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"캘리포니아 태양을 머금은 와인, 코리안 바비큐와도 잘어울리죠" 2023-08-24 17:38:27
보금자리로 선택한 곳이다. 오리 가슴살 요리와 함께 페어링한 ‘로버트 몬다비 에스테이트 피노누아 2021’은 그 질감과 여운에서 그가 말한 컨센트레이션이 가장 잘 드러났다. 한국은 로버트 몬다비 와이너리에도 중요한 시장이다. 그는 “코리안 바비큐와 로버트 몬다비 피노누아의 페어링은 훌륭하다”며 “요즘 한국...
34층 루프톱에서 풀 사이드 다이닝…"서울 도심 한눈에 보여요" 2023-08-21 16:21:12
‘스페셜 디저트’까지 풍성하게 준비되는 요리를 프리미엄 중국 차와 함께 즐길 수 있다. 페이의 모든 딤섬은 15년 이상 경력의 광둥 출신 루오타오셩 셰프가 책임진다. ‘보양식보(保養食譜)’ 프로모션도 진행 중이다. 맛과 영양을 고루 갖춘 식자재를 사용해 총 7코스로 준비된다. 이용객은 ‘딤섬’을 시작으로 한우...
더 플라자, 제철 식재료 활용한 여름 신메뉴 선봬 2023-07-17 14:00:10
요리는 바닷가재 전복 오향장육 전채, 중국의 전통 장을 사용한 첨면장 민물장어와 흑당 면바오, 여름 민어와 찹쌀 인삼 등 8가지 요리로 구성된다. 단품 메뉴로는 닭을 북경오리와 동일한 방식으로 구운 사보편피계와 첨면 민어&흑당 면바오, 중화냉면을 준비했다. 특히 도원의 47년 전통 비법으로 만든 중화냉면은 작년...
초복 하루 전 '식중독' 경고…"삼계탕 꼭 이렇게 드세요" [건강!톡] 2023-07-10 14:24:08
파악됐다. 캄필로박터균은 닭이나 오리 등 가금류와 야생 조류의 내장에서 주로 발견되는 세균으로, 감염되면 복통·설사·발열 등 증상이 나타난다. 이번 조사에서 닭고기 등 육류로 인한 캄필로박터 식중독 발생은 전체 발생 건수인 88건 중 30.7%인 27건으로 가장 많았다. 닭고기를 완전히 익히지 않고 섭취하거나, 닭...
[금주신상] 풀무원 '단백바'·대상 '미니 돈카츠' 2023-07-08 07:00:03
▲ CJ제일제당[097950]은 국물요리 재단장 신제품인 '비비고 소고기듬뿍 국물요리' 3종을 선보였다. 새 제품은 '프리미엄 소고기듬뿍 육개장', '프리미엄 소고기듬뿍 미역국', '프리미엄 소고기듬뿍 설렁탕'으로 인기 메뉴인 육개장, 미역국, 설렁탕을 업그레이드한 제품이다. ▲ 대상...
한 그릇에 1만6천원…엄두 안 난다면 이건 어때 2023-07-06 11:01:40
닭요리를 간편하게 즐길 수 있도록 도시락과 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샐러드 등 5가지 종류로 출시된다. 구매 고객을 대상으로 페리카나 연간 이용권 등을 증정하는 행사도 진행한다. CU는 인삼 닭백숙과 보양 삼계죽, 닭칼국수 등 간편식 상품과 훈제 오리를 활용한 도시락, 덮밥, 김밥 등을 선보인다. 간편식 삼계탕과...
유통업계, 초복 앞두고 삼계탕 할인전…간편식도 출시 2023-07-06 09:22:22
닭요리를 간편하게 즐길 수 있도록 도시락과 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샐러드 등 5가지 종류로 출시되며 구매 고객을 대상으로 페리카나 연간 이용권 등을 증정하는 행사도 진행한다. CU는 인삼 닭백숙과 보양 삼계죽, 닭칼국수 등 간편식 상품과 훈제 오리를 활용한 도시락, 덮밥, 김밥 등을 선보인다. 간편식 삼계탕과...
AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, ‘어센틱 이탈리안’ 프로모션 진행 2023-07-03 16:00:11
이탈리아 출신으로 아탈리아만의 전통적인 요리법과 현대적인 재료들을 활용해 각 메뉴들에 새로운 풍미를 가미할 예정이며 이에 따라 AC 키친에도 다양한 본토 이탈리안 메뉴로 특별함이 더해질 예정이다. 해당 프로모션에 선보일 주중 런치에는 도메니코 피라스 셰프가 오리 간 무스, 토스트 브레드 등 요리 후 직접...
수상레저·해수욕장·물축제 … '물놀이 천국' 전남에 다 있네 ! 2023-06-28 16:18:32
후 오리, 백숙 요리로 몸보신하며 여름휴가를 만끽할 수 있다. 나주시는 호남의 8대 명산 중 하나인 금성산 자락 1만㎡ 부지에 2000㎡ 규모의 풀장, 쉼터 등을 갖춘 금성산생태물놀이장을 조성했다. 공사 과정에서 나온 자연석을 활용하고 산 정상에서 계곡을 따라 흐르는 물을 물놀이장에 공급하는 자연 친화적 물놀이...
시그니엘 부산, 개관 3주년 기념 특별 프로모션 선봬…‘바다를 품은 호캉스’ 2023-05-17 14:00:08
애프터눈 티세트나 북경오리 요리의 특전이 제공되며, 1~3회차에도 각기 다른 혜택이 준비된다. 중식당 차오란에서는 미국 컬트 와인의 대명사인 ‘오린 스위프트’와 함께 6월 15일 개관 3주년 갈라 디너를 개최한다. 차오란의 모던 광둥식 요리와 최적의 마리아주를 뽐낼 오린 스위프트의 와인 페어링을 함께 맛볼...