지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
슬로우캘리, 맛있고 건강한 T.H.E SALAD 4 종 출시 2025-10-15 10:31:45
▲로스팅 닭다리살 샐러드 ▲가든 스모크덕 샐러드로 구성됐다. 탄단지데이 샐러드는 닭가슴살, 달걀, 단호박, 병아리콩, 에다마메를 담아 탄수화물?단백질?지방의 균형을 완성한 샐러드다. 운동 전후나 바쁜 직장인의 점심, 가벼운 저녁까지 누구에게나 필요한 탄단지 밸런스 한 끼로 제격이다. 크런치 시저 샐러드는...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
독일서 '치맥' 알리고…수출 1000만달러 성과 낸 '이 회사' 2025-10-14 15:08:17
닭가슴·닭안심을 활용한 로스팅, 스팀, 가라아게 등 다양한 가공식품을 선보이며 유통 관계자들의 큰 관심을 이끌었다. 그 결과 약 31개국의 바이어와 총 87건의 상담을 진행, 약 1000만 달러 규모의 수출 상담 실적을 기록했다. 특히 독일, 프랑스, 덴마크, 네덜란드 등 유럽 주요 국가의 바이어들로부터 긍정적인 반응을...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
동서식품, '카누' 팝업으로 프리미엄 커피 브랜드 새겨 2025-10-09 16:07:19
오리진 등 로스팅 강도에 따라 취향에 맞는 캡슐을 선택할 수 있도록 해 소비자들의 호응을 얻었다. 지난해 10월엔 진한 초콜릿 풍미가 돋보이는 ‘카누 이터널 마운틴’과 청사과처럼 산뜻하고 깔끔한 산미가 강점인 ‘카누 세레니티 문 디카페인’을 출시하는 등 라인업을 확장했다. 카누 바리스타 머신에는 특허 기술인...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
로드숍 성지였던 이대 앞…카페 특화거리로 탈바꿈 2025-09-30 17:58:21
안에만 베이커리·로스팅 카페 30여 곳이 자리 잡으며 자생적인 카페 거리로 떠올랐다. 이대앞 거리는 국내 스타벅스 1호점이 문을 연 곳으로도 잘 알려져 있다. 1999년 이대 정문 앞에 개점한 스타벅스 이대점은 ‘외국계 커피전문점 시대’를 열었던 상징적인 공간이다. 서대문구는 앞으로 다양한 상권 활성화 전략으로...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[단독] 이대 앞 로드숍 거리, '카페 특화골목'으로 확 바뀐다 2025-09-30 11:00:03
안에만 베이커리·로스팅 카페 등 30여 곳 자리잡으며 사실상 ‘카페거리’로 자연스럽게 재편됐다. 특히 이대 앞 거리는 국내 스타벅스 1호점이 문을 연 곳으로도 유명하다. 스타벅스 이대점은 1999년 이대 정문 앞에 문을 연 뒤 ‘외국계 커피전문점 시대’를 열었던 상징적인 공간이다. 스타벅스 1호점이라는 상징성...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"31가지 골라먹는 캡슐커피"…북촌에 뜬 '카누 바리스타' 팝업 2025-09-26 15:01:39
한정 원두를 엄선해 최적의 방법으로 로스팅한 싱글 오리진 캡슐 3종을 선보였다. 각 캡슐에는 원두의 특징을 살린 일러스트를 더해 고급스러움을 더했다. 지난해 10월엔 강하게 로스팅한 원두를 블렌딩해 진한 초콜릿 풍미가 돋보이는 ‘카누 이터널 마운틴’과 에티오피아, 콜롬비아 원두를 블렌딩해 청사과처럼 산뜻하고...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
관세 폭탄에 미국서 커피 가격 '앗 뜨거워' 2025-09-12 11:19:38
항구에 도착하는 데 최대 20일이 걸리고 이후 로스팅 과정을 거쳐야 한다면서 관세 영향의 상당 부분이 10월이나 11월이 되어야 소매 매장에 반영될 가능성이 있다고 설명했다. 미 식료품 업계는 국내 생산이 어려운 품목에 대한 관세 면제를 요구해왔다. 앞서 지난주 백악관은 새로운 무역협정 체결 시 커피를 포함해 낮...
- 뉴스 > 정치
- 바로가기
-
[한경에세이] 영화 볼래! 커피 한잔 2025-09-07 17:43:16
로스팅, 장비, 브랜드로 이어지는 산업화가 병행될 때 한 단계 도약할 수 있다. 앞으로 축제와 소비를 산업으로 확장하는 일이 중요하다. 영화제라면 콘텐츠 기업이, 커피라면 장비와 브랜드 기업이 지역에 뿌리내려야 한다. 그래야 연구·기술·마케팅 직군이 늘어나고, 좋은 일자리가 생긴다. 스티브 잡스가 “혁신은...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
세계대회 심사위원 김수지 "K-커피의 미래, 후학 양성에 달렸다" 2025-09-04 15:38:30
태환자동화산업 쇼룸 역할을 겸하며, 로스팅하우스와 커피 학원을 동시에 오픈했다. 로스팅 원두 납품 사업까지 확장하며 드발롱 커피의 기반을 차근차근 다져나갔다. 그의 인생에 전환점이 된 것은 2013년 싱가포르 월드 바리스타대회 심사위원 자격을 획득하면서부터였다. 매년 수많은 국가대표가 모이는 대회에서 심사와...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"바리스타대학 어디로"…호텔학교 한호전, 실무교육 박차 2025-09-04 12:29:54
설명했다. 또 “단순한 커피 제조를 넘어 원두 로스팅·음료 개발·매장 운영까지 교육 범위를 확장하고 졸업 후 바로 현장에 투입될 수 있는 인재를 양성한다는 점에서 차별화된다”고 덧붙였다. 학교 측에 따르면 학생들은 재학 중 국제 바리스타 자격증(SCA, GCS, IBS) 자격증과 KCBM(바리스타, 라떼아트전문가,...
- 뉴스 > 사회
- 바로가기
