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[한경과 맛있는 만남] 강호갑 중견기업연합회장 "죽어라 회사 키워 중견기업 되니 대출 끊겨…눈물 났죠" 2013-04-19 17:34:53
일어섰다. 강호갑 회장의 단골집예당 과메기쌈·매생이두부 등 정갈한 상차림 서울 논현동 주택가에서 15년 동안 단골을 상대로 한정식을 파는 곳이었다. 집에서 차린 듯한 담백하고 정갈한 음식으로 정·재계 인사들의 ‘사랑방’ 구실을 했다. 세월이 흘러 주변이 빌라촌으로 바뀌면서 9년 전 주택가를 나온 이 식당은...
'컨트롤 신' PD대정령 "고전게임, 참 쉽죠?" 2013-04-18 19:01:47
그냥 즐기세요'가 있다. 그는 '우럭회무침날치알쌈'같이 독특한 어감의 단어들을 자유롭게 구사하는 재치만점 bj다. 그는 방송에서 재밌는 말을 사용하기 위해 재밌는 말을 들으면 틈틈이 암기를 한다고 한다. 요즘 영어 학습에서 유행하는 '통문장 외우기'가 pd대정령이 사용하는 방식이다. 타고난 말빨(?...
나른한 봄철, 입맛 없을땐 우렁강된장쌈밥 2013-04-15 10:35:52
즐길 수 있도록 했다. 또한 도시락 구매 시 쌈채소가 함께 제공돼 보다 신선한 건강식으로 쌈밥을 맛볼 수 있다. 한편 본도시락은 지난해 12월, 업계 최초 콜센터를 오픈했다. 홈서비스 대표번호를 통해 매장 인근의 가정이나 사무실, 야외 등에서 본도시락을 주문할 수 있도록 해 고객들의 편의성을 최대화했다....
오가피 농장의 체험예술축제로 나들이 가볼까 2013-04-12 10:52:12
오가피순은 장아찌 나물무침, 튀김, 쌈채소로 활용할 수 있다. 오가피주는 참여자들의 사진과 이름이 들어간 라벨을 제작하기 때문에 소중한 추억을 간직할 수 있다.특히 오가피순으로 만든 비빔밥을 판매하는 코너와 추억의 먹거리 및 분식판매 코너를 마련해 관람객들이 손쉽게 오가피 음식을 맛볼 수 있도록 했다. 또한...
소자본으로 퓨전보쌈전문점 창업 성공, 한 달 매출이? 2013-04-11 16:32:29
- 퓨전보쌈 프랜차이즈 ‘쌈플러스 보령 동대동점’ 정은숙(43. 여) 점주 일문일답 외식창업을 고려 중인 예비창업자들이 늘고 있다. 특히 최근에는 개인창업보다는 프랜차이즈 창업이 성행하면서 보다 전문적이고 안정적인 창업에 대한 관심이 높아지고 있는 상황이다. 물론, 모든 프랜차이즈 창업이 성공을 거두는 것은...
런치타임에 도시락 즐기는 직장인 증가 …핸드메이드·편의점 등 다양 2013-04-11 13:48:46
‘제육쌈밥도시락’은 매콤한 제육복음과 각종 쌈 채소를 7종의 반찬과 함께 먹을 수 있는 프리미엄 도시락이다. 이 도시락은 일부 저렴한 도시락보다 반찬을 푸짐하게 제공해 끝까지 맛있게 먹을 수 있다. 가격은 7,900원이다. 뚜레쥬르의 ‘밸런스 박스’는 신선한 국내산 채소를 사용한 샌드위치 도시락이다. 도시락 용...
현대백화점, 로컬푸드 시스템 도입¨가격 인하 2013-04-09 10:31:20
2,100원→1,500원(28.6% 인하), 청상추(120g) 1,700원→1,250원(26.5% 인하) 쌈케일 2,800원→1,250원(55.4% 인하), 근대 2,700원→ 1,550원(42.6% 인하), 청경채 3,000원→1,600원(46.7% 인하) 등이 있습니다. 현대백화점은 기존 자사 친환경 농산물 PB 브랜드를 로컬푸드 전용 브랜드로 전환해 운영하며, 다음달 까지...
식당계의 메시, 중화요리부터 꽃게탕까지? "분식집 능가하는 멀티플레이" 2013-04-07 02:07:40
속 식당은 중화요리, 영양탕, 쌈삼겹살, 오리로스, 오리주물럭, 게장백반, 꽃게탕, 냉면 등 다양한 메뉴를 취급한다고 간판에 써 붙였다. 전혀 관련이 없는 온갖 종류의 음식을 한 곳에서 다 판다는 점에서 축구계의 멀티플레이어 선수 리오넬 메시가 떠올라 이런 제목을 지은 것으로 보인다. 식당계의 메시 사진을 본...
초록마을, 친환경·유기농 먹거리 파격 할인 2013-04-02 15:34:00
최대 반값 수준으로 싸게 판다.주요 품목은 무농약 상추(150ｇ) 1030원, 무농약 쌈모음(200ｇ) 1480원, 무농약 양배추(1㎏) 4080원, 유기농 풋고추(150ｇ) 2100원, 유기농 대파(300ｇ) 1480원, 껍질째 먹는 사과(저농약·2.5㎏) 1만5600원, 친환경 딸기(1㎏) 9450원 등이다. 대형마트에서 판매하는 일반 제품보다 8~47%...
야간매점 27호 메뉴, 김성원의 세뇨라 케사디야 '김치와 치즈의 만남' 2013-03-16 17:05:36
때마다 밤참으로 만들어줬다"는 멕시코의 쌈 '페르난도 케사디아'를 공개했다. 원가 2730원에 4분40초가 소요되는 이 요리의 재료는 토르티야, 모차렐라 치즈, 볶은 김치, 토마토, 양파, 청양고추, 레몬즙. 레시피는 간단하다. 프라이팬에 토르티야를 살짝 굽고 그 위에 모짜렐라 치즈를 넓게 고루 뿌린다....
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