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3월 제철 음식 쑥 빈대떡, 백종원 시식 평가는? 2016-03-04 09:04:09
뒤 "쫀득쫀득하다"고 감탄했다. 이어 쑥빈대떡에 삼겹살+구운 고사리+마늘을 얹어 싸 먹었다. 백종원은 놀라운 표정으로 "나 쑥 별로 안 좋아하는데 괜찮네. 쑥빈대떡과 삼겹살의 쫄깃함이 결정체다"라고 극찬했다. 또 별미인 구운 고사리에 대해서도 놀라운 맛이라고 평가했다. (사진=SBS 백종원의...
메밀막국수 칼로리 vs 라면 칼로리…어디가 높나? 2016-03-02 22:47:28
별미인 라면 칼로리도 덩달아 관심사다. 한국인이 특히 사랑하는 라면의 칼로리는 1개당 보통 500~600㎉, 밥 두 공기의 열량과 비슷한 것은 물론 메밀막국수 칼로리 보다 더욱 높다. 라면은 건조식품이므로 수분이 많은 식품에 비해 단위 중량당 영양분이 많고, 튀긴 식품이므로 지방이 많아 120g당 500kcal의 열량을 내는...
[SNS 맛 감정단] 가벼워진 주머니를 위한 '혜자 맛집' 2016-02-27 09:00:07
열무김치 등을 넣어 비빔밥처럼 만들어 먹어도 별미다. 계란 후라이는 500원이면 추가할 수 있다. 시골에서 만들어오는 이곳의 두부와 청국장은 별도로 판매하고 있으니 참고하면 좋다.◆ 6500원으로 디저트 뷔페를, 신촌 '곰미커피' 신촌의 수제 디저트 카페 곰미커피에서는 디저트로 구성된 뷔페를 운영하고...
11번가, 속초 '중앙닭강정' 등 전국 명물 먹거리 기획전 2016-02-25 09:39:29
별미음식 등 팔도 명물 먹거리를 한데 모은 '맛있는 쇼핑 기획전'을 3월 2일까지 실시한다.부산, 속초, 여수, 통영, 남해, 제주, 서울 등 전국 각지의 인기 먹거리와 싱싱한 제철 식재료를 비롯해 별미로 즐기기 좋은 간편식품, 간식 등을 최대 55% 저렴하게 내놨다.25일 11번가에 따르면 30분 이상 줄을 서야 맛볼...
`2TV 저녁 생생정보` 5900원 즉석떡볶이, 20여가지 사리가 무제한! 2016-02-22 19:01:28
짜장 양념장을 이용, 치명적인 매력을 자랑하는 ‘짜장 떡볶이’도 함께 먹을 수 있다. 손님들은 “무제한으로 배불리 먹어도 금액이 저렴하다” “취향에 맞게 골라먹을 수 있어서 좋다” “별미 중의 별미다”라며 만족했다. 해당 맛집의 상호는 ‘착한즉석떡볶이’로 경기도 성남시 분당구 서현동 269-3 2층에 위치해...
매화마을·동백섬·자작나무 숲 … 설레는 봄을 걷자 2016-02-22 07:10:04
큰 즐거움이다. 제철을 맞은 별미는 때를 놓치면 또다시 1년을 기다려야 한다. 지금이 제일 맛있는 별미를 찾아 잃어버린 미각을 되살려보자. 음식이 곧 보약이니까.음식충남 瑩?간자미 회무침입맛 돋우는 새콤달콤함입맛이 뚝 떨어졌을 때는 싱싱한 간자미 회무침(사진)을 맛보자. 충남 당진의 포구에는 씹히는 맛이 좋은...
`별미` 백종원 꽁치간장조림 레시피, 2월 제철 해산물은? 2016-02-16 22:03:49
2월 제철 해산물 2월 제철 해산물, 백종원 꽁치간장조림 레시피 꽁치간장조림 레시피가 화제다. `요리 연구가` 백종원은 지난해 tvN `집밥 백선생`에서 꽁치조림 요리법을 전수했다. 우선 생강을 얇게 썬 뒤 설탕을 조금 넣는다. 이어 진간장, 맛술, 물을 1:1:1의 비율로 넣었다. 꽁치를 넣고 향을 살리기 위해...
`별미` 수제초콜릿 만들기, 팟타이 레시피는? 2016-02-14 04:33:29
수제초콜릿 만들기 수제초콜릿 만들기, 팟타이 레시피는? 14일 발렌타인데이를 맞아 수제초콜릿 만드는 방법이 화제다. 가장 간단한 방법은 초콜릿 믹스와 우유를 섞어 전자레인지에 60초 정도 돌린다. 이후 녹은 초콜렛이 응고될 때까지 잘 섞은 뒤 랩에 씌워 냉동고에 보관한다. 마지막으로 코코아파우더를 첨가해...
츄러스 만들기 `꿀팁`…초콜릿의 성분은? 2016-02-12 19:37:59
`별미` 츄러스 만드는 법이 새삼 관심을 모은다. 배우 이종혁은 과거 방송된 KBS2 ‘해피투게더3’에서 츄러스 레시피를 공개했다. 당시 이종혁이 선보인 츄러스 재료는 만두피, 황설탕 3큰술, 계핏가루 1작은술, 식용유 등이다. 만두피에 물을 바른 후 3대1 비율로 섞은 황설탕과 계핏가루를 묻혀 돌돌 말아 튀긴다....
'쿡방계 블루칩' 안정환의 라면 레시피 깜짝 공개…"기가 막히네" 2016-02-11 10:08:34
온 가족이 모여 아이들부터 어른들까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 별미로 큰 인기를 끌었다는 후문.안정환이 선보인 ‘신짜왕’은 섞어먹는 라면 트렌드를 이끈 김성주표 ‘짜파구리’의 아성을 뛰어넘을 레시피로, 얼큰한 ‘신라면’과 부드럽고 진한 짜장 소스의 ‘짜왕’이...
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