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한강 작가, 英 독자 대화 "'희랍어 시간' 주인공처럼 낙태될 뻔" 2023-04-24 10:30:01
채식주의자'와 '희랍어 시간'의 여주인공들의 차이점에 관해서는 "'채식주의자'의 주인공은 단호한 성격이고 아주 강한데 유일한 문제는 인류로서 존재하길 거부하는 것이고, '희랍어 시간' 주인공은 언어를 밀어내지만 회복하고 아이도 데려오고 세상도 품고 싶어 한다"며 "삶을 계속 살아야...
주말 서울 도심 곳곳 집회…광화문 일대 교통 혼잡 2023-04-22 20:59:03
광화문광장에서 "육식은 채식에 비해 훨씬 많은 탄소를 배출한다"며 채식을 촉구하는 기자회견을 열었다. 진보 성향 시민단체 촛불승리전환행동은 이날 오후 약 1만5천명(주최 측 추산)이 참여한 가운데 서울 중구 숭례문 인근에서 윤 대통령을 비판하는 집회를 열었다. 도심 곳곳의 집회로 도로가 통제되면서 이날 오후...
삼성물산, 지구의 날 맞아 '인스타그램 이벤트' 진행 2023-04-21 14:34:21
4월 23일까지 필수 해시태그(#래미안과함께해요, #지구를위한소확행, #지구의날이벤트)와 함께 ▲4월 22일 저녁 8시부터 10분간 집 안 소등 ▲주 1일 3끼 채식 ▲텀블러 사용 등 지구를 위한 행동을 실천하고 관련 인증샷을 올리면 된다. 삼성물산은 지난 해에도 지구의 날을 맞아 본사와 현장을 소등하고 고객참여...
"지구에 투자" CEO 한마디에…카풀 권하고 채식 캠페인까지 2023-04-21 11:50:54
직원 식당에서는 채식과 비건 영양에 관한 캠페인을 벌이고 있다. 영국 크루에 위치한 벤틀리 직원 식당 또한 캠페인 동안 건강하고 기후에 긍정적인 라이프스타일을 위한 일반적인 팁과 함께 채식 기반 메뉴에 초점을 맞추고 있다. 폭스바겐그룹 미국 법인은 재활용 캠페인을 조직하고 직원과 고객들에게 노트북, 휴대폰,...
삼성물산, 지구의날 맞아 이벤트 실시 2023-04-21 09:42:54
채식 △텀블러 사용 등 지구를 위한 행동을 실천하고 관련 인증샷을 올리면 된다. 이벤트에 참여한 고객을 대상으로 추첨을 통해 이마트 3만원 상품권(10명), 톤28 친환경 설거지바 세트(30명), 스타벅스 커피 쿠폰(50명) 등의 선물을 증정한다. 당첨자 발표는 오는 27일이다. 이송렬 한경닷컴 기자 yisr0203@hankyung.com
"해양쓰레기로 우리 애가 아파요"…푸껫에선 나도 거북이 아빠 2023-04-20 18:03:01
싱가포르에서의 채식은 결코 ‘고기를 포기한다’는 의미가 아니다. 오히려 제철 채소의 다채로운 가능성을 발견하는 새로운 미식의 세계에 가깝다. 채식 전문 셰프들의 창의력 넘치는 음식에 감탄하다 보면 고기에 대한 아쉬움을 느낄 틈이 없기 때문이다. 레스토랑 러브핸들은 ‘무육(無肉) 정육점’이라는 재미있는...
고기 빼고…신세계 '100% 식물성 버거' 실험 2023-04-19 17:37:31
버거를 시도하고 있어 패스트푸드 시장에 비건(채식) 열풍이 옮겨붙는 분위기다.○푸드테크 기술 응축신세계푸드는 다음달 노브랜드 버거 매장에서 100% 식물성 재료로 만든 ‘베러 버거’를 출시한다고 19일 밝혔다. 신세계푸드가 자체 개발한 대체육과 대체치즈, 식물성 햄버거 빵(번), 식물성 소스를 사용하고 동물성 재...
정용진도 꽂혔다더니…고기 없는 '찐 식물성 버거' 나온다 [하수정의 티타임] 2023-04-19 15:45:54
버거를 시도하고 있어 패스트푸드 시장에도 비건(채식) 열풍이 옮겨 붙는 분위기다. ○푸드테크 기술 응축한 식물성 버거 실험 19일 업계에 따르면 신세계푸드는 다음 달 ‘노브랜드 버거’ 매장에서 100% 식물성 재료로 만든 ‘베러 버거’를 출시할 계획이다. 신세계푸드가 자체 개발한 대체육과 대체치즈, 식물성 햄버...
버려진 경찰초소부터 옛 고교까지…책방으로 바뀐 '봄날의 추억' 2023-04-06 17:46:58
이곳에선 환경, 채식 관련 서적부터 베스트셀러에 이르는 120여 권의 책을 판매한다. 다만 주차 공간이 협소하니 꽃길을 산책할 겸 도보로 이동하는 걸 권한다. 서울 북촌 정독도서관도 봄의 명소다. 4월엔 정문부터 이어지는 벚꽃길을 배경으로 ‘인증 샷’을 남기려는 회사원들로 북적인다. 관광객들은 1980년대 옛...
매일유업, 中 스타벅스 뚫었다…6000개점에 대체유 공급 2023-04-04 17:26:18
채식) 인구도 늘어나면서 급속도로 커지고 있다. 유당불내증 등으로 우유를 마시지 못하는 소비자도 대체유를 찾고 있다. 유로모니터에 따르면 글로벌 대체유 시장은 2020년 17조8000억원에서 지난해 21조9000억원으로 성장했다. 중국 시장은 같은 기간 5조원에서 6조9000억원으로 커졌다. 다만 중국 대체유 시장을 국내...