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복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용 2024-03-26 16:41:41
수상했다. 코코넛 베이스를 사용한 식물성 무화과 크림치즈, 식물성 블루베리 크림치즈도 있다. 100% 순 식물성 원료만 사용해 콜레스테롤이나 유당 불내증 걱정 없이 즐길 수 있다. 유윤상 대상다이브스 대표는 “복음자리의 핵심 가치는 건강한 식문화로 행복한 미래를 창조하는 것”이라며 “안전한 원재료와 진심을 담...
스타벅스에 음료 팔아 대박났지만…주가 30% 하락한 흥국에프엔비 [윤현주의 主食이 주식] 2024-03-17 07:00:01
수출 증가세를 보이고 있다”며 “푸룬과 블랙체리, 무화과 등 다양한 종류의 건과일 및 주스를 찾는 외국인들이 늘고 있다”고 설명했다. 테일러팜스의 경우 인수 직전인 2020년 매출 180억원에서 지난해 254억원으로 41.11% 뛰었는데, 흥국에프엔비의 사업 노하우가 더해진 결과다. 박 대표는 “제2의 테일러팜스를 찾고...
인터리커, 화이트데이 앞두고 로맨틱 와인 2종 추천 2024-03-12 10:57:36
띠며 잘 익은 딸기와 블랙 커런트, 무화과의 아로마가 돋보이는 와인이다. 삼나무와 코코아, 시가의 향도 함께 전해진다. 보데가스 까로의 아루마, 아만까야는 주류 매장 및 인터리커 자사몰 리커스토에서 구매가 가능하며 CU 편의점의 커머스 앱 '포켓 CU'에서도 구매할 수 있다. 하헌형 기자 hhh@hankyung.com
'플러팅 장인' 조보아, 입덕 부르는 '텐트 밖은 유럽' 2024-03-11 11:08:22
시청자의 마음마저 무장해제 시켰다. 무화과를 씻으면서도 ‘귀엽다’, 캠핑장에서 내리는 비를 맞으면서도 ‘좋다’, 어스름한 저녁 은은한 조명에 둘러싸인 텐트를 보며 ‘예쁘다’를 끊임없이 이야기하며 캠핑의 맛을 온몸으로 느꼈다. 그런가 하면, 오픈카를 타고 지나가는 낭만 넘치는 노부부들을 하염없이 바라보고 ...
신세계인터, 프랑스 니치 향수 '에르메티카' 독점 유통 2024-02-19 15:54:23
제조, 포장 등 모든 공정에서 환경에 미치는 영향을 최소화했다. 대표 제품으로는 무화과, 앰버와 우디향을 표현한 피그피버(FIGFEVER), 피오니와 로즈 등 꽃향의 피오니팝(PEONYPOP),싱그러운 시트러스 향의 마콤바(MACOMBA) 등이 있다. 가격대는 오 드 퍼퓸 50ml 215,000원대, 100ml 310,000원대다. 신세계인터내셔날...
"'뉴요커 음식' 먹어보자"…연예인도 줄 선다는 맛집의 정체 [여기잇슈] 2024-01-26 07:00:02
감자 치즈, 양파, 무화과, 초콜릿 등 다양한 토핑을 첨가한 베이글을 내놔 "골라 먹는 재미가 있다"는 평가를 받는다. 키워드 분석 사이트 썸트렌드에 따르면 지난달 25일부터 지난 24일까지 온라인상에서 베이글 관련 긍정 키워드는 92%를 차지했다. 자주 언급된 긍정 키워드로는 '맛있다', '먹고 싶다',...
농산물우수관리인증 확대에 생산자·유통사·소비자 손잡았다 2023-12-07 11:48:53
확대를 위한 목표를 설정했다. 이마트는 오는 2025년부터 무화과를 GAP 인증품으로만 판매한다는 방침이다. 현재 이마트에서 판매하는 무화과의 92%가 GAP 인증품이다. 홈플러스는 2027년까지 사과, 배, 버섯류 등을 모두 GAP 인증 농산물로 판매하고 GS리테일도 블루베리, 깻잎 등의 GAP 인증품 비중을 확대하기로 했다....
내년 스타벅스에 가루쌀 샌드위치 깔린다 2023-12-04 17:01:21
국산 무화과와 호박, 밤 등을 활용한 빵, 케이크 등도 연이어 출시한다. 농식품부는 협약을 통해 우리 농가는 판매처를 확보할 수 있게 되고 스타벅스는 우수 농산물을 안정적으로 공급 받게 될 것으로 보고 있다. 정황근 농식품부 장관은 "국제적 기업이 대한민국 농업의 든든한 동반자로서 협력을 약속하는 자리였다"며...
'지중해 초록보물'이 품은 천년의 비밀 2023-11-23 19:38:45
위해선 여러 가지 향기를 수집해보라고 배웠다. 무화과 잎에서 나는 향, 토마토 꼭지에서 나는 진한 냄새, 허브 풀마다 다른 향기가 있다는 즐거움을 올리브 오일 테이스팅을 통해 배울 수 있다. 그럼 오일 테이스팅을 할 때 가장 중요한 것은? 과거 이 시험 문제를 틀렸는데, 그 답은 ‘편안한 마음가짐’이었다. 60세부터...
우수제품과 미래 농업 트렌드 한 눈에 본다 2023-11-22 16:36:19
예정이다. 알룰로스는 무화과나 건포도 등 과일에 함유된 당류다. 삼양사가 독자 개발한 효소 기술을 바탕으로 상업화에 성공해 업계의 관심이 높다. 알룰로스는 설탕 대비 70%의 감미를 가지고 있어 가공식품의 당류 저감 및 저칼로리 소재에 자주 사용되는 대체 감미료로 각광받고 있다. 삼양사는 알룰로스뿐만 아니라...