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GS25, 소비기한 늘린 PB 소시지 제품 선보여 2023-02-10 10:45:51
제조 방식이 적용돼 풍부한 육즙과 특유의 단단하면서도 쫄깃한 식감이 특징인 상품이다. 가격은 2,000원이다. 숯불바베큐맛 소시지는 업계 최초 소비기한을 확대한 PB 상품으로도 주목 받는다. GS25는 숯불바베큐맛 소시지 출시에 맞춰 육즙팡팡 시리즈의 소비기한을 기존 유통기한 대비 10일 확대하는 활동을 추진하고...
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GS25, `ㅋㅋ 만두` 출시…MZ 겨냥 2023-01-26 08:50:11
쿠캣의 초성을 재미있게 표현한 것으로 GS25 HMR 중 수요가 가장 많은 만두를 20·30대 연령대 입맛에 맞게 개발한 상품이다. 편의점을 이용하면서 즉석에서 조리해 먹는 경우가 많아 간장 없이 먹기 좋도록 간을 맞춰 편의성을 높였다. GS25는 돼지고기 함량을 27%로 높여 육즙을 풍부하게 했다고 설명했다.
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GS25, MZ 겨냥 'ㅋㅋ 만두' 출시…쿠캣과 시너지 2023-01-26 08:41:35
가장 많은 만두를 20·30대 연령대 입맛에 맞게 개발한 상품이다. 편의점을 이용하면서 즉석에서 조리해 먹는 경우가 많아 간장 없이 먹기 좋도록 간을 맞춰 편의성을 높였다. GS25는 돼지고기 함량을 27%로 높여 육즙을 풍부하게 했다고 설명했다. ㅋㅋ만두는 27일부터 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시에서 구매할 수 있다....
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JW 메리어트 호텔 서울, 새해맞이 업그레이드한 딤섬과 스몰 바이츠 메뉴 출시 2023-01-10 16:00:07
육즙을 가득 품은 샤오롱 바오, 흑돼지 목살의 담백하고 쫄깃한 식감을 가진 흑돼지 슈마이와 간 새우로 속을 채운 후 도톰한 통 관자살과 날치 알 또는 캐비어를 올린 관자 슈마이를 비롯해 얇고 투명한 만두피 속에 부추와 새우가 어우러져 향긋한 맛을 내는 부추 새우 수정 교자, 새우를 넣은 만두피를 튀겨 알싸하게...
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[CES 인터뷰] 최태원이 "맛있다"던 지속가능식품 투자 이끈 SK㈜ 그룹장 2023-01-09 08:00:00
없다는 평가가 많다"며 "발효기술을 활용해 육즙도 구현할 수 있어 버거에 들어가는 패티는 구분이 안 된다고 보면 된다"고 말했다. SK㈜가 상용화가 가장 느린 세포배양식품 회사인 와일드타입에 투자한 것도 이 회사가 만든 연어 스테이크의 훌륭한 맛 때문이었다. 김 그룹장은 "대체 연어 스테이크는 질감뿐만 아니라 ...
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"고기 육즙도 구현"...롯데리아, 대체육버거 리뉴얼 출시 2023-01-06 11:02:56
개선을 진행했다. 고기의 육즙과 고기 조직을 오직 콩단백만 활용해 패티를 구현했다는 설명이다. 롯데GRS 관계자는 "고객들의 신소비 트렌드 확대로 대체육을 선호하는 고객들이 점차 증가하고 있다"며 "롯데리아는 미래 먹거리로 주목받는 대체육 시장 확대를 통해 지속적인 제품 개발 및 고객과의 커뮤니케이션을 통해...
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아난티 힐튼 부산, 연말연시 맞이 다양한 식음 프로모션 진행 2022-12-20 12:00:07
감칠맛이 있는 문어 오일 파스타, 그릴에 구워 훈연의 향과 육즙이 풍부한 그릴에 구운 채끝 등심, 상큼한 레몬 티라미수까지 총 5가지 코스로 구성됐다. 이와 함께 코스 메뉴와 곁들여 먹기 좋은 스파클링, 레드, 스위트 와인 등 와인 페어링도 진행한다. 이용 기간은 12월 24일~12월 25일까지이다. 호텔 최상층에 위...
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MH백년갈비, 신메뉴 `살치살 이동갈비` 출시 2022-12-08 11:34:32
소고기 특수부위 중 살치살은 가장 육즙이 부드러워 입안에서 녹는듯한 식감을 느낄 수 있다. 관계자 측에 따르면, 등심살 앞부분에 붙어 있는 살치살은 숙성도에 따라 맛의 깊이가 달라지는 특성을 연구해 대표 메뉴로 자리매김했으며, 포천식 이동갈비의 맛을 그대로 재현하고 있다고 전해졌다. 높은 만족도를 보이는...
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월드컵 응원하며 즐기기에 딱…모노마트 '수제 츠쿠네' 출시 2022-11-26 01:43:09
육즙을 맛볼 수 있다. 주재료 외에 갖은 재료를 따로 준비할 필요가 없어 조리 비용과 시간을 대폭 줄여준다. 꼬치 없이 완자 형태로 돼 있어 각 매장 메뉴나 상황에 맞게 모양을 변형 가능한 게 장점이다. LF푸드는 자영업자 부담을 덜어주는 차원에서 프로모션(판촉)도 진행한다. 이달 30일까지 전국 45개 모노마트 매장...
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안다즈 서울 강남, 미트 앤 코 스테이크 하우스 론칭…‘최고급 스테이크 하우스 미식 경험 선사’ 2022-11-15 18:00:07
고온에서 참숯으로 은은한 향을 입혀 풍성한 육즙과 불향을 느낄 수 있는 최고급 한우 안심 스테이크, 28일간 드라이 에이징한 한우 본인 립아이, 칵테일 소스와 아보카도, 레몬을 곁들인 슈림프 칵테일, 치즈 갈릭 브레드와 어니언을 카라멜라이징하여 끓인 조각보 어니언 수프가 있으며 그 외에도 크랩 케이크, 오븐에 ...
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