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[한일 정상회담] 윤·기시다 만찬 1차는 긴자 스키야키, 2차는 경양식 2023-03-16 19:43:07
뒤 도쿄 번화가인 긴자의 노포 두 곳에서 만찬 겸 친교 시간을 갖는다. 일본 언론 등에 따르면 양국 정상은 긴자의 유명 스키야키·샤부샤부 전문점인 '요시자와'(吉澤)에서 1차로 저녁 식사를 한다. 기시다 총리와 기시다 유코 여사가 만찬을 주최하며 윤 대통령과 김건희 여사가 함께한다. 요시자와는 1924년...
그랜드 하얏트 서울 호텔, `성게알+한우` 일식 디너 프로모션 선봬 2022-08-10 18:00:09
이어 메인 메뉴로는 한우 채끝 스테이크동 혹은 기름에 비벼 먹는 일식 비빔면 성게알 아부라 소바 중 선택 가능하며, 텐푸라 아이스크림으로 달콤하게 식사를 마무리할 수 있다. 덥고 습한 날씨에 제격인 맑은 사케와 환상의 궁합을 선사하는 성게알 한우 프로모션을 서울 도심 속에서 도쿄역 뒷골목과 같은...
디올 라떼·샤넬 쿠키…식사가 아닌 역사를 즐긴다 2022-06-09 17:01:22
프랑스 여행에서 방문한 스테이크 전문점은 생생히 기억나지 않는가. 의식하지 못하는 사이 우리는 음식을 먹으며 공간과 공기와 분위기까지 맛보는 셈이다. 명품 패션 브랜드들은 ‘미식’의 힘을 활용해 소비자에게 브랜드 스토리를 전하고 있다. 이들이 만든 레스토랑은 쇼핑하다 쉬어가는, 단순히 매장 한쪽에 마련된...
루이비통 꽃비빔밥, 구찌 버거…"이제 먹는 것도 패션" 2022-06-09 16:58:38
스테이크(립아이)에는 양송이로 만든 파이와 쌈장 소스, 명이나물을 곁들였다. 파이의 아삭함이 알싸한 쌈장 소스와 더해져 다채로운 맛을 냈다. ‘랍스터 라비올리’는 이탈리아식 얇은 만두인 라비올리를 거품을 머금은 랍스타 소스가 이불처럼 감싸고 있었고, 잘 구워진 대파의 단맛이 조화가 좋았다. 제주와 남해에서...
도요타보다 먼저 美 공략…日 간장기업 '텐배거' 되다 2022-01-10 17:28:59
스테이크를 시식한 미국인들은 곧 옆에 놓여진 간장병을 하나씩 손에 들고 계산대로 향한다. 스테이크는 소금에나 찍어 먹던 미국인에게 간장맛 고기는 신선했다. 모기의 생각대로 깃코만의 간장은 데리야키 소스 등으로 발전해 현재 북미에서만 2000억엔이 넘는 매출을 올리는 사업으로 성장했다. 깃코만은 1950년대 일본...
명품 캠핑용품 스노피크 시총 1조 비결은 '시장창조' [정영효의 일본산업 분석] 2021-09-03 17:10:26
고정하는 솔리드 스테이크 등의 상품이 이벤트를 통해 나왔다. 요시노 마키오 스노피크 미래개발본부장은 니혼게이자이신문에 "직원 가운데 누가 어떤 상품을 개발했는지까지 훤하게 꿰뚫고 있는 팬들이 제품에 대한 평가를 들려준다"고 말했다. 어설픈 제품을 내놨다가는 본전도 못찾는다는 긴장감이 직원들 사이에서는...
日 와규의 '눈물'…일본인들마저 "저렴한 수입산이 낫지" [정영효의 인사이드 재팬] 2021-05-21 08:03:03
21일 일본 농축산업진흥기구에 따르면 지난해 도쿄시장에서 최고 등급인 'A5' 와규 1㎏당 평균 도매가격은 2502엔(약 2만6000원)이었다. 1년전보다 164엔(6%) 하락했다. 2800엔을 오가던 2016~2018년에 비해서는 도매가가 10% 이상 떨어졌다. 코로나19가 급속히 확산하면서 일본 정부가 긴급사태를 선언한 작년 4월...
외식, HMR, 마케팅을 주제로 한 인사이트플랫폼의 교육 프로그램 주목 2021-05-11 16:44:04
승부하는 미국의 대표적인 스테이크하우스 브랜드 `울프강스테이크하우스`의 이동훈 대표, F&B 업계 리더들에게는 돼지고기 전문가로 유명한 `마스터 JL` 최정락 셰프의 강연이 진행된다. 국내 최초의 핫플레이스 강연진 라인업에 오프라인 강연은 조기 완판된 상태이며, 현재는 온라인 라이브 교육신청이 가능하다. 또한,...
코로나 와중에 日후생성 공무원 23명 심야회식…스가 사과 2021-03-31 09:37:51
정치인과 스테이크 전문점에서 회식해 논란을 일으켰고 이후에도 자민당 정치인이 심야에 유흥주점을 이용했다가 지탄받았다. 마이니치(每日)신문은 "코로나19 대책을 담당하는 조직의 일원으로서 현저하게 자각이 결여된 행동"이라며 사설을 실었다. sewonlee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
모임 자제하라더니…日후생성 공무원 23명 집단 '술파티' [글로벌+] 2021-03-30 18:42:50
스가 요시히데 일본 총리는 지난해 12월14일 오후 도쿄 긴자의 한 스테이크 가게에서 니카이 도시히로 자민당 간사장, 하야시 모토오 간사장 대행, 오 사다하루 소프트뱅크 호크스 회장, 배우 스기 료타로, 정치 평론가 모리타 미노루, 방송인 미노 몬타 등과 회식을 가져 논란이 됐다. 강경주 기자 qurasoha@hankyung.com