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대구 '치과 골이식' 경북 '세포배양' 키운다 2024-05-01 19:19:31
기업 10개가 사업에 참여한다. 세포배양식품은 동물세포를 인공적으로 배양해 제조한 식품이다. 싱가포르와 미국에서 사업이 승인됐지만 아직 초기 단계다. 세포배양식품은 가축을 키우는 데 필요한 자원과 온실가스 배출량을 줄이는 친환경 대안으로 잠재력이 매우 높다. 그러나 국내에서는 살아있는 동물 또는 도축 직후...
3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05
‘실험실 고기’인 배양육의 국내 상용화가 초읽기에 들어갔다. 정부가 배양육을 식품 원료로 인정하고 대량 생산할 길을 열어주면서 상용화 작업에 탄력이 붙은 모양새다. 소와 돼지를 농장에서 키우지 않고 고기를 만들어 먹는 시대가 도래했다는 평가가 나온다. ○문 열리는 배양육 시장 1일 스타트업 업계에 따르면...
우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09
‘실험실 고기’인 배양육의 국내 상용화가 초읽기에 들어섰다. 정부가 배양육을 식품 원료로 인정하고 대량 생산할 길을 열어주면서 상용화 작업에 탄력이 붙은 모양새다. 소나 돼지를 농장에서 키우는 대신 만들어 먹는 시대가 도래했다는 평가가 나온다. 문 열리는 배양육 시장1일 스타트업 업계에 따르면...
부산·강원·충북·전남, 글로벌 혁신특구 첫 지정 [Geeks' Briefing] 2024-04-30 16:55:17
안전성과 유효성을 검증할 수 있다. △경북 세포배양식품 △대구 이노-덴탈 △경남 수산부산물 재활용 △경남 생활 밀착형 수소 모빌리티 △ 충남 그린암모니아 활용 수소발전 등 5곳의 일반 규제자유특구도 신규 지정했다. 이날 의결을 거친 4개 글로벌혁신특구, 5개 규제자유특구는 5월 고시되어 오는 6월부터 본격 시작...
글로벌 혁신특구 4곳 첫 지정…'네거티브 규제' 적용 2024-04-30 16:00:03
경북 세포배양식품 규제자유특구, 대구 Inno·덴탈 규제자유특구, 경남 수산부산물 재활용 규제자유특구, 경남 생활 밀착형 수소 모빌리티 규제자유특구, 충남 그린암모니아 활용 수소발전 규제자유특구 등 규제자유특구 5곳도 신규 지정됐다. 특구위원회 위원장인 한덕수 국무총리는 "규제자유특구와 글로벌 혁신특구 모두...
전통시장내 코인노래방·애견병원서도 온누리상품권 허용 2024-04-28 12:00:08
연동 로고램프 허용 식품공장, 오수처리시설 의무 완화…세포배양식품 동물세포 채취 가이드라인 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 전통시장 내 코인노래방이나 애견병원에서도 온누리상품권을 사용할 수 있게 되고 자동차 차폭등·후미등과 연동한 자동차 제작사의 로고램프 설치가 허용된다. 중소벤처기업부는 지난 26일...
[게시판] 식약처, 세포배양식품 업체와 간담회 2024-04-19 14:00:03
[게시판] 식약처, 세포배양식품 업체와 간담회 ▲ 식품의약품안전처는 19일 경기도 광명시 씨위드 본사에서 국내 세포배양 식품 관련 업체들과 간담회를 열었다. 김유미 차장 등 식약처 관계자와 씨위드, 다나그린, 셀미트, 스페이스에프, 대상[001680], 한화솔루션[009830] 등 업체 관계자들은 세포배양 식품을 식품...
"中이 탐내는 기술인데 죽이려고 하다니"…美 기업가 '탄식' 2024-04-01 09:42:13
법안이 도입된 주는 7개에 달하는 것으로 집계됐다. 배양육은 살아있는 동물의 줄기세포를 채취하고 배양해 축산농가 없이 세포공학기술로 생산한 육류다. 굿 푸드 인스티튜트에 따르면 배양육 부문은 2022년 투자자로부터 8억96000만달러를 조달했고, 그 결과 2016년 이후 누적 투자액이 28억달러로 집계됐다. 미국 농무부...
마흔 살 풀무원, 지속가능 식품社로 도약 2024-03-28 18:24:00
육상양식, 세포 배양육, 로봇 셰프 등 푸드테크 사업도 강화한다. 이 대표는 “미래 먹거리 역량을 획기적으로 축적하고 디지털전환(DX)과 프로세스 혁신(PI)에도 속도를 내 주주가치를 획기적으로 높이고 사회적 책임을 다하도록 최선을 다하겠다”고 했다. 풀무원은 지난해 매출 2조9935억원, 영업이익 620억원으로 창사...
40주년 풀무원 "'글로벌 NO.1 지속가능식품기업' 도약" 2024-03-28 17:06:38
지속가능성 평가(CSA)’에서 글로벌 식품분야 ‘톱 5’, 국내 식품 분야에서는 1위에 올랐다. 올해에는 ‘바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업’ 미션을 바탕으로 식물성 지향·동물복지·건강한 경험·친환경 케어 등 4대 핵심전략을 추진해 나가기로 했다. 글로벌 사업은 미국과 중국, 일본 등 3대...