‘어사와 조이’ 옥택연X김혜윤의 상극 라이프…환장의 콤비 결성 1초 전 ‘비포’ 모먼트 2021-10-29 09:10:02

좋게 다진 고기 위에 허세 가득한 포즈로 밑간을 하는 모습이 웃음을 유발한다. 이어진 사진 속, 열정 충만했던 신입 관리 시절의 모습도 포착됐다. 지금과 180도 다른 총명한 눈빛이 그의 과거를 궁금하게 한다. 지금은 칼같이 ‘워라밸’을 사수하는 귀차니스트 공무원인 이언. 겉보기에는 완벽한 이언의 인생에 여전히...

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불면증과 만성피로 해소에 도움주는 인삼의 효능 [건강!톡] 2021-09-28 15:27:09

잘 섞은 양념 4큰술을 넣어 밑간한다. 인삼과 당근은 곱게 채 썰고, 팽이버섯과 시금치는 송송 썰어 둔다. 고기를 깔고 인삼, 시금치, 당근, 팽이를 넣어 돌돌 말아둔다. 팬에 기름을 두르고 겉면을 익힌 후 남은 양념을 넣고 졸여 준다. 반을 잘라 접시에 담아내면 완성이다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com

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유승우, 싹쓰리 `다시 여기 바닷가` 완벽 커버…청량미 가득 담은 보컬 2021-08-04 14:59:55

요리 재료 소개에 나섰다. 유승우는 고기 밑간부터 스테이크와 파스타 소스까지 모두 직접 만들며 전문가 못지 않은 수준급 요리 실력을 뽐내 놀라움을 자아냈다. 요리를 맛본 친구들은 `먹방`을 멈추지 않으며 "너무 맛있다"고 감탄을 금치 못했다. 음식을 다 먹은 유승우와 정성하는 자연스럽게 노래 부를 준...

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• #유승우 싹쓰리 #유승우 #요리 #스테이크 #정성하

'맛남의 광장' 김동준, 신예은과 청춘 로맨스 찍을 경우의 수 '꽁냥꽁냥' 2021-01-29 08:09:00

밑간을 한 뒤 프라이팬에 구워 수분을 날렸고, 참기름과 꿀을 섞은 소스를 발라 육포를 만들어낸 것. 맛은 낯설었지만 도전 정신만큼은 백종원에게도 인정을 받았다. 또한 김동준과 신예은은 마치 순정 만화의 한 장면 같은 케미를 자랑했다. 낯가림이 있는 신예은을 멤버들과 스태프들에게 소개하고, 따뜻한 눈빛으로...

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• #맛남의 광장 #김동준 #신예은 #다릿살 #백종원

[김상무 & 이부장] 하나금융 청라 데이터센터 직원들이 즐겨 찾는 맛집 2021-01-18 17:45:59

집이다. 고추장으로 밑간한 주물럭과 간장으로 심심한 맛을 낸 불고기가 주메뉴다. 철판을 절반씩 나눠 ‘반반’으로 주문할 수도 있다. 오리불고기를 겨자소스에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 젊은 직원들은 ‘홍익돈까스’를 많이 찾는다. 주문 즉시 국내산 암퇘지로 돈가스를 만들어 올리브유에 튀기기 시작한다. 직접 만든...

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• #김상무 #맛집 #메뉴 #청라 #인기 #직원 #주문

백숙 말고 이젠 '토종닭 스테이크·룰라드' 2021-01-07 16:46:43

식힌다. 랩을 벗긴 룰라드를 버터 두른 팬에 올려 골고루 굴리며 익힌 뒤 먹기 좋게 잘라 접시에 담는다. 토종닭 샌드위치다리살은 길게 3등분한 뒤 프라이팬에 굽는다. 소금 후추로 밑간한 토마토, 삶은 달걀, 구운 베이컨 두 장과 로메인 등을 식빵 세 장 사이사이에 적당히 올린다. 식빵 한 면에는 버터, 한 면에는...

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• #백숙 말고 #토종닭 #품종 #치킨 #백숙 #일반 #가장 #지방 #재래닭

참 쉽쥬?…백종원표 소고기 떡국 눈길 2021-01-01 08:32:14

1작은술, 후춧가루 조금을 넣어 밑간하고 중불에 볶는다. 기름은 느끼할 수 있으니 넣지 않는다. ③육수가 끓으면 재료를 건져내고 국간장 반 큰술, 양조간장 1큰술을 넣어 간을 한다. ④떡을 넣고 다진 마늘 1/3큰술을 넣어 떡이 익을 때까지 더 끓여낸다. ⑤마지막으로 계란 지단을 부쳐 다이아몬드 모양으로 썰어 얇게...

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• #참 쉽쥬백종원표 #떡국 #육수 #소고기 #지단

[리뷰] 베이스 연광철&피아니스트 김정원, 낭만의 시대를 회고하다 2020-11-26 17:23:39

밑간을 했다. 김정원과 연광철은 선율 강약을 매끄럽게 조절하며 합주했다. 연광철 성량이 잦아들면 피아노 선율이 거세졌다. 음량이 커질 때 피아노 현은 여리게 울렸다. 소리가 남긴 잔향은 서로 겹치지 않고 화합했다. 백미는 후고 볼프의 '미켈란젤로 가곡'. '내 지나간 날들을 종종 생각해보네'를...

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• #리뷰 베이스 #연광철 #김정원 #가곡 #낭만 #시대

'돌밥돌밥 힘들어요' 어린이집 조리사가 추천하는 아이 식단 2020-09-17 09:37:34

녹말가루 1작은술) 식용유 약간 참기름 약간 밑간 맛술 1/2큰술 다진 마늘 1작은술 후춧가루 약간 양념 물 3큰술 된장 1/2큰술 간장 1작은술 1 돼지고기는 핏물을 제거한 후 밑간 재료와 섞는다. 두부, 팽이버섯, 양파, 애호박은 한입 크기 로 썬다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 파를 볶다가 돼지고기를 넣어 볶는다....

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