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명절 음식 호텔에서 즐겨요, 코트야드 메리어트 평택의 설 맞이 뷔페 2026-01-26 09:22:50
완성했다. 특히 오픈 키친 라이브 스테이션에서는 셰프가 즉석에서 구워내는 LA 갈비가 눈길을 끈다. 평택의 특산물인 ‘배’를 활용한 특제 소스에 48시간 숙성해 은은한 단맛과 깊은 풍미를 살린 메뉴는, 지역 식재료를 활용한 타볼로 24의 시그니처로 자리 잡고 있다. 이와 함께 전복과 대게를 포함한 해산물 메뉴, 사시...
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임성근 "퇴근 후 마시던 술, 숙취운전…숨긴 적 없었다" [인터뷰+] 2026-01-21 17:51:27
꼽자면 임성근 셰프다. 방송 공개 이후 2주 연속 화제성 1위를 차지했고, 최강록 셰프가 우승자로 공개된 후에도 화제성 2위 자리를 유지했다. 하지만 큰 관심이 부담돼 고백했던 음주운전 이력이 논란이 됐다. 이후 실체가 밝혀지지 않은 음주 갑질, 조폭 연루 의혹까지 익명의 댓글로 제기됐다. '흑백요리사2'가...
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"노무현 대통령, 라면 직접 끓여 드셨다"…前 청와대 셰프의 회고 2026-01-20 09:48:29
신라호텔에서 사수였던 후덕죽 셰프와 호흡을 맞췄다. 이후 함께 팀을 이뤘던 2명이 각각 대결을 펼치던 라운드에서 후덕죽 셰프에게 패해 탈락했다. '흑백요리사2'에서 요리를 하던 내내 후덕죽 셰프의 지시에 맞춰 궂은일을 하며 존경심을 드러냈던 그는 "당시 후덕죽 상무님이 나를 청와대에 추천해 주셨다"며...
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"요리괴물 명찰은 실수" '흑백' PD, 스포일러 논란에 입 열었다 [인터뷰+] 2026-01-16 20:28:01
어떻게 잘 전달할지 고심하면서 편집했다. ▲ 팀원 전원이 탈락하는 흑백 대전 미션에 대한 호불호가 있었다. 이 미션으로 흑수저가 너무 빨리 대거 탈락했다는 아쉬움이 나오더라. 학 = 모든 사람을 다 만족시킬 순 없다. 어떤 분은 아쉽지만, 어떤 분은 이모카세 선택이 이번 시즌 최고의 도파민이라고 한다. 그게 저희가...
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이번엔 팀전이다…'흑백요리사' 시즌3 확정 2026-01-16 13:29:36
업장에서 함께 일하고 있는 요리사들이 4인 1조로 팀을 구성해 지원해야 한다.요리 장르에는 제한이 없다. 개인 참가나 서로 다른 업장 소속의 지인, 임의로 꾸린 팀은 지원 대상에서 제외된다. 다만 지점이 다르더라도 같은 브랜드나 업장에 소속돼 있다면 한 팀으로 참여할 수 있다. '흑백요리사'는 미슐랭 등을...
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'흑백요리사2' 최강록 "당분간 식당 오픈할 생각 없다" [인터뷰+] 2026-01-16 12:21:51
말하지 않았었다"고 털어놓았다. 올리브 '마스터 셰프 코리아' 시즌2 우승 후 조림인간·연쇄 조림마·조림핑이라는 별명을 얻은 최강록은 '흑백요리사' 시즌1에 이어 시즌2에 '히든 백수저'로 참가했다. 1라운드부터 독자적인 세계관과 요리 철학을 드러내며 많은 시청자의 지지를 받았다. 13일...
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"나야, '흑백요리사' 시즌3" 2026-01-16 10:39:39
재야의 고수 흑수저 셰프들과 이를 지키려는 스타 셰프 백수저들이 맞붙는 기본 구도는 유지되지만, 이번 시즌에서는 경쟁 방식이 '식당 대 식당'으로 바뀐다. 시즌3는 요리 장르 제한 없이 한 식당을 대표하는 요리사 4명이 한 팀으로 출전하는 방식이다. 현재 동일 업장에서 함께 일하고 있는 구성원만 지원할 수...
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"우승 셰프의 맛을 집에서도"…롯데마트, 최강록 셰프 협업 선물세트 판매 2026-01-16 07:59:34
문성모 축산팀 MD(상품기획자)는 “요리 서바이벌 프로그램을 통해 검증된 셰프의 철학과 노하우를 상품에 그대로 담아, 집에서도 셰프의 메뉴를 즐길 수 있도록 했다”며 “앞으로도 차별화된 협업 상품을 판매해 고객 장보기 만족도를 높여 나가겠다”고 말했다. 오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com
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파리로 간 돼지곰탕…다음 메뉴는 'K채식' 2026-01-15 18:13:56
옥 셰프는 뉴욕 매장도 같은 순서였다고 했다. “뉴욕에서도 한국인, 중국인, 현지인 순으로 고객층이 확장됐습니다. 한국 콘텐츠 소비가 많은 중화권 커뮤니티에서 입소문이 먼저 나고, 이후 현지인 유입이 늘어나는 패턴이었죠. 파리 역시 그런 흐름을 보이지 않을까 싶어요.” 흑백요리사 팀전, ‘흑화한 빌런’에 대해...
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"한 달 만에 100만개 팔렸다"…GS25, 에드워드 리 제품 '불티' 2026-01-14 09:54:42
페이백하는 행사도 진행한다. 향후에도 셰프 협업 상품을 지속적으로 선보인다는 방침이다. 이날부터 오는 17일까지는 공식 애플리케이션(앱)을 통해 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사2'를 콘셉트로 한 '흑·백 크림 케이크'의 사전예약 판매도 시작한다. GS25 조현정 트렌드상품차별화팀 매니저는...
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