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[신상잇슈] 하이트진로 '테라 싱글몰트 선물세트'·오뚜기 '단팥호빵' 2025-09-20 07:00:02
더플레이스는 가을을 맞아 화덕피자와 스테이크를 출시했다. 신메뉴는 버섯과 이탈리안 치즈를 담은 '부팔라 트러플 풍기' 피자와 트러플 크림 리소토에 스테이크를 올린 '비스테카&트러플 리소토' 등 2종이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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더본코리아, 인구소멸지역 시장 살린다…다시온 프로젝트 전개 2025-09-19 08:34:17
사과, 오미자, 표고버섯을 활용한 메뉴를 개발하고, 10개의 브랜드를 운영할 청년 창업팀을 선발했다. 더본코리아는 이들 창업팀에게 조리법, 마케팅을 교육하고 창업을 지원하며 매출 모니터링과 메뉴 개발 등 경영을 위한 교육도 이어갈 계획이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습...
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'디자人'이 빚은 스칸디나비안 스타일 2025-09-19 02:39:11
기업 마이코웍스가 자체 기술로 탄생시킨 영지버섯 균사체 기반 소재 ‘레이시’와 덴마크 디자인 전통 간의 시너지 효과를 기념하는 컬렉션을 선보인다.오후 1시부터 해 저물어…휘게 문화를 만든 건 '조명'이었다 루이스폴센 등 조명 명가 탄생북반구 국가의 휘게 문화와 얽힌 조명은 인류의 삶을 더욱 풍요롭게...
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도미노피자 '포테이토 마베콘·마요마요' 신제품 2종 출시 2025-09-18 15:06:15
왔다. 담백한 감자와 치즈, 베이컨, 버섯에 도미노피자만의 특제 마요소스와 모차렐라 치즈가 더해져 특유의 고소한 맛으로 인기를 끌었다. 도미노피자 관계자는 “포테이토 피자 고유의 맛에 커스텀의 재미를 더한 이번 신메뉴는 10월까지만 판매된다”며 “포테이토 피자를 좋아하는 고객분들이라면 분명히 좋아하게 될...
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더 츠바키 타워, '공간을 넘어 맛과 경험을'…각국의 요리와 단품 코스로 괌의 매력 느껴보세요 2025-09-17 15:28:46
프라임 텐더로인, 랍스터 요리, 포르치니 버섯 수프 등이 대표 메뉴로 인기를 얻고 있다. 레스토랑 창밖으로 펼쳐지는 장대한 석양과 화려한 야경은 식사 자체를 하나의 예술적 경험으로 만든다. 기념일을 맞은 커플이나 특별한 모임을 찾는 가족들이 선호하는 공간으로 자리매김했다. 호텔은 성인 고객을 위한 세 가지 개...
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[사이테크+] "꿀벌도 사교성 관련 인간 유전자와 유사한 유전자 있다" 2025-09-17 05:00:01
뇌의 버섯체(MB:mushroom body) RNA 염기서열을 분석, 섭식교환과 관련된 유전자 변이 18개를 확인했다. 변이 중 일부는 'nlg2'(neuroligin-2)와 'nmdar2'라는 유전자 안에서 발견됐다. 이 두 유전자는 사람에서 자폐증과 관련이 있는 것으로 알려진 유전자들과 유사한 염기서열을 가진 것으로 나타났다....
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25년의 품격, 다음 챕터를 연 밤 'JW 메리어트 서울' 갈라 디너 성료 2025-09-16 17:10:30
헤드 셰프가 채끝 스테이크를 중심으로 버섯 듀셀, 홈메이드 소시지, 트러플 감자 팬케이크 등 완벽한 조화를 이루는 메인 코스를 선보였다. 디저트는 양영주 셰프가 라즈베리와 복분자를 활용한 떡과 발로나 초콜릿 무스로 25년의 이야기를 담은 특별한 접시를 준비했다. 더글라스 아리자 져마리아 총지배인은 환영사에서...
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오뚜기, 전자레인지로 조리하는 '오뚜기 옛날잡채' 선봬 2025-09-16 09:25:27
버섯과 국산 돼지고기에 오뚜기의 당면과 참기름을 넣어 맛을 낸 제품으로, 전자레인지나 프라이팬으로 쉽게 조리할 수 있다. 오뚜기는 "잡채는 손이 많이 가고 조리 과정이 복잡해 직접 만들기 부담스러운 음식"이라며 "소량·간편식 제품에 대한 수요가 증가하는 가운데 냉동 간편식 잡채를 출시하게 됐다"고 설명했다....
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정관장, 조선시대 왕실 레시피 재해석한 '궁정비차' 출시 2025-09-16 08:27:56
제품이다. 영조가 즐겨 찾았다고 기록된 인삼과 영지버섯을 담은 진생영지는 상황버섯추출물과 대추농축액을 넣은 건강차다. KGC인삼공사 관계자는 "앞으로도 전통을 과학적으로 재해석해 더 많은 사람이 가치를 경험할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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함부로 먹으면 '큰일'…'독버섯 중독' 주의보 2025-09-15 20:39:54
일부는 잠복기가 길어 간·신부전으로 악화할 수 있다. 중독이 의심되면 즉시 토해내고, 섭취한 버섯을 지참해 의료기관을 찾아야 한다. 장갑열 국립원예특작과학원 버섯과장은 "전문가도 현장에서 구별하기 어렵다"며 "추석에는 양송이·느타리·팽이버섯 등 농가 재배 버섯을 안전하게 섭취하길 바란다"고 당부했다....
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