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어라운지, 카페 점주 대상 여름 신메뉴 공개 세미나 개최 2014-04-24 15:15:52
‘2014 여름 신메뉴 공개 세미나’를 진행한다. 다빈치, 모카페, 팜베이, 블렌텍, 카페토 등 다양한 브랜드가 참여하며, 천연 시럽 메뉴, 간편 프라페 등 각 브랜드의 다양한 신메뉴 레시피와 블랜더, 머신 세정제 등의 신제품을 체험할 수 있다. 세미나 참가 신청은 어라운지 온라인몰(www.arounz.co.kr) 홈페이지...
오리온, 바삭한 캔디 `통커피넛` 출시 2014-04-23 16:23:12
크런치캔디 `통커피넛` 을 출시했습니다. 통커피넛은 전분을 입힌 땅콩을 캔디 위에 통째로 올린 제품입니다. 통커피넛은 모카커피 맛과 고소한 땅콩 맛 두 종류로 구성됐습니다. 오리온 관계자는 "녹여먹는 일반 캔디와 달리 딱딱하지 않고 바삭해 젊은 고객들에게 인기를 끌 것으로 보인다"고 말했습니다.
[아이 러브 커피] 이 잔을 드는 순간 힐링 타임 ! 2014-04-23 07:10:01
맥심 모카골드와 화이트골드 등 ‘스테디셀러’가 대형마트에서 판매 순위 1위를 유지하는 등 꾸준히 많은 매출을 올리고 있다. 동서식품 측이 추산하는 시장 점유율은 80% 안팎에 이른다. 2011년 커피믹스 시장에 뛰어든 남양유업은 무서운 속도로 동서식품을 추격하고 있다. 대표제품 프렌치카페에 ‘카제인나트륨’이...
[아이 러브 커피] 별다방·콩다방보다 맛있는 '집다방' 커피 비법, 원두 10g에 물 180mL…'후루룩' 소리내며 드세요 2014-04-23 07:00:43
추출기구는 크게 4종류로 나뉘는데 커피프레스, 모카포트, 커피메이커, 에스프레스머신 순으로 원두를 더 곱게 갈아야 좋다. 에스프레소 전용 기계는 커피메이커보다 3배 정도 곱게 갈아서 쓰는 것이 일반적이다. 각 기구별로 각기 다른 맛의 커피가 탄생하는 점도 고려해야 한다. 커피프레스는 4분 동안 커피 원두를 뜨...
[아이 러브 커피] 롯데칠성음료 칸타타, 명품 아라비카 원두로 프리미엄 캔시장 50% 석권 2014-04-23 07:00:17
원두커피’라는 콘셉트로 에티오피아 모카시다모, 콜롬비아 슈프리모, 브라질 산토스 등 세계 유명 산지의 고급 아라비카종 원두만을 사용했다. 원두의 신선함을 유지하기 위해 로스팅 후 72시간 이내에 분쇄하고 추출 과정도 다른 커피음료와 차별화를 꾀했다. 1차 중온추출, 2차 고온추출을 통한 더블드립 방식으로...
[아이 러브 커피] 쓴맛 단맛 다보여주마…커피의 세계 2014-04-23 07:00:13
쓴맛이 부담스러운 사람에게 적합하다. 카페모카는 카페라테에 초콜릿 시럽을 첨가한 것이다. 초콜릿 시럽을 먼저 붓고 뜨거운 에스프레소와 우유를 넣어 만든다. 각각의 혼합 비율은 1:1:1 정도다. 더치커피를 찾는 사람도 늘고 있다. 더치커피는 찬물을 이용해 장시간 추출한 커피로, 과거 네덜란드에서 인도네시아산...
'어스토니시아VS' 속 개성 넘치는 7인 7색 매력은? 2014-04-18 18:57:13
모카골드'이다. 먼저 루이 엘리노스는 정의라는 단어에 불타오르고 영웅이라는 말에 흥분하는 전형적인 견습기사(?)이다. 어린 시절부터 부모님에게 모험담을 들으며 성장한 탓인지 모험을 하며 성장하는 다혈질 청년이다. 그는 사라진 아버지가 황실에서 공을 세운 대가로 받았다는 <실버드래곤의 보석>을 사람들에게...
배스킨라빈스, 오늘의 음료 '1+1 프로모션' 실시 2014-04-16 13:46:11
음료 한 잔을 무료로 제공하는 이벤트다. 행사 제품은 요일별로 월요일부터 카푸치노 블라스트 오리지널▲리얼 요거트 스무디 ▲후르츠 블라스트 스트로베리 ▲오리지널 쉐이크 ▲카푸치노 블라스트 모카 등이다.오는 25일까지 프로모션은 진행되며 토?일요일을 제외한 평일 오후 5시 주문까지 혜택을 받을 수 있다....
IT, 패션을 입다…웨어러블 기기 디자인 전쟁 2014-04-14 21:55:36
모카그레이 3종. 스와로브스키와 작업한 제품은 조만간 선보일 예정이다. 업계에선 삼성전자가 스와로브스키 이외에 다른 패션 브랜드와 협업, 다양한 디자인의 제품을 내놓을 것으로 보고 있다. 전자업계 관계자는 “작은 스마트워치나 스마트밴드에 구현할 수 있는 기능은 많지 않다”며 “제품의 부가가치를 높이는 데...
대형마트 '황금 매대' 점령·할인 행사…남양 총공세…동서커피 60%대로 추락 2014-04-14 21:43:02
빼고 있다. 주요 대형마트에서 대표 제품인 맥심 모카골드와 맥심 화이트골드 대용량 제품을 할인 판매하고 있다. 현재 이마트 기준 맥심 모카골드(250개)는 정가보다 7.2% 싼 2만5500원에 판매되고 있다. 동서식품 측은 “정기적으로 진행하는 할인행사”라고 설명했지만 식품업계에서는 남양유업의 기세를 꺾기 위해 ‘맞...
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