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쌍계명차, 국내산 말차 파우더·국내산 쑥차 파우더 출시 2025-10-28 09:00:00
토핑 등 다양한 레시피로 즐길 수 있어 건강 음료 시장에서도 수요가 기대된다. 쌍계명차는 이번 출시를 쿠팡 사전예약 판매를 통해 공식적으로 선보이며, 홈카페 트렌드와 건강 중심 소비 흐름에 맞춘 제품 전략을 이어간다는 계획이다. 쌍계명차 관계자는 “국내산 원료의 순수한 맛과 안전성을 강조한 제품”이라며,...
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삼성전자, '라 리스트 2026' 시상식서 비스포크 AI 가전 전시 2025-10-28 08:25:20
레시피 추천, 조리기기에 설정값 전송, 추천 레시피 속 식재료 구매 등의 기능을 지원한다. 삼성전자는 이번 시상식에서 라 리스트와 함께 삼성 AI 가전 혁신 기술을 활용해 한국의 전통 미식 계승하고 있는 이하연 명인에게 특별상인 '장인정신상'을 수여했다. jakmj@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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[AI패권전쟁] ⑤ 싱가포르의 실험…노년층에 무료 AI 워크숍 2025-10-28 08:00:10
요리 레시피를 물어보고, 나만의 음악을 만드는 등 취미 생활이 훨씬 풍요로워졌다"고 말했다. 이처럼 세대 간 격차를 좁히고, 노년층의 사회적 고립을 완화해주는 싱가포르의 생성형 AI 워크숍은 초고령 사회에 접어든 한국에도 시사점을 던지고 있다. ※본 기획물은 정부 광고 수수료로 조성된 언론진흥기금의 지원을...
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심사위원을 설득하라, '흑백요리사'와 국제중재 [한민오의 국제중재 프리즘] 2025-10-28 07:00:05
한다. 어느 정도 경지에 이른 셰프들도 끊임없이 공부하고 자기 연마를 한다. 심사위원들의 마음을 어떻게 사로잡을지, 재료 선택과 재료 손질을 어떻게 해서, 어떤 레시피로 이븐(even)하게 요리를 구워내고, 어떻게 하면 마지막 프레젠테이션을 마음에 와닿게 할지 ? 국제중재 변호사는 늘 이와 결이 비슷한 고민들을...
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이찬원 효과, 돈가스도 통할까…'편스토랑' 우승 메뉴 출시 2025-10-27 09:06:38
된 가수 이찬원의 레시피가 담긴 왕돈가스가 정식 출시된다. 아워홈은 27일 "이찬원의 '편스토랑' 고기 요리편 우승 메뉴 '찬또배기 대단한 왕돈까스'를 출시했다"고 밝혔다. 이번에 선보인 '찬또배기 대단한 왕돈까스'는 아워홈과 편스토랑이 함께한 여덟 번째 협업 메뉴다. '찬또배기 대단한...
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에드워드리·이연복 나섰다…'흥행불패' 스타셰프 마케팅 2025-10-25 20:52:04
셰프의 레시피를 맛볼 수 있어서다. 유명 셰프와 손잡고 신제품을 내놓는 것만으로도 화제가 되고 흥행하는 경우가 많아 협업 제품이 늘어나는 추세다. 25일 관련 업계에 따르면 맘스터치는 최근 신제품 ‘에드워드 리 K싸이·비프버거’를 출시하고 소셜네트워크서비스(SNS)·온라인 마케팅에 열을 올리고 있다. 넷플릭스...
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오산대 호텔조리계열, '이금기요리대회' 외부경진대회 챔피언 수상 2025-10-23 17:23:59
창의적인 레시피 개발 능력, 식재료 활용력, 조리 과정의 완성도를 평가받으며 한 단계 성장할 수 있는 계기를 마련했다고 학교 측은 밝혔다. 심사위원단은 "참가자 모두가 열정을 다해 준비한 작품을 선보였으며, 젊은 조리 인재들의 무궁무진한 가능성을 확인할 수 있었다"고 평가했다. 오산대학교 호텔조리계열 관계자는...
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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
단순히 레시피가 아니에요. 진짜 필요한 것은 생산자가 중심이 되는 생태계라고 생각해요. 생산자들이 자기 이름으로 직접 제품을 만들고, 그 가치를 소비자에게 전달해야 해요. 셰프는 그 옆에서 조리법을 제안하는 등 어드바이저 역할이어야 하죠. 어디까지나 파트너일 뿐, 주인공은 생산자여야 해요.”윤프로젝트, 요리...
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CU, 김천 김밥경연대회 우승작 '호두마요 제육김밥' 출시 2025-10-23 08:17:17
59대 1의 경쟁률을 뚫고 우승을 차지한 레시피로 만들어졌다. 김천 특산물인 호두를 사용해 만든 호두마요소스와 국내산 한돈 제육볶음을 메인재료로 사용했으며 고소하면서도 매콤한 맛이 특징이다. 이 상품은 오는 25∼26일 열리는 2025 김천김밥축제에서 가장 먼저 선보인 뒤 전국 출시된다. 앞서 CU는 지난해 1회 김천...
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내년 신설되는 예산처, '부산 이전' 해수부 자리로 간다 [남정민의 정책레시피] 2025-10-23 05:36:01
내년 1월 2일부로 기획재정부는 예산 기능을 담당하는 기획예산처, 그리고 세제 및 조정기능을 담당하는 재정경제부로 나눠집니다. 현재 정부세종청사 중앙동 5층을 쓰고 있는 예산실이 내년에 어디로 이사를 갈 것인지가 최근 정부 부처 관계자들의 초미의 관심사였는데요. 23일 관련 부처에 따르면 지금의 예산실, 즉...
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