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농업·축산·와인 산지 실핏줄 연결…신선한 재료가 완성한 '맛' 2025-11-20 17:17:27
뉴욕 스트립 스테이크 등이다. 평범한 메뉴에 ‘차별화’ 한 스푼을 더할 수 있는 것은 원산지 덕분이다. 뉴욕 출신 멀베니가 1991년 새크라멘토에 정착한 이유는 단순했다. 농산물의 풍요로움 때문이었다. 그는 “새크라멘토는 1년 내내 무언가 수확되는 축복받은 땅”이라며 이 도시를 ‘미국 팜 투 포크 수도’로 만드는...
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시간이 키워낸 먹거리…캘리포니아를 요리하다 2025-11-20 17:13:40
그는 국경과 장르를 넘나드는 독창적인 메뉴를 선보이며 참가자들의 미각을 사로잡았다. 애피타이저는 볶은 청경채를 곁들인 사천식 마라소스 두부 요리. 코로나19 팬데믹 이전 포크너 셰프가 중국에 머물며 얻은 영감이 접시 위에 고스란히 담겼다. 이어 메인 요리로 브라운버터로 구운 도다리와 유카가 준비됐다. 포크너...
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"이것도 죽었고, 저것도 죽었고"…굴 대량 폐사 '발칵' 2025-11-20 16:49:16
말할 수밖에 없다"고 말했다. 현재 가게는 간판 메뉴인 효고현산 굴을 거의 확보하지 못하고, 홋카이도산 등 다른 지역 굴을 들이고 있다. 효고현에서 양식장을 운영하는 수산업체 대표는 현지 언론에 "(굴이) 전부 입이 벌어져 있다. 이것도 죽었고, 이것도 죽었다. 대부분이 죽었다. 80% 정도 죽은 느낌"이라고 했다. 이...
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"단 하루의 선물"…더벤티, 20일 시그니처 로스트 아메리카노 할인 이벤트 2025-11-20 16:30:34
증정한다. 이번 행사는 매월 20일, 할인 쿠폰으로 특정 메뉴를 특가에 구매할 수 있는 '더벤티데이'를 맞아 기획됐다. 이번 11월에는 더벤티를 이용하는 고객들이 가장 즐겨 찾는 시그니처 로스트 아메리카노를 할인 메뉴로 선정했다. 할인 쿠폰을 사용할 경우 핫 아메리카노는 500원, 아이스 아메리카노는 1000원...
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같은 매장서 시켰는데…'착각 아니었네' 믿었던 치킨의 배신 2025-11-20 16:23:23
소비자단체는 한 매장에서 주문한 같은 메뉴라도 중량 차이가 30%까지 차이가 나는 경우가 있었다고 비판했다. 한국소비자단체협의회는 20일 보도자료를 내고 소비자 선호도가 높은 치킨 프랜차이즈 7개 브랜드를 대상으로 가격·중량 등의 표시 현황을 조사한 결과 5개 브랜드는 배달앱과 자사 홈페이지 어디에서도 제품...
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카카오맵 초정밀버스, 이용자 월 1시간 57분 아꼈다 2025-11-20 16:18:40
단순히 사용자 개인의 편의를 넘어 대중교통 이용이 불편한 지역사회의 교통 문제 해결에 실질적으로 기여할 수 있음을 증명했다"라고 말했다. 한편 카카오맵은 지난 18일 하단 탭에 전체 메뉴를 만들고 필요한 기능을 바로 확인할 수 있도록 업데이트하고, 대중교통 길 찾기 화면을 보기 편리하게 개편했다. built@yna.co.kr...
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"여기 한국 맞아?"…서울 한복판에 뜬 '13m 트리' 대박 [현장+] 2025-11-20 14:31:52
다양한 초콜릿 메뉴와 굿즈를 선보인다. 올리브영은 베이크 하우스 콘셉트로 스낵 브랜드 '딜라이트 프로젝트' 체험형 팝업을 운영하며 '슈링클스 키링' 만들기 등 참여형 이벤트도 진행한다. 먹거리 존도 강화해 지난해보다 20%가량 부스를 늘렸다. 초대형 '빅텐트 다이닝홀'을 중심으로 한국과...
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"나도 트럼프처럼 치즈버거 먹어볼까"…APEC체험 상품 나왔다 2025-11-20 13:18:54
정상회의 기간에 사용한 시설이나 식사 메뉴를 체험할 수 있는 여행상품이 출시된다. 20일 경북문화관광공사는 이달 말부터 1박2일 일정의 '경주APEC 트레일' 상품을 판매한다고 밝혔다. 국내 전담여행사를 통해 판매되는 이번 상품은 정상회의 당시 사용된 회의장, 정상 식사 메뉴, 영부인 일정 등 APEC의 주요...
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사장님 기분대로?…치킨 양 '들쑥날쑥' 2025-11-20 10:50:57
BHC가 183.6g, 순살 메뉴 중에서는 BBQ 황금올리치킨 양념 순살이 243.8g으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다. 단체는 동일한 조리 매뉴얼과 원재료를 적용하고 있음에도 이러한 중량 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다고 지적했다 소단협은 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의...
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"눈앞에서 뺏겼다"…타일러, 스타벅스 '샌드위치 사건' 뭐길래 2025-11-20 10:45:33
사람을 위한 메뉴를 만든다"며 "'타일러 샌드' 출시 연락만 기다리고 있다"고 너스레를 떨어 웃음을 자아냈다. 또한 한글 과자 팝업을 열어 3일 치 물량을 3시간 만에 완판시킨 스토리, 외국인 최초 '한글문화 확산 유공자 상' 수상 배경 등 한글에 대한 남다른 애정도 드러냈다. 스페인어부터 독일어까지...
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