SPC그룹, 13년 연구 끝에 `무산소 발효 커피` 개발 성공 2020-11-11 10:27:51

차별화했단 설명이다. 진저브레드, 캐러멜 등의 고소하고 달콤한 맛과 라벤더, 얼그레이의 은은한 향이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이란 것. SPC그룹의 ‘다이렉트 트레이드(농가 직거래)’ 정책도 이번 개발 성공의 바탕이 됐다. 산지에서 수확한 직후 곧바로 가공을 해야하는 발효커피의 특성상 개발 과정에서 농장과...

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• #SPC그룹 13년 #커피 #개발 #그룹 #발효커피 #발효 #성공

커피 한 잔 마시려다 1만2900원 과소비했지만 '소확행' 2020-11-05 13:59:45

허니 캐러멜 브레드는 상자에 깔끔하게 포장되어 왔고, 찍히거나 구겨진 곳 없이 포장 상태가 전혀 없었다. 허니 캐러멜 브레드와 함께 먹을 휘핑 소스는 아이스 커피를 담는 플라스틱 용기에 담겨 배달됐다. 주문한 상품들은 투명 비닐봉지에 한데 담겨있었는데, 누군가에게 그대로 선물해도 손상이 없겠다 싶을 정도로...

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'골뱅이야 맥주야?'…'곰표'·'말표' 이은 편의점 이색 맥주 2020-11-04 10:33:13

비엔나라거 스타일 맥주로 은은한 캐러멜 향이 특징이라고 전했다. 세븐일레븐은 제품 출시를 기념해 이달말까지 4캔을 1만원에 판매하는 행사를 진행한다. 한편 편의점 수제맥주는 올해 들어 전성기를 맞이하고 있다. 세븐일레븐에 따르면 올해 1월부터 10월까지 편의점 수제맥주 매출은 전년동기대비 492.4% 증가했다....

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올해 핼러윈은 "이태원 말고 집에서"…파티용품 매출 `쑥` 2020-10-27 11:02:46

즐길 수 있는 푸드와 스낵류의 판매가 늘었다. 지난 8일부터 21일까지 핼러윈 관련 푸드와 스낵류의 매출은 지난해 동기간 대비 증가했다. 작년 동기간 대비 사탕류는 109%, 캐러멜/젤리류는 96%, 초콜릿류는 74% 증가했다. 플레이팅 용품 중 와인잔류는 438%나 늘었다. 반대로 코스튬 의상은 28%, 코스튬 소품은 38%...

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[PRNewswire] Kavalan, 두 번째 'STR 위스키' 발표 2020-08-10 19:47:54

배경에 덧씌워진 풍부한 캐러멜과 초콜릿 같은 좋은 맛을 최종적으로 발산시킨다. Kavalan Distillery 소개 이란(Yilan) 마을에 있는 Kavalan Distillery는 2005년부터 대만에서 싱글 몰트 위스키 제조법을 개척해왔다. 높은 습도와 온도에서 숙성되는 Kavalan 위스키는 설산의 해빙수로 만들며, 바닷바람과 산바람으로...

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• #Kavalan 두 #위스키 #대만 #다시 #기법 #출시 #와인통

"잠 못드는 여름밤, 그래도 커피는 먹어야해"…디카페인 `인기` 2020-08-07 15:41:42

특징이다. 특허 받은 스위스 워터 프로세스 공법으로 수중에서 카페인을 제거했다. 일리는 최근 마이크로그라운드 스틱 원두커피 ‘디카페인’을 출시했다. 카페인 함량을 0.3% 이하로 낮추면서도 일리커피 특유의 달콤한 뒷맛과 캐러멜, 구운 빵, 초콜릿 향의 섬세한 끝맛을 살렸다. 한국 소비자들의 취향에 맞게 종이컵용...

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• #잠 못드는 #디카페인 #커피 #카페인 #고객 #콜드브루

롯데호텔 제주, 여름 시즌 메뉴 선봬 “제주 맛집 탐방 기분 느껴보세요” 2020-08-06 07:19:49

더해 에스프레소와 와인의 풍미가 길게 남는다. 캐러멜을 입힌 헤이즐넛과 바삭한 바닐라 크럼블도 넣어 롯데호텔 제주에서만 맛볼 수 있는 디저트로 재해석했다. 한편 더 캔버스는 단품 및 코스 메뉴도 주문 가능하다. 이용 시간은 조식 오전 7시부터 10시 30분, 중식 낮 12시부터 오후 2시 30분, 석식 오후 6시부터...

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• #롯데호텔 제주 #제주 #메뉴 #셰프 #소스 #롯데호텔 #여름 #일식 #흑돼지

초콜릿 폭포로 만드는 국민 간식 `초코파이` 제조공정 [제조의 비밀] 2020-07-21 17:23:54

판매하고 있습니다. 마시멜로 안에 캐러멜 크림을 첨가하는 등 프리미엄 제품을 생산하고 있는 거죠. 최근 내놓은 `찰초코파이`는 출시 두 달만에 누적판매량이 1,000만개를 돌파했다고 하니 초코파이의 변화에 대한 반응은 긍정적인 것으로 보입니다. 현지화 전략에 맞춰 중국에서는 초코파이 마차, 베트남에서는...

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• #초콜릿 폭포로

'다이어트 아이스크림' 인기…검색어 순위 2년새 39계단 껑충 2020-07-19 10:00:01

아이스크림처럼 초콜릿, 흑임자, 캐러멜 등 여러 가지 맛을 즐길 수 있어 다이어트를 하는 사람들에게 간식 대용으로 긍정적인 반응을 얻고 있다"고 설명했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 '사회적 거리두기'로 인해 한번 사놓으면 오래 먹을 수 있는 '대용량 아이스크림' 검색어는...

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