파리바게뜨, 건강빵 파란라벨 '고단백 서리태 카스테라'…밤·견과류 등 가을 곡물 활용, 선물용 인기 2025-09-24 16:09:11

고단백 서리태 카스테라는 고단백 서리태로 단백질을 11g 함유했다. 목초액을 먹고 자란 암탉이 낳은 신선한 목초란을 사용했다. 특허받은 주종 발효 기술과 숙성된 쌀 누룩으로 깊은 풍미와 부드러운 단맛을 살렸다. 파란라벨은 파리바게뜨가 지난 2월 말 선보인 건강빵 브랜드로, 독자적으로 개발한 ‘통곡물 발효종’을...

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서초구 '서리풀뮤직페스티벌' 27일 개막…반포대로가 초대형 무대로 2025-09-23 12:06:02

27일부터 이틀간 ‘서리풀뮤직페스티벌’을 연다고 23일 밝혔다. 10주년을 맞은 올해 축제는 왕복 10차선 반포대로 900m 구간을 통제해 거대한 야외 무대로 꾸민다. 2015년 시작한 서리풀페스티벌은 지난해까지 누적 108만 명이 찾으며 서초의 대표 가을 축제로 자리 잡았다. 올해 주제는 ‘Seocho is the Music!’으로,...

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서초 최대 음악 축제 이번 주말 열린다…조수미·멜로망스 등 초청 2025-09-22 17:05:08

서리풀페스티벌은 2024년까지 누적 108만 명이 방문하며 서초의 대표적 가을 축제로 성장해 왔다. 올해는 명칭을 '서리풀뮤직페스티벌'로 변경해 음악 도시 서초의 정체성을 더욱 분명히 하고 클래식·재즈·K-POP·국악 등 모든 장르를 아우르는 글로벌 음악 축제로 도약한다는 의지를 담았다는 설명이다. 주제는...

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확 커진 쿠쿠, 정체된 쿠첸…180도 달라진 '밥솥 라이벌' 2025-09-19 17:22:18

내놨다. 보리, 서리태 등 여러 잡곡을 이전보다 최대 42％ 부드럽게 익힐 수 있다고 회사 측은 설명했다. 업계 관계자는 “저출생과 1인 가구 확대로 국내 밥솥 시장 성장엔 한계가 있다”며 “사업 다각화와 해외 시장 확대, 생산성 개선 정도에 따라 밥솥 업체들의 향후 실적이 결정될 것”이라고 내다봤다. 원종환 기자...

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나파 밸리의 두 사슴은 함께 뛴다 2025-09-17 09:31:26

낮에 흡수한 열기를 밤에 은은히 내뿜어 포도를 서리로부터 지켜준다. 이렇게 일교차가 큰 이상적인 기후 덕에 포도는 당도와 산미의 완벽한 균형을 갖추게 된다. 여기에 화산재와 자갈, 점토가 뒤섞인 복합 토양은 와인에 미네랄 풍미와 탄탄한 구조감을 선사한다. 그 결과 Stags Leap의 와인들은 힘차면서도 우아한, 일명...

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커피 처음 마신 건 고종?…부산해관이 먼저입니다 2025-09-15 16:31:19

센서리 교육’도 마련됐다. 핸드드립 강연과 블록체인 기술을 활용한 커피 성분 분석 세미나 등 다양한 강연이 이어진다. 도모헌 정원 ‘소소풍’에는 지역 커피전문점과 인기 제과점이 참여해 커피와 음악이 어우러진 축제 분위기를 연출한다. ‘부산형 커피 음료(RTD)’ 시음회와 명칭 공모전도 열린다. RTD는 캔과 병에...

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"노는 땅 개발 위해 특별법 제정…강남·용산 토허구역 계속 유지해야" 2025-09-14 18:04:54

높은 서초구 서리풀 지구에는 2만 가구가 2029년 착공할 예정입니다. 특히 번번이 흐지부지된 노후 청사나 학교용지 활용도 본격화합니다. 소유 기관의 의사가 중요한 현행 체계에서는 실제 추진하는 데 문제가 많아 특별법을 만들기로 했습니다. 30년 지난 것은 재평가해 신규 주택으로 공급하려고 합니다.” ▷강남 등...

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또 퍼지는 청약통장 무용론…공공분양·미리내집 노려야 2025-09-14 17:21:18

공급 유형도 적지 않다. 2029년 분양하는 서초구 서리풀 공공주택지구는 전체 2만 가구 가운데 1만1000가구를 미리내집으로 공급한다. 하반기 수도권에서 추첨제 60%를 적용하는 단지들도 분양을 앞두고 있다. 이달 동작구 사당동 ‘힐스테이트 이수역센트럴’이 청약시장에 나올 예정이다. 지하 4층~지상 25층, 11개 동,...

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