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‘삼양’ 달면 뜬다?…3개의 삼양 잘나가네 2025-08-24 09:49:21
유제품을 담당하는 식품 계열사뿐 아니라 원재료와 포장, 물류를 뒷받침하는 회사들이 유기적으로 연결돼 있다. ‘K-푸드’ 대표 기업으로 자리 잡은 삼양식품이 그룹의 얼굴이라면 다른 계열사들은 글로벌 확장의 기반을 다지는 숨은 축이다. 2023년 삼양식품그룹에서 삼양라운드스퀘어로 이름을 바꾸고 식품...
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이마트, 호주산 양고기 '블랙램' 선보여…최대 30% 할인도 2025-08-19 06:00:10
마블링이 우수해 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하다고 설명했다. 이마트 관계자는 "고객이 불편을 느꼈던 양고기 특유의 냄새를 최소화한 블랙 램을 통해 양고기 수요가 증가할 것으로 기대한다"고 말했다. 이마트는 오는 22∼28일 신세계포인트 적립 시 블랙 램 상품을 정상가보다 최대 30% 저렴하게 판매하는 프로모션을...
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엔엘글로벌, '2025 소비자선정 우수기업 브랜드대상'서 식품제조기술 부문 대상 수상 2025-07-30 17:19:47
수 있다”라며 ‘한우불고기’, ‘다짐육’ 등 축산 가공 간편식 제품설계와 가공에 직접 참여하며 제품 개발 전반에 관여해 왔다. 엔엘글로벌은 식품 제조를 넘어 공정의 기술화와 기준의 체계화, 생산자의 자부심을 강조하고 있으며, ‘가루 시리즈(소고기, 닭가슴살, 사골, 잡곡)’, ‘볼 시리즈(야채볼, 김치볼,...
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"햄버거병 막아라"…분쇄육 업체 20곳, 냉장 보관·기한 위반 2025-07-15 11:01:26
경기도가 도내 분쇄육 제조업체를 대상으로 집중 단속을 벌인 결과 불법 행위 22건이 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 16일부터 2주간 도내 축산물가공업체 및 식육포장처리업체 362곳을 조사한 결과, 20개 업소에서 법령 위반 사례를 확인했다고 15일 밝혔다. 이번 수사는 여름철을 앞두고 소시지, 햄버거패티...
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경기도 특사경, '햄버거병 차단' 위해 분쇄육 제품 가공업체 수사 2025-07-15 10:40:05
식육 포장처리업체를 대상으로 집중 수사를 펼쳐 불법이 의심되는 축산물가공업체 362개를 확인하고 20개 업소에서 총 22건의 불법 위반 행위를 적발했다. 이번 수사는 여름철을 앞두고 어린이들이 좋아하는 소시지, 햄버거 패티 등 햄버거병 감염 위험이 높은 분쇄육 제품을 제조하는 업체를 사전 점검해 감염 사고를 사전...
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[이번주뭘살까] 더위 물리치는 보양식·여름 과일 할인전 풍성 2025-07-05 07:00:06
수 있는 간편식, 다이어트 보조제 등을 최대 15% 즉시 할인가로 판매한다. 진공으로 포장된 '포켓샐러드 베스트 샐러드 6팩 패키지', 저칼로리의 '해조미 미역국수 ', '다신샵 곤약현미김밥' 등을 준비했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
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노랑오리, 신제품 ‘마늘오리훈제’ 출시…홈앤쇼핑서 호응 얻어 2025-07-03 15:20:50
냉장오리육 사용 ▲깊은 풍미의 갈릭소스 ▲국내산 참나무로 훈연한 온훈기술 ▲소브산칼륨, 아스파탐, 카라기난 3無 안전간편식 등으로 건강과 맛을 모두 잡았다는 평가를 받고 있다. 노랑오리 관계자는 "지난 홈앤쇼핑 라이브 방송에서 첫 공개된 이 제품은 특히 40~60대 여성층의 뜨거운 반응을 얻었다. 깔끔한...
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북미식탁 점령한 K만두…투명피·육즙 보존 '초격차 기술'로 빚었다 2025-06-08 18:06:07
입맛을 사로잡고 있다. 만두피부터 만두 포장에 이르는 전 제조 과정에서 일본과 중국 식품기업이 따라오기 어려운 수준의 기술 격차를 벌리고 있기 때문이다. 매년 두 자릿수 증가율을 기록 중인 K만두의 글로벌 매출은 수년 내 2조원을 넘어설 것으로 예상된다. ◇ 독일·네덜란드 등 유럽서도 1위8일 CJ제일제당에...
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국내 식품산업 시장 성장세…작년 생산 5.8%·수출 10% 증가 2025-05-29 10:05:32
영역에서 상위 생산 품목은 돼지고기 포장육(9조8천588억원), 쇠고기 포장육(8조960억원), 양념육류(5조9천22억원) 등 순이었다. 저당·저염·저지방 제품, 고단백·저지방 부위 활용 제품 등 생산 실적도 각각 21.3%, 7.3% 늘었다. 무항생제·동물복지 제품의 경우 최근 3년간 생산액이 연평균 11.9% 증가했다. 저염 햄,...
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쿠팡 로켓프레시, 숙성 한우 등심도 배송…프리미엄 정육 강화 2025-05-29 09:15:49
웻에이징(Wet Aging) 기법으로 진공 포장된 상태에서 5도 이하 저온에서 숙성했다. 쿠팡은 앞으로 숙성 한우 품목을 더 확대하고 숙성 기술로 맛과 품질은 높이되 가격은 낮춰 가성비 높은 한우를 제공할 계획이다. 이성한 쿠팡 로켓프레시 본부장은 "숙성 한우 등심은 부드러운 육질과 깊은 풍미로 고급 식재료의 진수를...
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