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'사이퍼즈' 새로운 협동 모드 '진격전' 업데이트 2013-09-12 12:55:00
맵 모양을 본뜬 '맛있는 진격전'요리법을 공개하고, 오는 22일까지 어린이들과 함께 '맛있는 진격전'을 만들고 나누어 먹는 봉사활동에 참여할 유저를 모집한다. 봉사활동 참여를 원하는 유저는 홈페이지에 공개된 '맛있는 진격전' 요리법을 따라 전을 만들어보고 이를 영상이나 사진으로 자신의 블로그,...
'순희네 빈대떡' 간편식 출시 2013-09-10 17:20:09
개발했다고 설명했다. 이마트는 순희네 빈대떡의 요리법에 따라 상품을 만들어 판매하고 순희네 빈대떡은 매출의 일정 부분을 가져간다. 임대섭 이마트 간편가정식 바이어는 “앞으로도 전통시장 인기상품을 간편가정식으로 개발해 내놓겠다”고 말했다.유승호 기자 usho@hankyung.com ▶[화제] "신기해서 난리" 주식용...
[Biz스토리(18)]'살아있는 간장史' 샘표, 위기극복 프로젝트 '연두' 탄생 스토리 "요리할땐 연두해요~" 2013-09-09 09:34:58
손잡고 연두를 이용해 만들 수는 요리법을 개발 중이다. "현지 교민들에게만 판매해선 큰 시장을 확보할 수가 없습니다. 현지인들을 공략해야죠. 일단 반응은 좋습니다. 세계적으로 유명한 요리잡지 미슐랭으로부터 선정된 쉐프들이 연두를 이용한 요리를 아예 따로 메뉴로 내놓을 정도입니다. 주로 고기를 우려 맛을 내던...
[씨줄과 날줄] '뒤란', 뒤로 넘기는 시간의 아름다움 2013-09-06 18:06:08
사투리와 구어로 잡담을 하는 공간이자, 요리법과 스캔들이 교환되는 공간이다. 표면적으로는 앞뜰만이 전부처럼 보이지만, 우리가 누구인지는 뒤뜰에서 형성된다는 것이다. 나는 그 말을 듣는 순간, ‘뒤란’이란 말이 퍼뜩 생각났다. 우리의 전통사회에서는 ‘뒤뜰’이라는 말을 ‘뒤란’이라고 불렀다. 그 뒤란에는 대...
오종혁 문라이트, 싱글男 맥주 안주로 최고? "중독성 강해" 2013-09-06 16:00:33
요리 '문라이트'를 선보였다. 문라이트 요리법은 비닐봉지에 생라면을 부숴 넣고 문어 다리를 잘게 잘라 라면 스프를 부어 섞어주면 완성된다. 이에 오종혁은 "요리를 잘 못한다. 하지만 이건 간편하게 만들 수 있다"고 말했다. 그는 "집에서 밤에 맥주 한 잔 마시다가 생라면과 문어 다리를 한번에 먹고 싶어서...
[식품업계 CEO 성장동력 찾기 분주] 장 맛 세계로 알리는 박진선 샘표식품 대표 2013-08-20 16:56:56
진행하고 있다. 간장 고추장 된장 쌈장 등 7개 한국 대표 소스를 유럽 요리법에 접목하고 있다. 1년4개월의 연구 끝에 최근 150개의 레시피를 완성했다. 샘표식품은 우선 스페인 요리사들에게 레시피를 소개, 한국 전통 장의 소비를 늘릴 계획이다. 박준동 기자 jdpower@hankyung.com 최재문 팔도 대표(52·사진)가...
남편 좋아하고 아이도 잘먹는 가족밥상 손쉽게 차리기 2013-08-07 16:08:08
요리법들을 소개한 '보니의 참 쉬운 가족밥상(지식너머)'를 출간했다. 이 책에 수록된 요리는 모두 주부들이 주방에 머무는 시간을 줄이고, 아이가 잘 먹고 남편 입맛까지 사로잡는 참 쉬운 가족밥상이라고 할 수 있다. 냉장고만 열면 만날 수 있는 착한 재료와 양념만으로 손맛을 내는 노하우, 대한민국 주부들이...
스테인레스 냄비 A to Z “제대로 알고 쓰자!” 2013-07-29 11:00:06
유지할 수 있다. ▶ 스테인레스 냄비 요리법 남다른 열효율을 기억하자! 스테인레스 소재는 열효율과 보존율이 높다는 특성을 갖고 있기 때문에 요리를 할 때 다른 소재의 냄비들보다 빨리 완성할 수 있다. 하지만 간혹 이 특성을 잘 이해하지 못하고 스테인레스 냄비에 센 불로 요리를 해 음식을 태우는 경우가 있다....
한국씨티은행 '콩나물 통장' 가입액 1조원 돌파 2013-07-25 15:17:39
콩나물 요리법을 담은 책을 제작해 배포할 예정이다.김일규 기자 black0419@hankyung.com ▶[화제] 급등주 자동 검색기 '정식 버전' 드디어 배포 시작 ▶[나이 먹을수록 살찌는 이유! 알고보니..] ▶[한경 스타워즈] 대회 전체 수익 2억원에 달해.. 비결은? [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일...
[한경에세이] 한국형 김치유산균 2013-07-23 17:52:21
이순신 장군…김치요리법보다 기능성 홍보 나서야 정명준 <쎌바이오텍·듀오락 대표이사 ceo@cellbiotech.com> 나는 한국인이라는 자존심으로 산다. 신토불이 ‘한국형 프로바이오틱스’를 전 세계로 수출한다는 기술자의 자부심으로 산다. 잦은 해외 출장에 미생물전문가인 나도 해외 미생물의 공격을 끊임없이 받게 된다....