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‘먹거리 X파일’ 건어물 가공 업체의 충격적인 작업 실태 ‘찌든 때 섞인 물에 닿은 명태’ 2014-08-23 01:01:43
건새우들과 신선도가 높은 건새우를 섞어 포장지에 담았다. 직원은 “우리가 먹지 않으니까”라는 말을 덧붙여 제작진을 충격케 했다. 제작진이 찾은 또 다른 업체는 명태포를 판매하는 곳이었다. 껍질을 벗기기 위해 쌓아둔 명태에는 수 십 마리의 파리가 달라붙어 있었다. 건어물에 양념을 가미하는 기계에는 녹이 잔뜩...
[게임별곡 64] 연애 시뮬레이션 '캠퍼스 러브스토리' 2014-07-07 00:08:00
['캠퍼스 러브 스토리' – 아니, 안 와도 되는데..] 이제 막 입학한지 얼마 안 된 친구들은 밤만 되면 소주에 새우과자 안주로 자신들의 중-고등학교 시절 무용담을 자랑하느라 밤을 새우던 시절이기도 했다. 전국에서 모인 친구들이다 보니 실제로 중-고등학교 시절에 그 친구가 그랬는지 어쨌는지에 대한...
빙그레, 태국식 가정간편식 '카오팟' 출시 2014-03-19 09:53:24
제품은 빙그레가 태국 레스토랑인 아한타이와 합작해 개발한 가정간편식(hmr home meal replacement)이다. 카오팟은 쌀알 하나하나를 개별급속동결하는 iqf(indivisual quick freezing) 기술을 적용해 갓 지은 듯한 식감을 느낄 수 있다고 회사 측은 전했다. 이 제품은 돼지고기와 새우 등 두 가지 맛으로 출시됐다. 제품은...
사가현 캠핑 & 가고시마 낚시, 강으로 바다로 가자 2014-01-20 06:57:51
끌어냈다. 잡고 보니 도미다. 미끼는 누구나 새우를 쓰고 있는데 다들 많이 잡았다. 낚싯대를 드리우다 보니 저 멀리 사쿠라지마가 손에 잡힐 듯 다가온다. 엄동설한의 한국 땅을 벗어나 따스한 이역만리 규슈 끝에 내려와 낚싯대를 드리우니 이런 호사가 없다. 이렇게 캠핑과 낚시를 즐기다 보면 도끼자루 썩는 줄 모를...
[시네마노믹스] 암시장에서도, 최고가격제로도 구할 수 없을 때 당신의 선택은… 2014-01-17 17:28:33
하는 방법, 경기 입장권을 사기 위해 매표소 앞에서 밤을 새우는 행동 등이다. 판매자의 선호(seller’s preference)에 따라 배분하는 방법도 있다. 그러나 소비자들이 용인하기 어렵고 거래에 지속성이 없다는 문제점이 있다. 조금 더 합리적인 방법은 배급이다. 전쟁 등으로 일상생활에 필요한 소비재가 만성적으로 부족...
김성주 신메뉴 `해물 짜빠구리` 어떻게 만드나?‥ 스프 조절 중요 2013-11-19 09:15:05
화제다. 18일 방송된 SBS `힐링캠프, 기쁘지 아니한가`에 출연한 김성주는 "이경규에게 인정받고 싶다"며 라면 신메뉴를 공개했다. 앞서 김성주는 MBC `일밤-아빠 어디가`에서 `짜빠구리`를 선보여 화제가 된 바 있다. 이날 김성주는 야심작 `짜빠구리`에 오징어, 새우 등을 넣어 업그레이드 시킨 `해물 짜빠구리`를...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '와인-음식 궁합' 마리아주 뜻이 '결혼'인 이유 2013-11-12 14:56:11
포도로 만든 신대륙 와인들과 이탈리아 와인을 비교하기는 힘듭니다. 신대륙 와인은 폭발적인 과일향과 오크통 숙성을 통한 진한 부케로 대부분 천편일률적인 대중성을 드러내죠. 하지만 이탈리아 와인은 순수한 테루아를 중시합니다. 전통적인 방식으로 만들어 음식과 함께 마실 때 그 매력이 가장 빛을 발합니다. 그래서...
[글로벌 베스트 상품] 오뚜기, 러시아 입맛 잡은 '마요네스'…극동지방에선 점유율 70% 2013-10-31 06:58:05
생산시설을 갖추고 새우 소고기 닭고기 해물맛 등 4종을 판매하고 있다. 현지 월마트, 아우레라 등 유통채널에서 오뚜기 라면을 손쉽게 구입할 수 있는 상황이다. 오뚜기 관계자는 “앞으로도 지속적으로 해외 시장을 개척할 예정”이라며 “해외영업 부서를 신설하고 인력을 확대해 전 세계 다양한 국가의 특징에 맞는...
[블루인터뷰] 김소연, "`투윅스` 하고 나서 깨달은 게 참 많아"① 2013-10-14 10:52:43
씨가 뮤지컬 `아가씨와 건달들`을 하는데 아마 그때 만나서 회포를 풀지 않을까 싶어요. 또 민기 오빠가 와인 파티를 한다고 해서 기대중이에요." 꽤 드라마를 찍어왔다고 생각했던 김소연에게도 이번 드라마의 스케줄은 말도 안되는 스케줄이었다. 김소연은 스태프들에게도 고마움과 존경스러운 마음을 전했다. "부상자 ...
남미의 열정·낭만을…'하바나 라운지-시에스타&피에스타' 2013-07-28 14:31:32
아웃도어 다이닝 공간까지 마련됐다. 아일랜드 비스트로가 그것. ‘하바나 라운지’라는 테마에 맞게 쿠바 스타일 버거, 새우 타코, 나초 등 남미 메뉴를 선보인다. 아일랜드 비스트로를 책임지고 있는 최광희 주방장은 “풀사이드 특유의 생동감 있는 분위기와 계절감을 느낄 수 있는 야외 비스트로로서, 사계절 다른...