백종원 콩나물무침, 콩나물의 4단계 완벽 변신 '어떻게?'

▲백종원 콩나물무침, 콩나물의 4단계 완벽 변신 `어떻게?`(사진=tvN)

tvN ’집밥 백선생’에서 요리연구가 백종원이 4단계 콩나물무침 레시피를 공개해 화제다.

11일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 국민 재료 콩나물의 일품요리 변신기가 방송됐다. 백종원은 단계별로 보는 초간단 콩나물무침 4종세트 레시피를 직접 보여줬다. 우선 준비된 콩나물에 간 마늘 반 숟갈과 소금 약간을 첨가했다. 이어 깨소금을 듬뿍 넣고 참기름을 살짝 뿌려 기본 콩나물무침을 완성했다.

이어 백종원은 쪽파를 썰어 기본 콩나물 무침에 넣음으로써 1차 업그레이드 버전 콩나물 무침을 만들었다. 2차 업그레이드 버전은 여기에 생당근을 넣는 것이었다. 마지막으로 백종원은 고춧가루에 진간장을 살짝 넣은 3차 최종 버전을 선보이며 4단계를 마무리했다.