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금값, 관세 혼란에 장중 한때 최고치 돌파-[원자재&ETF] 2025-08-11 07:18:59
최고치 기록했는데요. 아라비카 커피 선물이 3.88% 상승했고요. 로부스타 커피 선물은 3.73% 올랐습니다. 브라질 무역부가 발표한 자료에 따르면, 올해 7월 브라질의 생두 수출량은 전년비 약 20% 감소한 것으로 나타났습니다. 주요 생산국의 수출량이 크게 줄면서 시장에서 커피 공급이 부족해질거란 우려가 커졌고 이는...
국제유가, 금값 요동...지난주 원자재 시황 2025-08-11 06:01:39
브라질의 생두 수출량이 전년비 20% 감소함에 따른 공급 부족 우려 확대 때문.● 국제유가, 금값 요동...지난주 원자재 시황 지난주 금요일 장 국제유가는 트럼프 대통령과 푸틴 대통령 간 회담 기대로 인해 큰 변동 없이 보합세를 보였다. 하지만 한 주 전체로는 관세로 인한 경제 전망 악화 그리고 공급 증가 우려 때문에...
"한국에선 구할 수도 없는데…" 그야말로 역대급 초비상 [글로벌 머니 X파일] 2025-08-08 06:41:48
커졌다. 커피 생두 가격 급등은 글로벌 커피류 제품 가격에 반영될 전망이다. 주요 커피 원두 수입·유통업체는 이미 올해 상반기부터 커피 재고를 늘리고 있다. 세계 최대 커피 체인인 스타벅스는 올가을 제품 가격 인상을 검토 중인 것으로 알려졌다. 초콜릿의 원료인 코코아 시장은 서아프리카발 '공급 쇼크'로...
중국, 아프리카 53개 수교국에 무관세…"커피산업 수혜 전망" 2025-07-16 11:59:21
생두에 대해 8% 정도의 관세를 매기고 있는 만큼, 이번 정책으로 t당 4천 달러인 생두의 경우 관세 320달러와 부가가치세 41.2달러 정도의 부담이 줄어들 것으로 예상했다. 이를 통해서 아프리카가 빠르게 성장하는 중국 커피 시장에서 기회를 잡을 수 있다는 것이다. '중국도시 커피발전' 보고서를 보면 지난해...
커피 원가 120원 논란은 '적정 가격'에 대한 오해탓 2025-06-02 17:31:41
2000원으로 잡으면 잔당 400원이다. 생두를 사서 로스팅하면 원두 원가를 낮출 수는 있다. 그러나 로스팅 장비 하나에 수천만원이 들어간다. 인건비까지 감안하면 소규모 카페는 오히려 손해다. 또 있다. 원두와 우유는 커피 판매량에 따라 변하는 비용, 즉 가변 비용이다. 이것 말고 고정 비용이 있다. 아무리 작은 카페도...
'쏟아지는 롯데 초코'…국내 첫 카카오 공장에 가봤더니 [르포] 2025-05-28 15:04:44
쌓여있었다. 카카오 생두를 투입하면 세척-외피분리-살균 및 로스팅-분쇄 과정을 거쳐 카카오 매스로 거듭난다. 이를 'BTC' 공정이라고 부르는데, 이 중 풍미 저해 물질을 제거하고 맛과 향미를 극대화하는 데 'LBCT(Low Bacteria Color Treatment)'가 사용된다. 웰푸드가 150억원을 투자해 현재 증설...
"안 그래도 힘든데"…'커피 원가 120원' 논란에 사장님들 한숨 2025-05-23 06:30:06
“생두 하나만 놓고 따졌을 때도 커피 원가 120원은 불가능해요. 이걸 원두로 볶고 여기에 인건비, 임대료 등까지 고려하면 더 현실성 없죠.” 서울 서대문구에서 10년째 카페를 운영 중인 김모 씨는 최근 화제가 된 이재명 더불어민주당 대선후보의 이른바 ‘커피 원가 120원’ 발언에 대해 이 같이 말했다. 그는 “2019년...
'커피 원가 120원' 논란에…카페 주인 "이재명 정치 원가 0원" 2025-05-20 10:20:45
나온다"면서 "일반적으로 유통되는 커머셜 커피 등급 생두 1kg 가격이 최저 1만7000원대에 형성된다"고 설명했다. 대략 볶은 커피 1kg에 2만원 선이라고 보면 된다는 것. 이어 "이걸 고르고 볶고 또 고르고 포장하는 비용을 얼마로 볼 것이냐에 따라 원가가 달라지는데 대형 로스팅 공장은 볶는 비용을 최소화하고 생커피...
車 아닌 1억대 장비 자랑?…'대박 사업가' 된 아이돌의 근황 [본캐부캐] 2025-05-06 06:56:00
인수"라고 했다. "가까이에 있는 건 베트남, 인도네시아 쪽인데 아내는 파나마가 좋다고 하더라"며 웃는 노유민이었다. 그러면서 "제대로 하려면 (커피 농장) 투어도 다니고, 어느 정도 제가 하고 있는 것들도 줄여야 한다"면서도 자신의 농장에서 생두를 재배해 로스팅해 판매하고 싶다는 꿈을 전했다. 김소연 한경닷컴...
일상이 된 기호식품...식지 않는 한국인의 ‘커피 사랑’ 2025-05-05 09:11:58
농식품 수출정보 웹사이트에 따르면 지난해 커피(생두와 원두, 커피 농축물, 인스턴트커피) 수입 금액은 13억7846만 달러(약 1조9000억원)로 전년(12억4217만 달러)보다 11% 증가했다. 수년 전과 비교하면 그동안 한국인들의 커피 사랑이 얼마나 커졌는지를 엿볼 수 있다. 2020년만 해도 커피 수입액은 8억5000만 달러였다....