코오롱베니트, 과천종합사회복지관 '사랑의 김장' 사회공헌활동 전개 2025-11-18 10:52:39

직접 담궜다. 조리 과정은 봉사활동 전문 강사 지도 하에 약 3시간 동안 진행됐으며, 위생모와 조끼를 착용한 봉사자들이 4개 조로 나뉘어 작업했고, 이들은 이후 포장 작업과 뒷정리까지 마무리했다. 이 김장김치는 과천종합사회복지관이 선별한 지역 취약계층 60여 가구에 전달될 예정이다. 강이구 대표이사는 "이번...

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• #코오롱베니트 과천종합사회복지관 #봉사활동 #지역 #코오롱베니트 #주민 #회사

콘래드 서울, 숯 향 가득한 스테이크 하우스 '숯' 오픈 2025-11-17 11:03:20

적이 없는 암소) 한우로 본연의 맛을 극대화한다. 조리에는 지리산 참나무 백탄을 사용한다. 백탄은 1000도 이상의 고온에서 구워 불꽃과 연기가 적고, 재료에 잡내 없이 깨끗하고 깊은 숯 향을 입힌다. 숯에는 '숍인숍' 레스토랑인 '더 부처스 엣지'도 자리한다. 이곳에서는 황지훈 헤드 셰프가 선보이는...

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• #콘래드 서울 #숙성 #와인 #스테이크

BC카드, 중구청 ‘따뜻한 겨울나기’ 바자회 빨간밥차 지원 2025-11-17 10:10:17

조리가 가능한 취사 장비와 냉장시설을 갖춘 대형 특수차량이다. 이날 BC카드는 빨간밥차를 통해 ‘따뜻한 겨울나기’ 행사 관계자, 봉사자, 중구청 내 소외계층 등과 함께 닭강정과 어묵 등 따뜻한 한 끼를 함께 나눴다. BC카드는 지난 2005년부터 전국 사회복지기관에 빨간밥차를 기증해 정기적인 무료급식 활동은 물론...

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• #BC카드 중구청 #따뜻한 #밥차 #중구청

김종인 "5대양 누비는 적도의 셰프…만선 꿈 이뤄줍니다" 2025-11-16 19:34:07

조리장은 특성화 고교인 부산 조리고를 거쳐 부산과학기술대(옛 부산정보대) 호텔조리제과제빵과를 졸업했다. 졸업 동기들은 대부분 호텔, 급식업체 등에 취업해 셰프를 하거나 개업을 택했는데 그는 바다에서 진로를 찾았다. 군 복무 중 김재철 동원그룹 명예회장의 평전을 읽은 것이 계기가 됐다고. 그는 “장기간 가족과...

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• #김종인 5대양 #선원 #셰프 #조리장

속초 호텔서 투숙객 잇따라 구토·설사 등 식중독 의심 증세 호소 2025-11-16 11:49:48

호텔 뷔페에서 식사를 한 것으로 알려졌다. 해당 호텔은 이날 오전 식중독 의심 상황을 보건 당국에 신고했다. 같은 음식을 먹은 뒤 2명 이상이 설사·구토 등 증세를 보일 경우 즉시 보건소에 신고해야 한다. 보건 당국은 호텔을 방문해 식재료와 조리기구 등을 대상으로 검체를 채취하는 등 원인 분석에 나선 상태다....

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• #속초 호텔서 #투숙객 #호텔 #식중독

호텔 뷔페 먹고 구토·복통…투숙객들 병원 이송 2025-11-16 11:20:37

것으로 전해졌다. 해당 호텔은 이날 오전 식중독 의심 사실을 보건 당국에 신고했다. 관련 규정에 따르면 같은 음식을 먹은 뒤 두 명 이상이 설사·구토 증세를 보일 경우 즉시 보건소에 신고해야 한다. 보건 당국은 해당 호텔의 식재료와 조리 기구 등에서 검체를 채취하는 등 역학조사에 착수했다. (사진=연합뉴스, 기사...

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• #호텔 뷔페 #투숙객 #호텔 #증세

카페서 크루아상 시켰다가 발견한 게…"이게 뭐야" 공포 2025-11-16 08:19:31

여길 의도는 없었다. 원칙을 어기고 미리 조리된 음식을 제공하고 야외에 뒀다. 창문과 문을 열어 놓았기 때문에 파리가 있을 위험이 있다는 것을 알고 있었다"며 "미리 준비된 음식 판매를 즉시 중단하고 앞으로는 주문 즉시 조리하겠다"고 밝혔다. 이어 "저는 고객들에게 악의를 품고 있지 않으며 앞으로도 계속 사과드릴...

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• #카페서 크루아상 #카페 #크루아상 #음식 #구더기 #영상 #즉시

MZ들 줄 선 성수동 '음악 맛집'…스포티파이를 보고, 느끼고, 즐긴다 2025-11-15 18:21:41

경험하는 '크리에이트 키친'이 마련돼 있다. 조리 도구, 소스 통 등이 전시돼 있는 이 공간에 숨어있는 스포티파이 코드를 찾아 카메라로 인식하면 레이더 코리아(RADAR Korea), 인디 코리아(Indie Korea) KrOWN 등 스포티파이 에디토리얼 플레이리스트로 연결, 아티스트의 영감이나 취향을 바탕으로 구성된 음악을...

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[책마을] 기획은 결국 사람의 마음을 읽는 일 2025-11-14 18:12:59

집대성한 책이다. 저자는 ‘두부는 조리해서 먹는 것’이라는 고정관념을 깨고, ‘조리 없이 바로 먹는 두부’라는 생식용 카테고리를 만든 ‘행복한콩 모닝두부’처럼 익숙한 제품에 새로운 맥락을 입히는 힘을 강조한다. 또 일본의 냉소바 문화를 한국식으로 재해석해 히트한 ‘하코야 살얼음동동 냉메밀소바’, 대만 ...

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