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저지방 대 저탄수화물 식단, 득실은? 2021-01-21 09:49:00
저지방 대 저탄수화물 식단, 득실은? (서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 지방을 줄인 채소 위주의 저지방 식단(low-fat diet)과 육류를 늘린 저탄수화물(low-carbohydrate diet) 식단은 건강 효과에서 어떤 차이가 있을까? 미국 국립 당뇨병·소화기·신장질환 연구소(NIDDK: National Institute of Diabetes and...
건기식으로 변신한 요거트 '폭풍 성장' 2021-01-17 18:00:21
큰 폭으로 늘었다”며 “무설탕 저지방 제품 판매율도 크게 증가했다”고 말했다. 장수 제품의 ‘무한 변신’발효유 장수 제품들도 변신을 꾀하고 있다. 남양유업 불가리스, 빙그레 닥터캡슐과 요플레, 파스퇴르 쾌변, 동원F&B 덴마크 드링킹요구르트, 매일 바이오 등이다. 빙그레 닥터캡슐은 지난해 20여 년 만에 밀크씨슬...
배달앱 이용자 10명 중 7명 "음식 주문할 때 영양성분 반드시 확인" 2021-01-13 15:08:47
대답이 30.0%로 가장 많았고, 이어 저나트륨(22.5%), 저지방(22.1%) 순이었다. 저당 메뉴 선택은 9.9%로 가장 적었다. 배달앱에 표시된 메뉴의 영양성분 표시 만족도에 대해서는 51.6%가 ‘만족한다’고 답했다. ‘만족하지 않는다’는 응답은 10.3%에 불과했다. 영양성분 표시 만족은 브랜드 재이용에도 영향을 미쳤다....
스타벅스, 플레이모빌 피규어 행사 '인기'…"3차 대유행에 부적절" 논란도 2021-01-07 14:38:38
샷 추가 캐러멜 마키아토, 샷 추가 돌체 콜드 브루, 저지방 시그니처 초콜릿, 자바칩 프라푸치노 라이트 등 음료 6종 중 하나를 선택하면 스타벅스 스페셜 에디션 피규어 1개를 받을 수 있는 행사다. 음료와 피규어를 포함해 1만2000원에 판매되며, 1인당 1회 3개까지 구매할 수 있다. 스타벅스 매장 내 직원과 매장을 찾는...
비만 질환의 뿌리 '만성 염증', 지방 혈관세포가 조절한다 2021-01-02 14:54:22
생쥐는 오히려 백색지방 조직의 염증성 분자 수치가 저지방 먹이를 준 생쥐와 비슷한 수준으로 떨어졌다. 연구팀은 나아가 FIPs의 관련 신호 물질(ZFP423) 수위를 높이면 지방세포의 염증이 완화된다는 것도 알아냈다. 이 신호 물질의 발견은 비만 관련 질병의 치료법을 개발하는 데 실마리가 될 수 있다고 과학자들은 말한...
에너지소비효율 1등급 심장, 안정 시 심박수를 어떻게 낮출까? 2020-12-23 16:17:46
좋다. 과일, 채소, 저지방 단백질, 견과류, 그리고 콩을 포함한 건강하고 균형 잡힌 식사는 심장 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있다. 마지막으로 스트레스 관리가 매우 중요한데, 충분한 수면, 적절한 체중유지, 장기적으로 스트레스 원인을 줄이거나 해결하려고 노력하고, 만약 트라우마, 슬픔 등의 정신 건강에 이상이...
"지중해 식단, 심근경색 재발 위험↓" 2020-12-08 09:18:05
탄수화물을 섭취하는 저지방 식단을 주문했다. 적색육 섭취를 제한하고 유제품은 되도록 저지방을 선택하고 견과류는 피하고 단 음식과 패스트리(pastry)는 줄이도록 했다. 연구팀은 이와 함께 ▲여러 환경에 적응하는 데 중요한 혈관 확장 기능을 평가하고 ▲동맥혈관 내피세포의 손상이 어느 정도인지를 살펴보는 한편 ▲...
삼진어묵, 크리스마스 맞아 어묵 1000세트 무료로 쏜다 2020-12-01 11:01:40
어묵은 나트륨 함량을 30% 낮춘 고단백 저지방 제품으로, 삼진어묵의 새로운 ‘저염’ 시리즈이다. 어묵의 원료가 되는 연육(가공된 생선살)을 80%이상 함유해 단백질 함량은 높이고, 지방과 나트륨을 낮춘 것이 특징이다. 진공 상태에서 배합해 어묵 반죽 사이의 공기를 최소화하는 진공 공법으로 제조해 쫄깃한 식감을...
낙농·화훼농가에 자금지원…임직원 일손돕기 확대 2020-11-18 15:47:07
소비를 촉진하기 위해 여러 차례 할인행사를 열었다. 저지방 축산물 특별 할인행사(올해 3~4월), 돼지고기 드라이브스루 할인 판매(올해 4월), 가정의 달 한우 할인 행사(올해 4~5월) 등이 대표적이다. 현대 롯데 등 국내 주요 백화점과 손잡고 특별 판매 마케팅을 벌여 지역축협의 판로를 넓히는 데도 기여했다. 일손 돕기...
`맛있는 집밥` 시대 연 비비고…이제는 `건강간편식` 시장 개척 2020-11-12 11:23:09
가성비 중심의 HMR에서 진화해, 고단백, 저지방, 저탄수화물, 글루텐프리 등 소비자의 다양한 식생활과 라이프스타일을 반영한 세분화된 HMR 시장으로 자리잡고 있다. 국내는 맛과 편의성을 강조한 HMR 트렌드 속에 탄수화물과 나트륨 과다섭취, 영양 불균형 등에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 CJ제일제당은 국내 대표...