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“깨끗한 주방 맛있는 음식”…한국위생연구소, 위생컨설팅 진행 2024-03-28 16:12:17
위생 등급제 활성화를 위해 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등 영업자를 대상으로 ‘찾아가는 맞춤형 위생관리 기술지원’ 사업을 한국식품안전관리인증원과 함께 시행 중이다. 이처럼 주방위생등급제를 통해 고객이 믿고 먹을 수 있는 음식점들이 선호되지만 주방 위생을 보다 효과적으로 관리하기는 어렵다는 평가가...
CU, 카자흐스탄 알마티에 1호점…중앙아시아 첫 진출 2024-03-07 08:47:17
등 800여 종의 K-푸드 상품뿐만 아니라 한국 대표 음식인 떡볶이와 닭강정 등 즉석조리 상품을 구비하고, 즉석 라면 조리기를 설치했다. 길거리 핫도그(콘도그)와 중앙아시아 대표 음식인 쌈사(Samsa)도 자체 식품 제조센터에서 직접 만들어 점포로 공급한다. CU는 카자흐스탄의 소형 오프라인 유통 채널에서는 볼 수 없었...
"술 없이는 생존 불가능"…카페 무덤 된 'MZ 성지' 근황 [신현보의 딥데이터] 2024-02-16 20:00:03
술 안 파는 휴게음식점 폐업 역대 최고16일 한경닷컴이 행정안전부 지방인허가 데이터를 분석한 결과 지난해 서울 성수동1·2가에서 폐업한 휴게음식점 수는 73곳으로 역대 최다로 치솟았다. 개업한 일반음식점은 같은 해 327곳으로 역대 최대치를 경신했다. 음식점은 크게 주류 판매가 허용되는 일반음식점과 그렇지 않은...
[단독] "술 취한 학생 그리워…완전 망했다" 대학가 '곡소리' 2024-01-18 20:00:03
지방인허가에서 일반음식점·휴게음식점 데이터를 가공해 분석한 결과, 지난해 성북구 폐업률은 16.0%로 전년 대비 5.9%포인트 급증해 폐업률이 가장 많이 늘어난 것으로 집계됐다. 그다음으로 폐업률이 많이 늘어난 곳은 서대문구로 전년 대비 4.3%포인트 증가했다. 한경닷컴은 폐업률을 파악하기 위해 폐업 업체 수를 총...
광주광역시, 푸드페스타 참가 음식점 모집 2023-10-09 18:25:39
다음달 3~5일 상무시민공원에서 열리는 ‘2023 광주 푸드페스타(음식축제)’에 참가할 음식점을 모집한다. 일반음식점, 휴게음식점, 제과점, 즉석판매제조 가공업소 등이 신청할 수 있다. 참가 음식점으로 선정되면 축제 기간 음식을 판매할 수 있는 공간과 조리시설 등을 무상으로 제공받고 홍보 등도 지원받을 수 있다.
정몽구서 정의선까지 39년…현대차 '최장' 양궁후원 항저우 결실 2023-10-08 10:50:58
있도록 휴게 공간 운영과 음식 제공 현황도 직접 챙겼다. 현대차그룹과 양궁협회는 경기장에서 약 3㎞ 떨어진 호텔에 전용 휴게 공간을 마련하고, 선수들이 경기 전후 빠르게 휴식을 취할 수 있도록 지원했다. 휴게 공간에서는 물리 치료를 받고 샤워를 할 수 있는 시설을 마련했다. 샌드위치와 유부초밥, 주먹밥, 과일 및...
39년 양궁 후원 뚝심…금빛 과녁 뒤엔 정몽구·정의선 있었다 2023-10-08 10:32:07
수 있도록 마련한 휴게공간과 음식 등 운영현황도 직접 챙긴 것으로 전해졌다. 이 밖에 현대차그룹과 양궁협회는 항저우의 유명 한식당과 계약을 맺고 경기 동안 선수들이 선호하는 메뉴로 선정해 점심 식사로 한식을 제공한 것으로 알려졌다. 정 회장은 항저우 현지에서의 활동 외에도 이번 대회를 대비한 체계적 훈련,...
12월부터 수족관 돌고래 만지기 금지…추석 연휴 이후 달라지는 것들 2023-10-02 11:51:37
수 있게 된다. 현재 PC방에서 음식을 판매하면 '학원의 교육환경 유해업소'로 분류돼 학원과 같은 건물에 들어설 수 없다. PC방 또는 휴게 음식점 각각은 유해업소로 분류하지 않으면서 두 업종을 결합한 업종을 유해업소로 규정해 불합리하다는 지적이 많았다. 다음 달에는 농산물 온라인 도매시장이 출범한다. 이...
"딸이 돈가스 먹고 싶다길래"…휴게소 갔다가 깜짝 놀란 이유 [이슈+] 2023-09-29 18:30:03
4100원이 휴게소 운영업체 수수료로 가고, 2000원은 도로공사에 귀속된다"며 음식값이 높다는 지적이 반복되는 상황에서 도로공사 퇴직자 단체가 출자회사(도성회)를 만들어 휴게소·주유소 사업을 하는 건 적절치 않다고 비판했다. 도성회는 휴게소 운영 자회사를 통해 최근 5년간 약 50억원에 배당 수익을 챙기고 있는...
'떡꼬치 5000원' 너무 비싼 휴게소 간식…가격 내렸다는데 2023-09-28 09:28:44
되기를 바란다"며"앞으로도 휴게소 주요 상품가격을 주기적으로 모니터링해 음식 가격이 안정화될 수 있도록 하겠다"고 말했다. 한편 고속도로 휴게소 음식값은 최근 2년 새 11% 넘게 오른 것으로 나타났다. 국회 국토교통위원회 소속 조오섭 더불어민주당 의원이 한국도로공사로부터 제출받은 자료에 따르면 휴게소 매출...