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"일본 밀어내는 韓 제빵…K디저트 해외서 통해" 2023-10-09 18:23:00
한국경제신문과 만나 “글로벌 양산빵 시장 공략의 전초전에 돌입했다”고 밝혔다. 대규모로 생산해 유통·판매하는 양산빵 시장은 빵을 주식으로 하는 북미나 유럽 기업들이 주도하고 있다. 하지만 한국 기업도 글로벌 양산빵 시장에서 싸워볼 만한 경쟁력을 지녔다는 게 황 사장의 판단이다. 그는 “고관여 소비자가 많은...
"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
긴 양산형 과자제품에 가루쌀을 활용한 것은 이번이 처음이다. 해태제과 관계자는 "지난 5월 농림축산식품부로부터 가루쌀을 지원 받은지 5개월만에, 제과업체로는 처음으로 제품화에 성공했다"며 "2년 전부터 국산 쌀을 제품에 적용하기 위한 기술 개발을 진행해왔으며 이번에 총 100여번의 배합 테스트를 거쳐 밀가루와...
'10년간 3억2000만개'…SPC삼립 '정통 크림빵', 국내 최다 판매 크림빵 인증 2023-09-20 11:01:36
공식 최고 기록으로 인증을 확정했다고 설명했다. 이번 인증은 크림빵 부문 단일 브랜드 최다 판매 기록이다. SPC삼립에 따르면 정통 크림빵은 2013년 3월부터 지난해 말까지 10년간 약 3억2000만개가 팔렸다. 해당 판매량을 길이로 환산하면 약 3만7042km로 세계 최고봉 에베레스트(공식 높이 8848m) 산을 2093회 왕복할...
文 평산책방 옆 '평산책빵' 등장…"상호 비슷해 신경 쓰여" 2023-09-12 17:06:00
운영 중인 경남 양산의 '평산책방' 인근에 '평산책빵'이라는 이름의 빵집이 문을 열 계획이다. 이에 평산책방 측은 상호가 비슷해 신경이 쓰인다는 입장을 밝힌 것으로 전해졌다. 12일 연합뉴스에 따르면 평산마을 입구쯤에 있는 이 빵집은 평산책방과 불과 100m도 떨어져 있지 않으며, 걸어서 1분이 채...
"우리도 빵 파는데"…文 평산책방 옆 '평산책빵'에 '난감' 2023-09-09 08:58:10
경남 양산의 '평산책방' 인근에 '평산책빵'이라는 빵집이 오픈할 것으로 알려졌다. 9일 평산마을 관계자들에 따르면 평산책방 80m 거리에 평산책빵이 오는 15일 영업을 시작할 예정이다. 해당 빵집은 문 전 대통령의 평산책방과 아무런 관련이 없는 빵집이다. 특히 평산책방은 최근 서점 내에서 빵을 팔기...
찜통더위에 오싹한 아이스크림 물가…7월 10% 넘게 뛰었다 [영상] 2023-08-07 09:38:55
함께 삼양식품이 12종, 오뚜기는 15종, 팔도는 11종 가격을 내렸다. 빵의 물가 상승률 역시 6월(11.5%)보다 3.4% 하락한 8.1%에 그쳤다. 양산빵과 제빵 프랜차이즈를 운영하는 SPC그룹이 제품 가격 인하를 결정한 데 이어 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 인하 흐름에 동참했다. 스낵과자 물가 상승률도 8.1%로 6월(10.5%)...
[스타트업 발언대] "곤충 사업으로 유니콘 꿈꿉니다" 2023-07-28 07:03:01
정도를 예상한다. 음성 공장에 짓는 곤충 소재 양산 시설이 내년 초부터 가동에 들어가면 내년 매출이 100억원을 넘을 것으로 보고 있다. -- 투자 유치 실적과 향후 계획은. ▲ 현재까지 누적으로 국내에서 70억원 정도를 받았다. 연내에 유럽 투자사를 상대로 100억원 규모의 투자를 유치할 계획이다. 유럽도 투자업계가...
대상 '脫아스파탐' 가속…알룰로스 양산 나섰다 2023-07-24 17:41:27
아니라 케이크·빵 등 디저트류에도 설탕 대신 쓸 수 있다. 대상이 알룰로스 양산에 들어가게 됨에 따라 우선 국내 시장을 두고 선발업체인 삼양사와 한판 대결이 불가피해졌다. 삼양사는 2016년 액상 알룰로스 대량 생산에 성공한 데 이어 2019년 울산에 알룰로스 전용공장을 지었다. 2020년부터 생산을 본격화했다. 내년...
파리바게뜨 이어 뚜레쥬르도 크림빵 가격 인하한다 2023-07-06 14:34:39
확산하고 있다. 지난달 양산빵과 제빵 프랜차이즈를 운영하는 SPC그룹이 제품 가격 인하를 결정한 데 이어 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 동참했다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 이달 중 단팥빵, 크림빵 등 15종 제품 가격을 평균 5.2% 인하한다고 6일 밝혔다. 이번 가격 조정에 따라 소보로빵, 단팥빵, 크림빵 등...
아이스크림값 올랐지만 편의점선 '동결'…라면은 인하분 곧장 반영 2023-06-29 16:02:21
가격을 인하한다. 양산빵과 제빵 프랜차이즈를 운영하는 SPC그룹 역시 SPC삼립과 파리바게뜨 제품 30종 가격을 평균 5% 인하하기로 했다. 기업들의 가격 인하 결정은 추 부총리가 라면을 정조준해 인하를 권고한 후 채 2주일도 되지 않아 벌어졌다. 앞서 추 부총리는 지난 18일 KBS ‘일요진단’에 출연해 라면 가격과...