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[金과장 & 李대리] 거래처서 뺨맞고 화풀이 좀 그만!…잘못도 없는데 '육두문자' 세례…불면증·소화불량 시달려 2013-10-14 21:11:26
회, 장어, 스파게티, 피자 등의 메뉴를 말하라는 선배들의 개별 메시지가 폭주했다. 이 대리는 “날씨도 선선해졌는데 회는 어떨까요”라고 썼다. 김 부장은 “흠…. 일본 후쿠시마 원전 오염수 유출 문제가 심각하다는데, 좀 그렇지 않나”라고 답했다. 이 대리의 두 번째 직구. “이태원에 파스타 피자 맛있게 하는 집이...
[블루인터뷰]`떨리기보단 즐거운` 방송인 문지애의 별별 이야기 2013-09-19 08:58:10
뭐라도 해야겠다는 생각에 요리학원을 다녔는데 장어 구이도 해먹고 양념 게장 만드는 것도 배워서 해봤어요. 그런데 남편이 게장을 먹다가 앞니가 나갔어요. 딱딱한 부분 때문인 것 같은데...요즘엔 조심스러워서 안하고 있어요"라고 전해 웃음을 자아냈다. 또한 다시 일하는 것에 대해서도 "남편이 `네가 좋으면 됐다. ...
아이들 성장에 필수! ‘비타민A, D, B’ 간편하게 섭취하기 2013-09-06 15:08:40
장어, 팥을 자주 섭취해 주어 비타민b결핍을 예방하도록 하자. 한편 비타민b는 수용성비타민이기 때문에 과다복용을 하여도 큰 문제는 없다. 비타민b는 과다복용을 하여도 체내에 남은 비타민b가 오줌으로 배출되기 때문에 비타민b일일권장량 이상을 섭취하여도 전혀 해로운 영향이 나타나지 않는다. 그러므로 비타민b가...
3시간 줄서야 먹는 계절밥상…CJ푸드빌 한식 뷔페, 제철 식재료 건강식으로 '대박' 2013-09-05 17:17:30
지난달까지는 장어구이와 전복죽이 인기였다. 가을이 다가온 이달부터는 한창 수확하는 감자와 옥수수찜 등을 내놓고 있다. 전문인력 3명이 상주하며 제철 농산물로 어떤 음식을 만들 것인가를 연구한다. 물론 고정된 인기 메뉴도 있다. 고온의 가마에서 구워 기름기는 빼고 담백함을 더한 ‘가마구이 삼겹살’은 이곳의...
김나운 연잎가루 '누가 만들어도 맛있을' 요리 비법 공개 2013-08-26 11:36:35
따라 오이소박이 만들기를 체험했고, 연잎 밥에 장어구이, 뒤포리 배추 된장국으로 구성된 집밥 상차리기도 거들었다. 이날 김나운 연잎가루 요리비법을 접한 누리꾼들은 "김나운 연잎가루, 귀한 식재료 아닐까?", "김나운 연잎가루, 저런거 넣으면 진짜 안 맛있을 수 없겠다", "김나운이 이렇게 요리에 일가견이 있을 줄은...
강호동 ‘설거지’ 먹방, 묵은지로 그릇까지 싹싹…‘먹방 종결자’ 2013-08-25 22:00:04
대접했다. 메인 요리로 연잎밥과 복분자 장어구이를 맛본 강호동은 그 맛에 연신 감탄해 눈길을 끌었다. 이에 윤종신은 “요즘 먹방, 먹방하는데 먹방은 역시 강호동”이라며 그의 먹는 모습을 칭찬했다. 특히 강호동은 매실소고기고추장 볶음을 비벼 먹으며 묵은지로 밥그릇에 남은 밥을 싹싹 긁어먹었다. 이에 설거지가 ...
스시로, 8월 22일 전메뉴 1700원 균일가 판매 2013-08-20 16:20:29
22일 스시로데이를 맞이해 1,700원 균일가 행사를 다시 한번 진행한다. 8월 스시로데이는 메뉴에 상관없이 스시 한 접시당 무조건 1,700원에 판매하며, 땡큐베리장어 이벤트 메뉴를 포함한 100여가지의 다양한 이색스시를 모두 균일가에 맛볼 수 있다. 스시로데이 균일가 행사는 종로, 신사, 목동, 발산, 인천, 연수, 울산...
"집 나간 며느리가 돌아온다"…가을전어축제 성큼 2013-08-20 09:32:16
장어잡기, 전어회 썰기대회 등 다채로운 행사가 마련된다.성선기 축제추진위원장은 "이달 말이 되면 전어 살이 차오르고 뼈가 연해지면서 구수한 참맛을 즐길 수 있을 것"이라고 말했다.또한 충남 서천군 서면 홍원항 일대에서는 오는 9월 28일부터 10월 19일까지 16일간 홍원항 전어축제가 열린다. 전어는 살이 오르고...
“여름철 보양식, 평소 즐겨먹는 닭이 최고” 2013-08-16 13:42:49
‘장어’는 6.4%로 3위로 나타나 전통적인 보양식 재료인 개고기(5.8%), 미꾸라지(2%) 등과 큰 차이를 보였다. 1위를 차지한 닭고기는 주위에서 쉽게 구할 수 있고 가격도 부담이 없어 많은 사람들이 즐겨 먹는 것으로 알려져 있다. 다른 육류보다 육질이 가늘고 연하기 때문에 소화흡수가 빠르고 먹으면 바로 에너지원이...
[책마을] 유엔에 널리 알린 '반기문 브랜드' 2013-08-15 17:01:02
‘기름장어’라는 별명도 있다. 그런 그가 마침내 입을 열었다. 미국 언론계에서 가장 유력한 아시아 전문 칼럼니스트인 톰 플레이트와의 대담집 《반기문과의 대화》에서다. 이 책은 저자와 반 총장이 2010~2012년 두 시간씩 모두 일곱 차례에 걸쳐 진행한 대담과 각자 부인을 동반하고 사적으로 만나 나눈 여섯 차례의...