"김치를 세계 미식 재료로 키워낼 것" 2025-11-16 19:03:31

산업의 글로벌 시장 진출 방안에 대해 발표했다. K푸드 포럼은 대통령실 소속 농어업·농어촌특별위원회와 한국경제신문사가 주최한 행사로 대상은 물론 KGC인삼공사, 동원산업, 고피자, 네이처오다 등 식품 관련 기업이 대거 참여했다. 정 팀장은 “김치가 K푸드 대표 메뉴일 뿐만 아니라 세계가 찾는 음식 재료로 성장할...

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K-푸드·화장품·패션 등 '수출감초'에서 '수출주력'으로 성장 2025-11-16 06:15:01

수출 주역으로 부상하고 있다. 특히 식품·화장품은 연간 수출이 각각 100억달러를 넘어서면서 산업통상부가 15대 주력 수출 품목으로 꼽은 품목 중 가전(80억달러·2024년 기준)과 이차전지(82억달러)를 넘어섰고, 섬유(105억달러)와 컴퓨터(132억달러) 등의 자리도 넘보는 수준으로 성장하고 있다. 급변하는 통상환경 속...

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유통·식품기업들 '감원'…희망퇴직 잇따르고 공채 중단도 2025-11-16 06:11:00

유통·식품기업들 '감원'…희망퇴직 잇따르고 공채 중단도 (서울=연합뉴스) 성혜미 강애란 전재훈 기자 = 불황이 장기화하고 이커머스(전자상거래)와 인공지능(AI)과 같은 첨단 산업이 성장하면서 전통 내수산업 일자리가 줄어들고 있다. 업황이 둔화한 편의점과 면세점들이나 기업회생절차(법정관리)를 밟고 있는...

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• #유통식품기업들 감원희망퇴직 #희망퇴직 #공채 #인력 #채용 #기업 #올해 #면세점

[책마을] 기획은 결국 사람의 마음을 읽는 일 2025-11-14 18:12:59

거친 이주은. 는 30년간 식품산업 최전선에서 소비자 트렌드를 읽고, 시장의 빈틈을 채워온 그의 실전 노하우를 집대성한 책이다. 저자는 ‘두부는 조리해서 먹는 것’이라는 고정관념을 깨고, ‘조리 없이 바로 먹는 두부’라는 생식용 카테고리를 만든 ‘행복한콩 모닝두부’처럼 익숙한 제품에 새로운 맥락을 입히는...

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"한국인들 미쳤다" 카디비 한마디에 난리나더니…'승부수' 던졌다 2025-11-14 16:35:28

가공식품의 인지도까지 끌어올리고 있다"고 말했다. AI 기반 '블루테크'를 통한 생산 경쟁력을 강화하는 것도 해외 시장 공략 전략 중 하나다. 동원산업은 원양어선에 AI 탐지 드론을 띄워 참치 떼를 포착하고, 공장에서는 AI 엑스레이로 미세 뼈·이물질을 자동 검출한다. 절단면 이미지 분석으로 등급을 분류하는...

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[인터뷰②] 43개국 빛낸 코이카의 'CTS Seed 0' 기업들 ... 나누, 머쉬앤, 식스티헤르츠가 답하다 2025-11-14 10:41:46

제주도의 감귤껍질부터, 식품기업에서 발생되는 콩비지, 감자껍질, 맥주부산물 등 활용되지 못하고 버려지는 천연부산물들에 주목하였습니다. 버려지는 천연소재를 활용하여 친환경 용기와 패키징을 제작하는 기술을 개발하였고, 또 상용화에 성공하여 500조 규모의 글로벌 식품 포장 시장을 업사이클링으로 마주하고 하고...

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• #인터뷰 43개국 #재생에너지 #머쉬앤 #기술 #나누 #기업 #베트남 #케냐 #유통 #개발 #플라스틱

[속보] 백악관도 한미 공동 팩트시트 발표…핵잠 건조 승인 2025-11-14 10:35:58

산업 재건 및 확대:트럼프 대통령과 이 대통령은 한미 동맹의 강인함과 지속성을 반영하는 '한미 전략적 무역·투자 협정'의 7월 역사적 발표를 재확인했다. 양국 정상은 조선, 에너지, 반도체, 제약, 핵심 광물, 인공지능/양자 컴퓨팅 등 경제 및 국가 안보 이익 증진을 위한 한국의 다양한 분야 투자를 환영한다....

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강경성 코트라 사장 "한류 힘 강해지며 K-소비재 수출 큰 기회" 2025-11-14 09:30:00

증가율이 2배 이상으로 나와 연간 수출에서 화장품이 식품을 넘어설지도 주목된다"고 짚었다. 강 사장은 이날 코트라의 새 비전으로 '대한민국 혁신 경제를 선도하는 글로벌 비즈니스 플랫폼'을 제시하고, "수출 1조달러 시대를 앞당기기 위해 수출 다변화에 혼신을 다 하겠다"고 강조했다. 강 사장은 또 "글로벌...

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• #강경성 코트라 #수출 #사장 #소비재 #다변화 #코트라