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[제주향토음식] ③ '맛의 방주' 등재 성과…세계화엔 미흡 2017-11-19 06:00:08
향토음식점은 향토음식 그 자체가 아닌 음식점 위주로 지정하다 보니 다른 지역의 모범음식점과 다를 바 없다. 수입산을 쓰는지 제주산을 쓰는지, 메뉴와 품질의 완성도 등 향토음식점에 대한 행정의 관리가 뒤따르지 않아 사실상 방치 상태란 지적도 나온다. 제주도의회 농수축경제위원회 의원들은 지난달 제주도를...
[제주향토음식] ② "지역 고유문화 전하는 메신저 역할" 2017-11-19 06:00:08
전하는 메신저 역할을 하는 것이다. 제주향토음식점 종사자에 대한 교육, 재교육이 필요하다"며 "제대로 만들어 제값을 받는 음식점이 많아져야 한다"고 강조했다. 제주향토음식을 연구하고 보전하는 것과 대중이 좋아하는 음식을 만드는 것 사이의 딜레마에 대해서도 고민이 많았다. 제주향토음식점을 운영하는 이들 모자...
민속문화체험 테마파크 '여주 팔도한마당' 내년 9월 개장 2017-11-07 14:04:09
팔도의 건축양식을 재현한 건물과 놀이마당, 향토음식점 등을 갖춘 팔도관, 본관, 한옥형 숙박시설(120여 객실)이 들어선다. 힐링 찜질방, 실내동물원, 애견카페, 카트 랜드, 레포츠 몰, 레이저 서바이벌 게임존, 실내외 공연장, 컨벤션센터 등의 편의시설과 LED 멀티플렉스 영화관도 입점한다. 팔도한마당 측은 "개장하면...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-11-01 08:00:09
안심음식점' 추가 지정…46곳으로 늘어 171031-0926 지방-0168 15:23 강원 학업중단 학생 증가 추세…지원 체계 강화 171031-0929 지방-0169 15:23 광주신보, 대신 갚는 보증빚 매년 늘어…최근 3년간 358억 171031-0933 지방-0170 15:27 경기교육청, 학교급식 레시피 오디션·골든벨 개최 171031-0934 지방-0171 15:28...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-11-01 08:00:08
안심음식점' 추가 지정…46곳으로 늘어 171031-0907 지방-0168 15:23 강원 학업중단 학생 증가 추세…지원 체계 강화 171031-0910 지방-0169 15:23 광주신보, 대신 갚는 보증빚 매년 늘어…최근 3년간 358억 171031-0914 지방-0171 15:28 광명 유네스코 글로벌 학습도시 아·태회의 폐막 171031-0915 지방-0172 15:28...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-11-01 08:00:04
안심음식점' 추가 지정…46곳으로 늘어 171031-0920 사회-0134 15:30 광주·전남혁신도시 정주여건 만족도 전국 최하위 171031-0927 사회-0135 15:32 초등학생과 성관계 여교사에 징역 8년 구형 "용서할 수 없다" 171031-0937 사회-0136 15:37 박능후 복지 "봉침 목사에 들어간 국고보조금 회수하겠다" 171031-0948...
강원 홍천 인삼·한우 명품축제 폐막…총 26억 판매고 2017-10-23 10:48:12
곳에서 7억여원, 향토음식점과 먹거리 판매로 3억원 등 모두 26억여 원의 수익을 올렸다. 올해 축제는 6년근 인삼과 홍천의 늘푸름 한우를 주제로 한 판매장 위주로 열렸다. 또 지역 농특산물 판매 부스와 체험공간, 축제장 옆 홍천강변에 야시장 등도 운영됐다. 이로 인해 지역경제 유발효과는 수십억여원에 달할 것으로...
단풍 찾아 가을 정취 만끽…강원도 주말은 '걷는 날' 2017-10-19 11:00:43
개최된다. 임계면 백봉령 향토음식점에서 출발해 생계령을 거쳐 백봉령요양원으로 이어지는 3.6㎞ 구간이다. 백봉령은 최근 국가 지질공원으로 지정된 카르스트 지형이 위치해, 굽이쳐 흐르는 백두대간 능선 줄기를 감상할 수 있다. 정선군의 대표 가을 축제로 지난달 22일부터 시작한 '민둥산 억새꽃축제'도 주말...
"시래기와 어우러진 맛이 일품"…21일 진천서 붕어찜 축제 2017-10-17 09:57:54
일원 음식점들의 대표 메뉴인 붕어찜이다. 각종 양념에 시래기를 듬뿍 넣어 붕어 특유의 비린내를 없앴다. 2005년부터 군의 향토음식으로 떠오른 붕어찜은 이후 충북도 향토음식경연대회에서 상을 휩쓸면서 진천의 대표 음식 중 하나로 자리매김했다. '제9회 초평 붕어마을 붕어찜 축제'가 오는 21일 열린다....
'구곡순담' 100세 장수 노인, 곡성서 잔치한마당 2017-10-10 14:38:05
함께 열어가는 행복한 세상'이라는 주제로 열린 '제17회 곡성심청축제'에는 약 9만 명의 관광객이 곡성을 찾았다. 입장료 수입만 2억1천만원을 거뒀으며, 축제장 내 향토 음식점과 푸드트럭은 9천만원 이상의 매출을 기록했다. 노인들의 안과 치료 지원을 위한 '공양미삼백석 모으기' 캠페인으로...
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