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"휴식 없이 풀영업"…'브레이크 타임' 없는 식당의 속사정 [현장+] 2023-12-27 21:00:03
'쪼개기 알바'를 활용하던 식당가는 브레이크 타임을 통해 매출 대비 지출을 줄여왔다. 그럼에도 가게 운영이 어려운 일부 업주들이 최대한 영업시간을 늘리면서 인건비 줄일 방법을 고민하는 셈이다. 이에 대해 한 외식업계 관계자는 "각자 처한 영업 환경에 가장 맞는 방법으로 비용을 줄이려는 노력"이라며 "이...
"대접받는 경험 제공"…솥밥에 꽂힌 백화점들 2023-12-26 18:03:01
번잡스러운 푸드코트 스타일이었던 지하 식당가를 고급스러운 식사 공간으로 변화시킨 백화점들이 솥밥 식당을 대거 유치하고 있다. 젊은 세대부터 중·장년층까지 전 세대를 아우를 수 있는 메뉴라는 점, 운영 효율성이 높은 메뉴라는 점이 솥밥의 인기를 끌어올리고 있다. 26일 롯데·신세계·현대백화점에 따르면 올해(...
"귀한 대접받는 기분"…백화점 식당가 접수한 화제의 메뉴 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-26 14:20:21
지하 식당가를 프리미엄 식사 공간으로 변화시키는 과정에서 솥밥이 가장 적합하다는 판단에서다. 젊은 세대부터 중장년층까지 전 세대를 아우를 수 있는 메뉴라는 점, 운영 효율성이 높은 한식 메뉴라는 점이 솥밥의 인기를 끌어올리고 있다. 26일 롯데·신세계·현대백화점에 따르면 올해(1월 1일~12월 21일) 백화점 3사...
택시 30분 기다렸는데…"와 너무하네" 속 터진 사람들 2023-12-23 17:42:11
택시 잡는 것이 쉽지 않았다. 20일 저녁 9시경, 여의도 식당가 인근에선 직장인 3명이 택시를 잡느라 애먹는 모습도 포착됐다. 그들은 "와 진짜 안 잡히네", "연말이라 해도 너무하다", "'블루(카카오T로 택시를 부를 때 배차가 쉬운 대신 3000원의 수수료가 부과되는 옵션)'로 해도 안 된다"고 말하며 추위에 발을...
SSG푸드마켓 도곡점, 신세계백화점 강남점 식품관으로 새단장 2023-12-14 06:00:01
코너도 살펴볼 만하다. 식당가도 강화한다. 화려한 플레이팅으로 MZ 사이에서 화제가 된 퓨전 파스타&덮밥 전문점 '연남토마', 일본 전통 회전초밥 전문점 '갓덴스시' 등이 강남권 고객들의 입맛을 공략하고, '몽슈슈', '르뱅룰즈' 등 강남점에서 검증된 디저트 맛집도 들어선다. 식품관...
"12월에 20도라니"…패딩 벗고 해변으로 2023-12-10 14:51:15
부산 해운대 해수욕장 등 주요 해안가 카페와 식당가에는 가족 단위 방문객이 잇따랐고, 금정산과 장산 등 도심 명산에도 가벼운 옷차림으로 집을 나선 등산객들 발길이 이어졌다. 강원도 정선 하이원 스키장을 찾은 4천600명을 비롯해 모나 용평, 휘닉스 평창 등 도내 스키장에는 1만명이 넘는 스키어와 스노보더들이 은...
종로 포차 석화 7개에 2만원…"난생 처음보는 가격" 2023-11-24 11:36:59
"식당가서 불평불만 안 하는 일행도 이건 못 참겠던지 헛구역질했다"고 말했다. A 씨 일행은 석화 세 개를 먹고 자리에서 일어났다. 계산하려던 A 씨는 "카드 계산 안 돼요! No card"라고 쓰여있는 것을 보고 다시 한번 충격을 받았다고 했다. 그는 "포장마차는 보통 가격에 편한 분위기 때문에 가는 곳 아니었나. 안주 두...
대전 신세계, 공식 인스타그램계정 런칭 기념 ‘포토스팟 인증샷’ 이벤트 2023-11-20 13:01:03
프로필에 있는 링크를 통해 항목별 필요사항을 기재해야 이벤트 참여가 완료된다. 대전 신세계는 추첨을 통해 △오노마 호텔 타운하우스 식사권(1명) △스몹 이용권(4명) △전문식당가 5만 원권(5명) △메가박스 영화 티켓(10명) 등 총 50명에게 경품을 증정할 예정이다. 당첨자는 내년 1월 2일 이후 개별 연락 예정이며,...
"연말 마술 같은 쇼핑 혜택"…신세계서 '매지컬 윈터 판타지' 2023-11-19 06:00:02
이벤트가 있다. 신세계 앱에서는 아울러 오는 20일부터 크리스마스이브인 다음 달 24일까지 '출석 체크' 이벤트가 마련돼있다. 앱에 접속해 당일 날짜를 클릭하면 식당가에서 사용할 수 있는 1만원 할인권이나 시코르 마스크팩 교환권, 영화관람권, 신백리워드 등을 증정한다. 행사 일정과 자세한 혜택 내용은...
3분만에 그린 그림에 팔로어 100만…쉐이크쉑 명물을 그리다 [이선아의 걷다가 예술] 2023-11-16 18:47:18
2016년 7월, 서울 신논현역 식당가. 그 얼마 전 한국에 상륙한 미국 햄버거 브랜드 쉐이크쉑 매장 앞에 1500여 명이 긴 줄을 만들었다. 햄버거 하나 먹겠다고 점포 문을 열기도 전 이렇게 많은 사람이 줄을 서고, 그중엔 서너 시간 기다린 사람도 있다는 소식은 당시만 해도 ‘황당 뉴스’에 가까웠다. 그로부터 4년이 흐른...