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[금주신상] 풀무원 어린이용 '키즈김치'·삼양 첫번째 비빔면 2021-05-08 08:00:06
카페모카, 바닐라라테, 캐러멜 마키아토 등 6종의 커피를 디카페인 원두로 교체해 주문할 수 있다. 디카페인 커피는 강남본점 등 주요 직영점에서 판매한다. ▲ 삼양식품은 '삼양' 브랜드의 첫 번째 비빔면 제품인 '삼양비빔면'을 선보였다. 삼양비빔면은 태양초고추장, 사과, 배, 매실농축액 등으로 만든...
"카페인 쏙 뺐다"…`던킨 디카페인 커피` 출시 2021-05-07 17:07:23
커피`를 출시했다고 7일 밝혔다. `던킨 디카페인 커피`는 카페인 함량을 96.9% 제거했으며, 디카페인임에도 더욱 풍성한 맛과 향을 가진 것이 특징이다. 세 가지 원두(콜롬비아산 게이샤·에티오피아·콜롬비아)를 조화로운 비율로 조합해 산미와 균형감을 살리는 미디엄 로스팅으로 볶아냈다. 특히 일반 품종에 비해...
無알코올·칼로리…"없앴더니 잘나간다" 2021-05-02 17:57:15
디카페인 커피 시장도 꾸준히 성장하고 있다. 동서식품의 지난해 디카페인 커피믹스 매출은 197억원으로 전년(142억원) 대비 38.7% 증가했다. 투썸플레이스의 올 1분기 디카페인 음료 매출은 전년 동기보다 세 배 이상 급증했다. 식품업계 관계자는 “과거에는 무알코올 맥주와 디카페인 커피의 소비층이 임신부 등으로...
투썸플레이스, 원두 선택권…샐러드 구독…역시 '남다른 카페' 2021-04-14 15:08:55
‘디카페인’을 추가해 원두 선택권을 더욱 확대했다. 투썸플레이스는 트렌드를 이끄는 차별화된 서비스를 도입하는 데도 앞장서고 있다. 샐러드 구독 프로그램이 대표적이다. 건강관리에 대한 관심이 높아지고 카페에서 가벼운 식사를 즐기는 이가 늘어나자 도입한 서비스다. 서울의 40여 개 매장이 주 5일 매일 다른...
망했다던 우유업계 '반전 실적' 비결은… 2021-03-19 17:29:13
디카페인 커피와 민트라임 라떼 등의 신제품을 내놨다. 국내 프로틴 시장을 선도하고 있는 ‘셀렉스’ 브랜드는 밀크 프로틴바, 코어프로틴, 식이섬유가 든 셀렉스, 피부 관리에 좋은 밀크세라마이드 등으로 확장했다. 지난해 매일유업은 1개 브랜드를 신설하고, 15종의 신제품을 내놨다. 채널도 다각화했다. 매일유업은...
스타벅스 "올해 커피 트렌드도 홈 카페·비대면 주문" 2021-02-04 09:42:29
티, 디카페인 카페 아메리카노 등의 순이었다. 스타벅스는 새해 커피 트렌드로 ▲ 홈 카페 열풍 지속 ▲ 디지털 기반 비대면 주문·결제 시스템 ▲ 맞춤형 주문 고객 증가 ▲ 정서적 안정 추구하는 비(非)커피 음료 주문을 제시했다. 스타벅스는 "코로나19로 집에서 취향에 맞는 커피를 즐기는 홈카페 열풍이 일었다"며...
빙그레, 친환경 컨셉 커피 `아카페라 심플리` 100만개 판매 2021-01-26 10:39:52
뚜껑의 디카페인 아메리카노 2종이 출시됐다. 한편 빙그레는 이산화탄소 배출량 저감을 위해 자사 주요 제품의 용기와 포장지를 꾸준히 개선해 플라스틱 사용량을 절감하고 재활용률을 높이는 등 친환경 활동을 이어왔다. 그 결과 `친환경 기술진흥 및 소비촉진 유공 정부포상` 저탄소 생활실천 부문에서 대통령 표창을...
매장서 못 마시면 홈카페로…스타벅스, 원두 동났다 2021-01-21 11:47:59
치솟핬다. 디카페인 커피 수요도 돋보였다. 스타벅스 디카페인 하우스 블렌드 판매가 78% 상승했다. 가장 인기 원두로 꼽히는 에스프레소 로스트 판매는 36.7% 증가했다. 에스프레소 로스트와 에티오피아, 콜럼비아 원두는 지난달 말께 품절돼 입고를 기다리는 중이다. 스타벅스커피 코리아 관계자는 "고객들의 커피에 대한...
집콕하며 스타벅스 한잔…원두 판매 33% 증가 2021-01-21 10:47:17
원두는 90% 늘었다. 디카페인 원두인 스타벅스 디카페인 하우스 블렌드는 78% 증가했다. 김세훈 스타벅스커피코리아 상품기획(MD) 팀장은 "고객들의 커피 취향이 다양해져 로스팅 강도, 카페인 함유량, 원산지별 특징 등을 고려해 원두를 구매하는 트렌드가 계속될 것"으로 전망했다. 전설리 기자 sljun@hankyung.com
스타벅스 원두 일부 품절사태…집에서 원두커피 즐기는 법은? 2021-01-21 09:53:52
지난 2017년 출시한 스타벅스 디카페인 하우스 블렌드는 집에서도 디카페인 커피를 즐길 수 있다는 입소문을 타며 판매율이 78% 상승했다. 김세훈 스타벅스커피 코리아 MD팀장은 “고객들의 커피에 대한 취향이 다양해지면서 로스팅 강도, 카페인의 함유량, 원산지별 특징 등을 고려하여 원두를 구매하는 트렌드가 증가할...