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대상 청정원, 온라인몰서 `가을 캠핑 기획전`…최대 50% 할인 2017-11-05 17:46:58
있는 ‘청정원 고기전용 쌈장’ 1,280원, 고기의 잡내를 잡고 향긋한 풍미는 더하는 ‘청정원 허브맛솔트’ 1,650원, 고급 레스토랑의 스테이크맛을 그대로 재현하는 ‘청정원 쉐프의 허브 스테이크’ 1,980원 등에 할인 판매합니다. 이 밖에도 여행 시 활용하기 좋은 소포장 김치 ‘종가집 아삭아삭 맛김치’를 비롯해 다...
길거리 간식은 이제 그만…떠오르는 이색 창업 ‘와플볼’ 2017-10-25 10:29:52
스테이크 와플볼의 경우 레드 와인으로 잡내를 잡은 소고기 찹스테이크와 케이준 감자튀김까지 즐길 수 있는 든든한 메뉴로 테이크아웃 음식에 대한 고정관념을 깼다. 모든 메뉴에는 치즈 추가 토핑이 가능하며, 세트 메뉴는 음료와 함께 든든한 한 끼 식사를 편리하게 즐길 수 있도록 음료컵 위에 와플볼을 올리는 형태로...
GS25, 뚜껑째 돌려 촉촉한 돼지 수육 도시락 출시 2017-10-18 08:34:19
잎 등에 1시간 재운 후 12시간 숙성해 고기의 잡내를 제거한 돼지고기를 알맞게 삶아 수육의 풍미를 살려냈다.적당한 두께로 썬 돼지고기 수육과 함께 생보쌈김치와 무생채, 쌈장을 알맞게 담고 파전, 새우볶음, 계란말이를 사이드 메뉴로 구성해 맛있는 보쌈 정식을 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 했다. 가격은 4800원...
[김과장 & 이대리] 광화문서 점심, 버터 치킨커리 어때요 2017-10-16 19:20:52
놀란다. 고기 잡내가 적고 육질이 촉촉하고 부드럽다. 오전 11시30분만 돼도 줄이 늘어선다. 점심시간에 못 먹고 돌아가더라도 너무 실망하지 말자. 24시간 영업한다.커리 전문점 ‘고가빈커리하우스’는 한국인에게 익숙한 일본식 카레에 서양의 커리를 접목해 개발한 퓨전 메뉴를 선보인다. 버터 풍미를 살린...
해운대 장어덮밥 히츠마부시 전문점 `해목` 론칭 2017-10-13 13:50:06
숙성해 잡내를 없애고 감칠맛을 최상으로 끌어 올렸다. 박 쉐프는 "해목의 히츠마부시는 일본 나고야에서 온 관광객이 현지의 `히츠마부시`보다 뛰어나다고 극찬했을 만큼 그 맛을 인정 받았다"며 "나고야 현지의 히츠마부시를 뛰어넘어 일본처럼 100년을 이어갈 수 있는 식당으로 자리매김하도록 노력할 것"이라고 포부를...
황금연휴 힐링 지수 높여줄 힐링 푸드 3 2017-10-02 11:00:00
있다. 특히 오븐에서 구워진 치킨은 잡내 없이 담백한 치킨을 즐길 수 있다. 야식, 치밥으로 사랑받고 있는 오븐구이 치킨 브랜드 굽네치킨. 고추장 베이스의 매콤한 ‘굽네 볼케이노’와 단짠단짠한 갈비구이 소스의 ‘굽네 갈비천왕’은 굽네치킨의 스테디셀러다. 최근에는 ‘굽네 갈비천왕’에 청양고추를 더한 ‘굽네...
서귀포 맛집에서 즐기는 제주 흑돼지 맛의 진수, `제주곰집` 2017-09-26 14:17:54
있다. 관계자는 "흑돼지고기 맛을 위해 5일 가량 숙성 냉장고를 이용해 숙성한 고기를 제공하고 있다. 흑돼지를 가장 맛있게 구울 수 있는 연탄구이로 초벌을 한다. 초벌 시 특제소스를 발라 잡내를 없애주고 기름을 빼고 질긴 식감도 없애 준다. 반찬도 인스턴트 음식은 일절 쓰지 않고 모두 손수 만들어 제공하는 만큼...
MBC 파워매거진, 올해 히트 상품 `돈코츠 그릴삼겹살` 집중 조명 2017-09-15 14:09:37
고기의 잡내는 날리고 더 고소한 풍미를 자랑하는 프리미엄 삼겹살이다. 게다가 삼겹살을 구울 때 육즙이 30% 정도 손실되는 것까지 잡아내 맛이 더욱 뛰어나다. 돈코츠 그릴삼겹살의 기본이 되는 고기는 1주일간의 저온 숙성을 통해 식감을 한층 더 업그레이드 했으며, 초벌구이 후 제공되기 때문에 남녀노소 누구나 쉽게...
제주 표선의 푸짐한 인심을 담은 맛집, 표선 `다미진 횟집` 2017-09-13 15:30:00
특제 소스를 이용해 잡내 없이 담백한 맛을 즐길 수 있다. 매운탕 주문 시 지리탕으로도 선택 가능한데, 참돔의 머리를 통째로 넣어 끓이는 매운탕은 제주 바다의 맛을 느낄 수 있다. 제주 해비치 리조트 및 호텔과 가까워 편리하고, 제주 허브 동산, 표선 해수욕장, 표선 민속 마을 등이 인근에 있어 식후 관광을 즐기기...
서울 3대 보쌈으로 알려진 수유 맛집 `시골보쌈&감자옹심이` 2017-09-06 16:40:35
보쌈은 비계와 살코기가 적당히 섞인 고기를 잡내 없이 삶아 감칠맛과 육질의 부드러움을 제공한다. 보쌈 맛을 좌우하는 무속과 김치는 깊고 깔끔한 맛을 낸다. 정성스러운 단계를 거쳐야 맛볼 수 있는 별미인 `감자옹심이`는 99% 감자를 이용해 만들어 쫄깃한 맛은 물론 멸치 육수로 끓여내 감칠맛까지 더한다. 보쌈 정식,...
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