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'나 혼자 산다' 강다니엘, 냥이들 관심 갈구X집에선 찬밥신세 2021-04-24 15:06:00
‘오리’를 찾아 둥기둥기 안아주며 오빠美를 드러냈다. 가까스로 눈을 뜬 강다니엘은 입맛이 없다면서도 냉모밀과 돈가스를 폭풍 흡입하는 언행불일치 모습으로 웃음을 불렀다. 게임 삼매경에 빠져 행복한 입꼬리를 드러낸 강다니엘은 어느새 소파에 누워 다시 낮잠의 세계로 빠졌다. 강다니엘은 “휴일에 마음먹고 자면...
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들썩였던 대파·달걀 가격 점차 안정세…고깃값은 제자리걸음 2021-04-19 05:55:00
소폭 내려갔다. 고병원성 AI는 지난 7일 전남 장흥 육용오리 농장에서 국내 109번째 확진 판정이 나온 이후 아직 추가 사례는 나오지 않았다. 다만 달걀 한 판의 소비자가격이 평년(2016∼2020년 4월) 5천286원, 지난해 4월 5천418원이었던 점을 고려하면 여전히 비싼 수준을 유지하고 있다. 소고기와 돼지고기 가격은 아직...
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'채식 급식' 학생이 거부할 권리는 없는가 2021-04-11 17:58:07
학생과 학부모의 의견을 제대로 듣지 않았다. 고기를 먹고 싶은 학생도 한 달에 두 번 무조건 채식을 해야 한다. 인간의 가장 기본적 욕구인 ‘식(食)’의 선택을 강요한다는 점에서 인권 침해 소지마저 있다. 아이들에게 채식을 선택할 권리가 있다면 거부할 권리 역시 있어야 한다. “성장기 학생은 대체적으로 육식 선호...
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시그니엘 부산 '차오란' 딤섬 셀렉션 출시 2021-04-06 16:07:25
해산물 패스트리, 돼지고기 퍼프, 차오란 덕으로 속을 채워 만든 오리춘권의 모둠튀김 딤섬 3종, 진강 산라 소스를 곁들여 만든 매콤한 새우 딤섬의 조합으로 차원이 다른 럭셔리 미식 여정의 단계를 한 차원 더 업그레이드했다. 딤섬메뉴와 더불어 중식의 저온조리법을 이용해 촉촉하면서도 부드러운 식감을 가진 꿀 소스...
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[부산디자인진흥원 창업도약패키지] 에이치엔노바텍, 해조류에서 추출한 힘(Heme) 분자로 글로벌 대체육류 시장에 도전장 2021-03-10 09:33:46
닭고기 마린미트 소재에 이어 돼지고기, 양고기, 오리고기 등 다양한 맛의 소재도 개발할 예정이다. 설립일 : 2016년 10월 주요 사업 : 대체육류 개발, 농식품용 신소재 개발 성과 : 해양수산 미래기술 아이디어 공모전 대상(해양수산부 장관상) 수상(2019), 디지털이노베이션(푸드테크 부문) 대상 수상(2020), 국가대표...
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[천자 칼럼] '살처분'의 살풍경 2021-02-16 17:20:43
하자 거센 반발이 일어났다. 백신 맞은 고기를 누가 사 먹겠느냐는 것이었다. 닭·오리도 예외가 아니었다. 그러나 살처분의 원흉이 된 우역이 백신을 통해 종식됐다는 사실이 알려지면서 2011년부터 소·돼지에 대한 백신 접종이 상시화됐다. 이후 구제역이 완전히 사라진 건 아니지만 살처분 규모는 획기적으로 줄었다....
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누구나 고기를 먹게 된 것은 언제부터일까 2021-01-25 09:01:15
소를 잡더라도 고기를 장기간 보관할 수도 없었다. 고대 그리스의 시인 호메로스가 인간을 ‘빵을 먹는 존재’로 정의했듯이 그리스·로마 시대에는 곡물을 경작(cultivate)해 빵을 만드는 것이 곧 문화(culture)이자 문명이었다. 유럽 북부의 게르만족, 켈트족 등이 즐기는 육식은 야만으로 간주됐다. 소는 식용으로 거의...
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'제2의 달걀파동' 막는다…신선란·달걀가공품 한시적 관세 면제(종합) 2021-01-20 14:36:52
닭고기와 오리고기는 냉동재고를 포함한 공급 여력이 충분하지만, 살처분 확대 우려 등 시장심리가 불안해 소비자가격은 평년 대비 각각 8.5%와 15.1% 올랐다. 소고기·돼지고기는 사육 마릿수와 재고가 평년보다 많은 데도 코로나19 장기화로 인해 가정수요가 늘면서 소비자가격은 각 8.0%와 18.0% 높은 상황이다. ◇...
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신선란·달걀가공품 8개 품목 5만t, 6월 말까지 관세 면제 2021-01-20 13:30:00
고기와 오리고기는 냉동재고를 포함한 공급 여력이 충분하지만, 살처분 확대 우려 등 시장심리가 불안해 소비자가격은 평년 대비 각각 8.5%와 15.1% 올랐다. 소고기·돼지고기는 사육 마릿수와 재고가 평년보다 많은 데도 코로나19 장기화로 인해 가정수요가 늘면서 소비자가격은 각 8.0%와 18.0% 높은 상황이다. ◇ 수입산...
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홍남기 "1147억 근로·자녀장려금, 설 전 지급…기부세액공제도 확대" 2021-01-20 10:41:04
"닭과 오리는 보유 중인 냉동재고 출하를 확대하고 한우와 돼지고기도 공급 물량을 확대할 것"이라고 했다. 서민 생활 안정 지원 차원에선 저소득층에 연탄쿠폰을 3만원 추가 지급한다. 전국 653개 취약계층 거주시설엔 난방기기를 보급할 예정이다. 일시적 자금 애로가 경영 악화로 이어지지 않게 소상공인 중소기업 대상...
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