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"역대급 폭염에 불티나게 팔려"…풀무원 '여름면' 시즌 최대 실적 2024-10-02 09:37:32
전문점 스타일의 '별미냉면' 2종 회냉면, 칡냉면이 시장에 무사히 안착하며 매출 순증 효과를 거뒀다. 특히 이른 더위가 찾아오면서 여름면 수요가 3월부터 꾸준히 상승했고 7~8월 절정을 맞으면서 풀무원 여름면 제품 인기도 폭발적으로 증가했다. 지난 9월에도 전례 없던 폭염 및 열대야가 이어지며 전년 대비...
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빵·면·맥주·아이스크림·어묵…쌀로 만든 가공식품이 뜬다 2024-09-26 16:15:12
‘별미볶음면 매콤찜닭맛’을 선보였다. 신세계푸드도 가루쌀, 현미유 등 식물성 원재료로 만든 우유 대체 음료 ‘유아왓유잇 식물성 라이스 베이스드’를 출시했다. 성심당과 런던베이글은 가루쌀 빵인 ‘초코미 마들렌’과 ‘단팥 쌀베이글’을 판매 중이고, SPC삼립은 가루쌀을 활용한 와플 등 신제품 네 종을 출시할...
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'40년 추억' 간편식에 담았다…익산 '깜짝 방문'한 하림 회장 2024-09-26 14:59:01
3대 비빔밥으로 꼽히는 익산 지역 별미 황등비빔밥이 하림 퍼스트키친을 통해 간편식으로 재탄생한 제품이다. 황등비빔밥은 일반 비빔밥과 달리 선지 육수에 토렴한 밥을 미리 비벼 소고기 육회를 얹어내는 것으로 ‘비빈밥’으로도 불린다. 고추장에 비비는 비빔밥과 달리 고춧가루와 간장이 베이스다. 특히 신제품은 김...
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"네이버 상위 노출" 돈 내고 맡겼는데…자영업자들 어쩌나 2024-09-09 13:57:43
할 지역 별미 △반응 좋은 맛집 후기 △서대문 충정로 맛집 등의 스마트블록이 생성된다. 네이버는 2021년 AI 기반 콘텐츠 추천 기술인 에어서치를 선보이면서 스마트블록을 도입했다. 스마트블록은 쇼핑·로컬 분야에 적용된 데 이어 '내돈내산 리뷰 상품', '이맘때 많이 찾는' 등의 리뷰 관련 영역으로...
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돌고 돌아 신라면일까, 전 세계 입맛 사로잡은 불닭일까 [뉴스토리] 2024-09-08 16:44:23
별미’인 하얀 국물 라면이 인기를 누린 때가 있었지만 익숙한 맛으로 회귀하곤 했다. 때문에 불닭볶음면의 글로벌 흥행에는 물음표가 따라붙었다. 김치도 매워하는 외국인들이 이렇게 매운맛을 계속 먹는다고? 불닭볶음면은 롱런할 수 있을까? 불닭볶음면 출시 초반, 흥행이 지속되기 쉽지 않을 것이란 관측이 나온 이유가...
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고소하고 달큰한 바다의 맛, 목포 미식 기행 2024-09-04 17:20:05
가지 별미다. 세발낙지, 홍어삼합, 민어회, 꽃게무침, 갈치조림, 병어회(찜), 준치회 무침, 아귀탕(찜), 우럭 간국이 바로 목포9미다. 목포에서만 먹을 수 있는 것은 아니지만, 목포에서 특히 남다른 맛을 자랑하는 것은 분명하다. 그중에서도 민어는 전국 미식가들의 발걸음을 목포로 향하게 만드는 주인공이다. 민어는...
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"이맘때쯤이면 즐겨 먹었는데"…'가을 별미' 전어에 무슨 일이 [현장+] 2024-09-04 15:10:06
“전어는 가을이 철인데, 올해는 씨가 말랐습니다. 작년 이맘때 kg당 2만원 하던 활전어가 지금은 3만5000원입니다.” 4일 찾은 서울 노량진동의 노량진수산시장에서 만난 한 상인은 가을전어가 그야말로 ‘실종’됐다고 말했다. 10월이 제철인 가을 전어는 보통 이달 즈음부터 출하되는데, 올해는 유독 물량이 적다는...
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아시아에서 가장 가성비 좋은 여행지는 어디? 2024-08-14 10:26:36
거닐 수 있으며, 김용마켓에서 현지의 별미와 독특한 음식을 경험할 수 있다. 공항과 도심 간의 접근성이 뛰어나고, 말레이시아 국경과도 인접해 국경을 넘나드는 여행도 편리하게 즐길 수 있다. 인도네시아 욕야카르타역사와 현대가 조화를 이루는 인도네시아의 문화 중심지다. 보로부두르와 프람바난 사원, 술탄의 궁전,...
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[마카오 A to Z] 조금 특별한 마카오 여행법 2024-08-09 10:22:41
끓여낸 해물밥도 별미다. 볶음밥보단 국밥에 가까운 형태를 띤다. 시원한 해물육수 덕에 한국인이라면 '해장템'이라고 외칠 수밖에 없는 맛을 지녔다. 마카오 남쪽의 한적한 어촌 마을 콜로안 빌리지는 에그타르트를 맛보기 위해서라도 꼭 발걸음해야 하는 곳이다. 마카오 에그타르트 원조 맛집 '로드 스토우즈...
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지하철 타고 세계미식여행, 후식으론 안산갈대습지 2024-08-02 14:03:03
푸짐히 올라가 맛도 영양도 최고다. 또 하나의 별미는 채소소고기스프, 보르시(Borsh). 큼직한 비트가 가득 들어간 붉은 스프는 사워크림 한 스푼을 가미해 담음새부터 시선을 사로잡는다. 함께 주문한 볶음밥을 스프에 적셔 먹으니 해장 후 먹는 국밥처럼 감칠맛이 난다. 식당에는 화덕에 구운 각종 빵도 판매한다. 스프나...
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