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"정부 목표대로 탄소배출량 줄이려면…신규 원전 건설 불가피" 2025-10-28 15:53:54
믹스 개선과 배전·변전 설비의 육불화항(SF6)가스 대체 등 '발전 부문' 중심의 감축을 통해 NDC를 달성할 수 있다"고 보고했다. 문제는 현실성이다. 기후부 산하 온실가스정보센터(GIR)가 선정한 전문가들로 구성된 기술작업반은 1년 논의 끝에 당초 48% 감축안을 '가장 도전적인 시나리오'로 제시했었다....
농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개(종합) 2025-10-28 15:38:34
전시관에서 인공지능(AI) 영양분석과 대체 단백질, 친환경 포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에 은탑산업훈장 등 11점의 포상을 수여한다. 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 29∼31일 콘퍼런스룸...
농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개 2025-10-28 11:00:06
전시관에서 인공지능(AI) 영양분석과 대체 단백질, 친환경 포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에 은탑산업훈장 등 11점의 포상을 수여한다. 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 29∼31일 콘퍼런스룸...
'밈주식' 비욘드미트, 5배 뛰었다 급락 2025-10-23 17:49:43
글로벌마켓에 게재된 기사입니다. 미국 식물성 대체육 가공업체 비욘드미트 주가가 미국 개인투자자의 매수세에 급등했다가 4거래일 만에 하락세로 돌아섰다. 22일(현지시간) 나스닥시장에서 비욘드미트 주가는 1.1% 내려간 3.58달러에 마감했다. 비욘드미트는 이달 초까지만 해도 주가가 1달러에 못 미치는 ‘동전주’였다...
'공매도 세력 혼내주자' 개미들 뭉쳤지만…'처참한 결말' 2025-10-23 15:58:01
미국 개인투자자의 매수세에 급등했던 식물성 대체육 가공업체 비욘드미트 주가가 4거래일만에 하락세로 전환했다. 개인 투자자들은 비욘드미트 주가를 끌어올려 공매도 투자자들이 주식을 되사가도록 하는 '숏커버 현상'을 노렸지만 과거 밈 주식 열풍의 학습효과로 공매도 잔고는 오히려 늘어났다. 22일(현지시...
파산한다던 대체육 기업…일주일 만에 7배 폭등 [될종목] 2025-10-22 07:54:39
상장 폐지 직전까지 몰렸던 대체육 시장의 선구자인 비욘드미트(티커명 BYND)가 일주일 만에 나스닥에서 롤러코스터를 탔다. 지난주 16일(현지시간) 주당 0.52달러로 사상 최저치를 기록했던 주가는 전날(20일) 하루 만에 127.7% 폭등한 데 이어 오늘 장 마감 이후 주당 4달러를 돌파하며 최저점 대비 7배 넘게 급등했다....
[제주대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 스페인에서 천연 향미제 만드는 푸드테크 스타트업 ‘김미사보르’ 2025-10-06 11:36:52
돼지고기 대체육 등 한국 요리에 최적화된 제품을 개발하고 있다. “볼로네제, 푸타네스카, 페스토 등 식물성 기반의 효율적이고 지속 가능한 레디 투 유즈 소스를 개발하고 있습니다. 대형 식품 기업들이 건강하고 지속 가능한 제품을 개발할 수 있도록 맞춤형 솔루션도 제공합니다.” 김미사보르 독자적인...
최현주 대표 "지속가능한 유통으로 가치소비 이끌 것" 2025-09-21 17:28:11
유기농·친환경 상품은 물론 대체육, 동물복지 제품, 온라인 유통 과정에서 불필요한 낭비를 줄인 상품 등으로 상품군을 넓힐 계획이다. 최 대표는 “똑같은 채소라도 환경에 도움이 되는 방식을 소비자가 자연스럽게 선택할 수 있도록 시스템을 구축하는 것이 목표”라고 말했다. 최영총 기자 youngchoi@hankyung.com
세포에서 피어난 미래... 다나그린, 인류 식탁 혁신 나선다 2025-09-19 16:25:30
바이오 스타트업 다나그린(DaNAgreen)이 배양육 기술을 기반으로 글로벌 푸드테크 시장 공략에 속도를 내고 있다. 독자적인 3차원 지지체 기술을 활용해 실제 고기와 유사한 식감을 구현하며, 대체육을 넘어 지속가능한 미래 식량 안보의 해법을 제시하고 있다는 평가다. 다나그린은 2017년 김기우 대표가 설립했다. ‘인...
추석 앞두고 한우 공급 2배 늘린다...오늘부턴 반값 할인 2025-09-19 14:56:39
원료육 할당관세 적용 물량(1만톤)도 국내로 신속히 들여오기로 했다. 달걀은 산지 가격 전망을 달걀 수급동향 정보지에 게재해 기존 산지 가격 고시 역할을 대체할 계획이다. 또한 오늘부터 정부양곡 추가 공급물량 2만5천톤은 민간 업체로 인도돼 다음 달 17일까지 시중에 유통된다. 마늘은 수매비축물량 400톤,...