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혀끝에 감기는 봄의 맛…호텔가 풍성한 상차림 2016-03-09 07:00:02
홍어삼합, 담양 떡갈비 등 전라남도 전통 음식을 맛볼 수 있다. 4월1~30일 ‘봄나물 프로모션’에서는 달래, 냉이, 미나리 등 봄나물을 이용한 여러 메뉴를 선보인다. 가격은 7만~8만원.메이필드호텔의 전통 한정식당 ‘봉래헌’은 3월2일~4월29일 제철 식재료를 사용한 ‘봄내음 상차림’을...
차오루 `택시` 출연...조세호-알베르토와 `입담 폭발` 2016-03-08 17:16:56
마지막으로 조세호가 추천하는 안주 ‘차돌삼합’을 먹으러 나섰다. 한국에서 먹었던 안주 중에 맛있는 것이 무엇이냐는 MC 이영자의 물음에 알베르토는 “순대 야채볶음, 전, 두부김치”를 이야기해 한국인 같은 입맛을 입증했다. 차오루는 “족발, 닭발, 곱창볶음”이라고 답하고, 차돌삼합을 맛깔스럽게 먹는 등 의외의...
‘택시’, 조세호-차오루-알베르토 출연…3국 ‘술안주’ 정상회담 2016-03-08 11:56:00
이들은 마지막으로 조세호가 추천한 안주 차돌삼합을 먹으러 나섰다. 한국에서 먹었던 안주 중에 맛있는 것이 무엇이냐는 mc 이영자의 물음에 알베르토는 “순대 야채볶음, 전, 두부김치”를 이야기해 한국인 같은 입맛을 입증했다. 차오루는 “족발, 닭발, 곱창볶음”이라고 답하고, 차돌삼합을 맛깔스럽게 먹는 등 의외...
`2TV 저녁 생생정보` 통오징어뼈찜, 연매출 15억 대박집 확인 2016-03-01 18:53:20
콩나물, 거기에 쫄깃한 오징어를 삼합으로 즐길 수 있다. 사위와 장모가 함께 운영하고 있는 이 가게는 감자탕으로 시작했지만 아이디어 메뉴를 만들어 큰 성공을 거뒀다. 음식맛을 본 손님들은 “고기도 먹고 해산물도 먹고 콩나물까지 먹을 수 있어서 정말 좋다”며 만족했다. `2TV 저녁 생생정보` 홈페이지에 따르면...
[맥심 한끼] 평창 맛집, 진태원 탕수육 시식기 2016-01-26 18:32:04
일러준 대로 삼합 먹던 느낌을 살려 부추와 양파 그리고 탕수육 한 점을 집어들었다. 어라? 하나도 안 뜨겁네?무지막지한 조리열을 내포하며 입천장에 빅엿을 날릴 것만 같던 탕수육은 의외로 순진한 성향의 부먹파 우두머리였다. 적당히 뜨거운 소스와 이미 조리 후 식히는 과정을 거친 듯한 먹기 좋은 온도의 탕수육은 썩...
'장흥삼합'이 뭐길래…관광명소 된 전남 주말장터 2016-01-18 18:48:50
특산물로 구성된 ‘장흥삼합’이 입소문을 타면서 전국적인 명성을 얻고 있다.시장에서 한우를 판매하는 김성일 씨는 “장흥한우의 품질과 저렴한 가격으로 주말이면 10평(약 33㎡) 남짓한 매장이 손님으로 가득 찬다”며 “비수기인 요즘도 하루 700만~800만원의 매출을 올린다”고 말했다....
거제 포구엔 맛도 있고 낭만도 넘치고 2015-11-30 07:01:56
함께 한우, 표고버섯이 궁합을 이룬 장흥삼합은 이곳 명소인 정남진장흥토요시장에서 맛볼 수 있는 주요 메뉴다.장흥의 겨울 포구를 빛내는 조연은 석화와 매생이다. 남포 일대가 자연산 굴로 명성이 높다면 죽청 해변에는 양식 굴구이 집들이 늘어서 있다. 웰빙음식의 반열에 오른 매생이국은 속풀이에도 안성맞춤이다. 장...
강릉에서 만난 그는…잿빛 쇳덩이를 수천번 두드리고 담금질했다. 16세 때 시작한 일이다 2015-11-02 07:01:57
삼합이 제격이다. 목포시청 관광과 (061)270-8432각궁을 넘어 활의 문화를 짓다, 궁장 권무석서울시 무형문화재 제23호 권무석 궁장 집안은 약 300년 전 조선 숙종 때부터 경북 예천에서 각궁을 만들었다. 권 궁장이 12대, 아들 오정씨가 13대째다. 권 궁장은 어릴 때부터 자연스레 각궁 만드는 일을 도왔다. 하지만 16세...
올 가을 나들이 음식, 테이크아웃으로 가볍게 뷔페로 풍성하게~ 2015-10-28 11:43:10
도시락’ 1종과 남도별식인 ‘장흥식 삼합불고기 도시락’, ‘광양식 바싹불고기 도시락’ 2종으로 특히 국, 밥, 샐러드, 메인 반찬이 함께 제공된다. 맛과 영양을 고루 갖춘 가을 제철 재료를 활용한 것은 물론, 다양하고 풍부한 식재료로 유명한 전라남도 음식의 조리법을 적용한 것이 눈에 띈다. ★가족 나들이 후...
‘수요미식회’ god 박준형 “많은 안주 먹다보니 체해...그래도 맛은 있었다” 2015-09-17 13:49:15
땅콩, 멸치 같은 것이었는데 2차상에는 삼합, 게장 등이 계속 맛있는 음식이 나오더라”고 말했다. 이어 박준형은 “그래도 참고 계속 먹었더니 체했다”라며 “체하고 나니 너무 추워서 호텔방에 들어와 세 시간을 자고 일어났더니 다시 배가 고파져서 한옥마을에 갔다“라고 말해 웃음을 자아냈다. 박준형은 “안주가 너...
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