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`세꼬시`먹기 어려워진다··어린 물고기 보호 2014-01-28 10:12:28
`뼈째회`로도 불리는 세꼬시는 당연히 어린 물고기가 많이 쓰인다. 해양수산부 관계자는 28일 "올해 불법 어업뿐만 아니라 육상 유통까지 철저히 감시감독을 강화, 규정에 어긋나는 어린 물고기를 단속할 계획"이라면서 "법을 개정해 처벌도 강화할 것"이라고 말했다. 이 관계자는 이어 "지금까지는 바다에서 단속이...
겨울방학이 키 클 수 있는 절호의 기회 2014-01-01 09:20:08
뺀 살코기, 두부, 우유, 치즈, 뼈째 먹는 생선 등의 고단백식품 및 비타민, 무기질이 풍부한 과일이나 채소를 자주 먹이면 아이의 성장과 건강을 동시에 챙길 수 있다. ✔ point.2 수면습관 사람은 잠을 자는 동안 각 조직의 세포들이 생성 및 재생되며 신체가 회복되고 유지된다. 아이의 성장 역시 마찬가지. 충분한...
문세윤 딸,벌써 고기 맛 알아‥뼈만 쏙 빼먹어 `폭소` 2013-10-21 13:23:16
뼈째로 갈비를 입안에 넣고 오물오물 하다가 감쪽같이 뼈만 쏙 뱉는다"며 딸의 식성을 털어놨다. 이에 MC 장윤정은 "아기가 벌써 고기 맛을 알아버렸다. 큰일 났다"고 말해 다시 한 번 현장을 웃음바다로 만들었다. 공개된 문세윤의 딸은 귀여운 외모로 고기를 쥐고 있는 모습을 하고 있어 사람들의 관심을 받았다.
[천자칼럼] 가을 전어 2013-09-05 18:03:51
전어는 길이가 15㎝ 이상 돼야 제맛이 난다. 뼈째 먹으면 같은 양의 우유보다 칼슘을 배 이상 섭취하는 셈이라고 한다. 살이 올라 20㎝ 이상인 전어는 ‘떡전어’라고 부르는데, 이때는 굽거나 뼈를 바르고 회를 떠 먹는다. 밤톨처럼 생겨 밤젓이라고 부르는 전어 창자는 젓갈로도 별미다. 머리끝부터 꼬리까지 버릴 게 없...
에이프릴마켓, 신메뉴 3종 출시 2013-06-07 12:17:40
뼈째로 씹어먹을 수 있도록 바삭하게 튀긴 크랩이 통째로 올라가 색다른 식감과 씹을수록 고소한 맛을 낸다. `시금치 티라미슈`는 에이프릴마켓의 대표 야채 시금치를 이용한 디저트 메뉴다. 시금치를 직접 갈아 만든 `시금치 티라미슈`는 에스프레소의 향과 의외의 시금치의 어울림으로 부드러우면서도 달콤하다. 보통...
아이들 성장, 음식 통한 ‘필수 영양소 섭취’가 중요해 2013-05-22 08:40:33
해조류에서 섭취가 가능하며 칼슘은 우유, 뼈째 먹는 마른 멸치, 뱅어포와 참깨 등에 많이 포함되어 있다. 아이의 식생활 습관은 건강은 물론 키와 매우 밀접한 연관을 가진다. 따라서 내 아이가 보다 크고 건강하게 자라게 하기 위해서는 먹는 음식에서 영양분을 충분히 섭취할 수 있도록 하는 것이 기본이자 가장 중요한...
장미칼의 종결자, 쇠파이프를 잘라버리는 백년 장미칼 2013-05-15 17:59:46
생 닭을 뼈째로 자를 수 있으며, 기존의 저가 장미 칼들과는 달리 미끄럼을 방지해주는 특수 실리콘 소재가 손 이탈을 막아주어 안전하게 사용할 수 있다. 탁월한 절삭력의 비밀은 바로 일렬로 배열되어 있는 원형 날에 있는데 도마에 닿는 면적이 극히 적어 날이 무뎌지지 않는다. 기존의 일반 식칼처럼 쉽게 칼날이...
'1일 1식' 저자 나구모 요시노리 "살 빼는 게 목표 아냐…건강 체질 만드는 것" 2013-04-26 16:58:48
과일이나 작은 생선(가자미 등)을 껍질이나 뼈째로 먹는 ‘일물전체(一物全體)’ 식법을 권했다. 완전한 영양소 섭취에 도움을 준다는 것이다. 그는 그러나 “성장기 어린이, 임산부, 환자, 폐경 전 여성 등은 ‘1일 1식’을 하지 않는 것이 좋다”며 “‘1일 1식’은 30대 이후 남성, 폐경에 들어간 여성들이 실행하는 게...
장미칼의 종결자, 쇠파이프를 잘라버리는 백년 장미칼 2013-04-09 16:37:17
뼈째로 자를 수 있으며, 기존의 저가 장미 칼들과는 달리 미끄럼을 방지해주는 특수 실리콘 소재가 손 이탈을 막아주어 안전하게 사용할 수 있다. 탁월한 절삭력의 비밀은 바로 일렬로 배열되어 있는 원형 날에 있는데 도마에 닿는 면적이 극히 적어 날이 무뎌지지 않는다. 기존의 일반 식칼처럼 쉽게 칼날이 무뎌지지...
내 아이 폭풍성장 돕기, 3가지만 기억하자! 2013-02-11 08:40:02
치즈, 뼈째 먹는 생선 등의 고단백식품 및 비타민, 무기질이 풍부한 과일이나 채소를 자주 먹이면 아이의 성장과 건강을 동시에 챙길 수 있다. ▶ point.2 수면습관 사람은 잠을 자는 동안 각 조직의 세포들이 생성 및 재생되며 신체가 회복되고 유지된다. 아이의 성장 역시 마찬가지. 충분한 숙면이 이루어져야 아이의...
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