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"펄떡펄떡 햇전어 맛보세요"…사천 축제, 하동 판매장 '활짝' 2019-07-18 11:12:58
수 있다. 전어는 활어 기준으로 ㎏당 7천∼8천원이다. 회를 썰어주거나 구이 등 요리를 해줄 때는 추가 비용이 든다. 하동 진교면 술상어촌계는 19일부터 10여척의 선단이 술상 앞바다에서 전어 조업에 나선다. 술상항 공동판매장과 금성면 갈사리 나팔항에서는 19일부터 수산물 판매장을 운영한다. 하동산 전어는 노량 앞...
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일본, '수출규제' 앞서 몇년간 한국산 제품에 수입장벽 쌓았다 2019-07-14 07:11:00
이외에도 일본은 한국의 활어 운반 특수차량은 일본 내에서 도로 운행을 못 하도록 하거나 한국 수출품은 보다 높은 단계의 잔류농약 명령검사를 적용하는 등의 조처를 하고 있다. 일본이 지난 1일 고시한대로 다음달 중순 이후 한국을 백색 국가에서 제외한다면 거의 전 산업에서의 통관 절차가 훨씬 까다로워진다. 일본은...
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보양식 끝판왕 민어…제대로 즐기려면 노량진 맛집 `부안수산`에서 먹어야 2019-07-10 10:20:48
주로 일본 어시장에서 많이 사용된다. 활어의 신경을 망가뜨려 사후경직 속도를 늦춰 준 후 매달아 한시간 정도 피를 싹 빼주면 탄력 및 신선도가 오랫동안 유지될 수 있다. 다음으로는 가업을 잇는 아들이 일본에서 직접 배워 온 특별 숙성법을 적용한다. 얼음 무더기에 민어를 24시간에서 48시간 이내 숙성시켜야 민어...
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"극약처방인 줄 알았는데…" 공원 불 다 꺼도 밤새 음주 이어져 2019-07-06 12:48:02
활어매장 2곳은 한창 영업 중이었지만 매출에 영향이 크지 않아지자 대수롭지 않다는 분위기였다. 구는 가로등 소등을 올해 8월까지 두 달간 운영한다. 쓰레기 분리수거 인력도 새벽 시간 5명으로 더 늘린다. 무단투기 금지 전단을 배부하고, 노점상과 불법 주정차도 강력히 단속한다는 입장이다. 무질서 행위를 계도하는...
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여수 모 수협 전 조합장, 업무상 배임 혐의로 현 조합장 고발 2019-07-05 08:00:02
조합장 B씨가 활어 위판 수수료 일부를 특정인에게 되돌려줘 손실을 끼쳤다며 업무상 배임 혐의로 고발했다. 2015년부터 3년의 임기를 마치고 퇴임한 A씨는 조합장 B씨가 지난 2009년 재임 당시 어업인 2명에게 위판 수수료 3% 가운데 0.5%를 출자금 형식으로 되돌려줘 6년간 1억원 상당의 특혜를 줬다고 주장했다. A씨는...
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수산물품질관리원 해외 신종 수산생물질병 유입위험 분석 2019-07-03 11:37:49
앞서 2013∼2014년 수입위험분석에서 활어뿐만 아니라 냉동·냉장 새우에서 흰반점병 바이러스가 산 채로 유입할 수 있다는 연구결과를 도출하고 이를 토대로 지난해 4월부터 냉동·냉장 새우에 대해서도 검역하고 있다. 우동식 원장은 "해외 신종질병과 비식용 수산물의 검역관리 방안을 마련하기 위한 수입위험분석 연구...
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구 노량진수산시장 명도집행 또 충돌…상인 2명 부상(종합) 2019-06-27 10:39:32
측은 구 시장 활어 보관장과 시장 내 점포 일부를 폐쇄했다. 지난 20일 수협은 구시장 잔류상인 중 50여명이 신시장으로 입주하기로 했다고 밝혔다. 이어 입주를 거부한 잔류상인에 대해서는 법원 명도 강제집행, 공실관리, 손해배상청구 소송, 무허가 시장 폐쇄·철거 등 법과 원칙에 따라 대응하겠다고 경고했다. 현재 구...
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구 노량진수산시장 7차 명도집행…상인-집행인력 또 충돌 2019-06-27 08:54:31
수협은 구 시장 상인들이 옛 노량진수산시장을 무단으로 점유하고 있다며 명도소송을 제기해 지난해 8월 대법원에서 승소했다. 지난달 20일 이뤄진 6차 명도집행에서 수협 측은 구 노량진수산시장 활어 판매장 점포 일부를 봉쇄했다. 수협 측은 구 노량진수산시장에 단전·단수를 했으나, 상인 100여명은 자체 발전기 등을...
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"타인 고통 망각은 내 고통의 시작…전쟁 비극 잊지말아야" 2019-06-24 06:00:01
활어(活魚) 같은 관객을 만날 수 있거든요. 그래서 1년에 한 편씩은 꼭 어린이 연극을 만들려고 노력해요. 요즘은 아이들이 유튜브로 문화를 접하는 시대예요. 그러나 윈도우 OS로 인성을 배울 수 있나요? 인터넷은 설익은 지식과 기술로 도배되고 사람의 마음은 소외됐어요. 사람과 사람이 직접 만나야 '아, 내가 이런...
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해산물 뷔페 '마키노차야' 역삼·판교·광교서 인기 2019-06-06 14:38:19
150여 가지 프리미엄 메뉴와 함께 수족관에서 활어를 바로 잡아 회로 내놓고 있다.일본 음식을 앞세운 외식 사업도 활발하게 펼치고 있다. 우선 일본 라멘 브랜드 ‘하코야’ 점포는 전국에 31개나 된다. 2017년 4월에는 일본 식자재를 전문 유통하는 국내 1위 유통업체인 모노링크를 인수했다. 이자카야 등...
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