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아워홈, 급식업계 최초 '블루리본 서베이' 인증 2026-02-02 09:40:47
과일을 활용해 단맛을 자연스럽게 끌어올렸고, 된장찌개는 된장 본연의 깊은 맛에 고등어구이를 곁들여 한 끼 식사의 균형을 강조했다. 아워홈은 이번 인증을 계기로 블루리본 서베이의 평가 시스템을 메뉴 개발과 품질 관리 전반에 적용해 '급식의 미식화'를 추진한다는 계획이다. 향후 컨세션과 다이닝 매장 등...
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설 선물 '1억 위스키' 등장…300만원 한우도 2026-01-31 06:00:00
된장과 중간장을 배송받는다. 현대백화점도 프리미엄 한우 선물세트를 앞세워 프리미엄 경쟁에 동참했다. 물량 역시 역대 최대 물량인 10만여개로 대폭 확대했다. 이 가운데 프리미엄 수요를 겨냥한 최고급 상품으론 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 '현대명품 한우 넘버나인 세트'(300만원), '현대명품 한우...
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샘표 '영동공장', 장류업계 최초 '글로벌 HACCP' 인증 2026-01-30 09:58:03
30일 샘표는 고추장과 된장, 쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 HACCP 인증을 받았다고 밝혔다. 이는 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 1호이자 장류업계 최초 사례다. 샘표는 이번 인증을 계기로 K-장맛의 글로벌 경쟁력 강화를 지속해 나갈 계획이다. 글로벌 HACCP은 식품의약품안전처가 국내외 식품 제조 환경...
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신세계百, 기순도 명인과 함께 '장담그기' 체험 프로그램 선보여 2026-01-21 14:19:38
과정을 체험할 수 있다. 이렇게 완성된 된장과 중간장은 희망 주소지로 배송받을 수 있다. 최근 명절 선물 트렌드는 빠르게 변화하고 있다. 높은 가격이나 프리미엄 브랜드 중심의 획일적인 선물에서 벗어나, 받는 사람의 취향과 가치관을 반영한 ‘의미 있는 선물’에 대한 수요가 늘고 있는 것이다. 특히 기억에 남는...
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남양유업, '남양 베이비푸드 신년마켓' 프로모션 진행 2026-01-21 09:30:47
할인되며, ▲아이꼬야 맘스쿠킹 이유식 11종(소고기무국, 된장찌개 등)과 ▲아이꼬야 맘스쿠킹 퓨레 2종(바나나사과, 프룬사과)은 최대 21% 할인 판매된다. 추가 혜택도 마련했다. 프로모션 기간 동안 선착순 핫딜을 통해 매일 20명에게 ▲드빈치 자연방목 유기농 아기치즈 3종(1~3단계)을 44% 할인된 가격에 제공한다. 또 ...
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남양유업, '베이비푸드 신년마켓 프로모션'…최대 57% 할인 2026-01-21 08:29:23
할인되며 △아이꼬야 맘스쿠킹 이유식 11종(소고기무국, 된장찌개 등)과 △아이꼬야 맘스쿠킹 퓨레 2종(바나나사과, 프룬사과)은 최대 21% 할인 판매된다. 추가 혜택도 마련했다. 프로모션 기간 동안 선착순 핫딜을 통해 매일 20명에게 △드빈치 자연방목 유기농 아기치즈 3종(1~3단계)을 44% 할인된 가격에 제공한다. 3만...
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"명인과 장 만들자"…신세계백화점, '체험형 설 선물' 선봬 2026-01-21 07:53:48
숙성 기간을 거쳐 간장과 된장을 가르는 ‘장 가르기’ 과정까지 직접 참여하고, 다시 약 9개월여의 추가 숙성을 거쳐 장 만들기의 전 과정을 마무리한다. 장을 담그는 날(3월)과 가르는 날(6월)에는 지역 대표 식재료로 명인이 직접 준비한 발효 한상 식사도 함께 제공돼, 전통 미식과 지역 문화 전반을 온전히 경험할 수...
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신세계百, 기순도 명인과 '장 만들기' 출시…"경험을 설 선물로" 2026-01-21 06:00:04
약 3개월간의 숙성 기간을 거쳐 6월에는 간장과 된장을 가르는 '장 가르기' 과정까지 직접 참여하고, 다시 약 9개월여의 추가 숙성을 거쳐 장 만들기의 전 과정을 1년 만에 마무리한다. 장을 담그는 날과 가르는 날에는 지역 대표 식재료로 명인이 직접 준비한 발효 한상 식사도 함께 제공한다. 참여 고객은 20ℓ...
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계속 악재만 쏟아졌던 백종원 회사…의혹 또 벗었다 2026-01-20 14:06:25
실무자 2명이 검찰에 송치되기도 했지만, 고의성이 인정되지 않아 검찰은 불기소 처분을 내렸다. 또 지난해 12월에는 BTS 진과 공동 투자한 백술도가의 원산지표시법 위반 혐의 역시 불기소로 결론 났다. 온라인몰에서 판매된 백석된장 등 일부 제품의 원산지를 허위로 표시했다는 의혹 또한 검찰 조사 결과 혐의 없음으로...
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커피믹스 담으려다 '헉'…생활물가 '비상' 2026-01-19 11:02:36
5개 품목은 고추장(3.0%), 된장(1.7%), 세탁세제(1.5%), 라면(1.4%), 참치캔(1.1%)이었다. 달걀(-3.8%), 샴푸(-2.4%), 기저귀(-2.1%) 등은 전 분기 대비 가격이 내린 것으로 조사됐다. 협의회는 "물가 안정 대책에도 불구하고 생필품 가격은 한 번 오르면 쉽게 내려가지 않는 구조적 특성이 있다"며 "다양하고 합리적인...
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