[책마을] 조선 왕족은 왜 갈치 대신 숭어를 즐겼을까 2021-09-23 18:08:02

생선이다. 예나 지금이나 최고 어종으로 대접받는 도미는 국, 탕, 조림, 구이, 찜 등 다양한 음식으로 만들어 먹었다. 저자는 우리가 먹는 해산물 요리가 어떻게 유래했는지, 어떻게 요리하면 더 맛있게, 건강하게 먹을 수 있는지도 설명한다. 식품영영학자답게 “오메가3 알약보다 1주일에 두세 번 생선을 먹는 게 건강에 ...

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• #책마을 조선 #생선 #미역 #먹는 #가장 #바다음식 #설명 #조선시대 #사람

파크 하얏트 서울, 제철 진미로 가을 빛을 가득 채운 ‘고메 앳 더 파크 - 어텀’ 2021-09-13 12:00:06

도미 크루도를 시작으로 메이플 시럽을 곁들여 고소한 땅콩 호박 크림 수프, 이탈리아 정통 레시피로 한우를 푹 고아 고기의 진한 맛을 느낄 수 있는 딸리아텔레 볼로네제 파스타가 이어진다. 메인 요리로 코너스톤 특제소스로 재워낸 양 등심 구이, 그릴에 구운 한우 채끝 등심 스테이크, 바삭한 껍질과 부드러운 식감이...

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• #파크 하얏트 #구이 #한우 #가을 #디저트 #디너 #파크

그래비티 서울 판교, 프리미엄 일식 도시락 3종 출시 2021-09-02 15:59:58

7피스의 스시와 도미살 조림, 은대구 구이, 참깨 드레싱의 전복 숙주 샐러드와 해산물 야채 쌈말이 등으로 구성된 스시 벤또 박스, 장어 덮밥과 오리엔탈 해산물 소바 샐러드, 은대구 구이 등으로 푸짐하게 구성된 장어 벤또 박스, 호무랑 롤 6피스와 광어조림, 은대구 구이, 매콤한 유자 소스를 곁들인 차돌박이 샐러드와...

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‘편스토랑’명세빈, 첫 출연부터 터진 달콤살벌 프린세빈 매력 2021-06-05 13:43:00

뿐. 명세빈은 도미 한 마리로 도미 솥밥, 도미 머리 구이, 도미 꽃만두 등 각종 도미 요리를 뚝딱뚝딱 만들기 시작했다. 두툼하게 손질한 도미 살을 넣고 만든 솥밥,대량의 소금에 도미를 묻어 독특한 조리법으로 눈길을 사로잡은 도미 머리 구이, 예쁘고 맛도 좋은 도미 꽃만두. 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어가는 도미 한...

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파크로쉬, 2박 3일 태교여행 위한 ‘베이비문’ 패키지 선봬 2021-05-24 10:00:05

어우러진 디저트가 제공된다. 메인 요리는 호주산 꽃등심 구이와 도미 구이 중에서 선택 가능하다. 베이비문 패키지는 2021년 12월까지 매월 넷 째주 금요일부터 일요일, 총 2박 3일 간 투숙 가능하며 사전 요청 시 객실 내 바디필로우를 제공한다. 한편 파크로쉬 리조트앤웰니스는 문화체육관광부와?한국관광공...

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• #파크로쉬 2박 #산모 #패키지 #파크로쉬 #베이비문 #웰니스 #제공

아난티 힐튼 부산, 5월 가정의 달 맞아 특선메뉴와 이벤트 2021-04-28 17:50:01

‘떡갈비 구이’와 ‘버섯 잡채’ 등 건강과 맛을 책임질 요리들이 마련된다. 양식 코너에는 토마토 소스의 환상적인 조화를 자랑하는 ‘랍스터 토르텔리니’와 로제 소스의 ‘새우 스파게티’, 풍부한 육즙을 맛볼 수 있는 ‘소고기 찹스테이크’, ‘그릴에 구운 닭고기 꼬치와 치미추리소스’ 그리고 화이트와인 소스를...

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• #아난티 힐튼 #메뉴 #마련 #소스 #요리 #구이 #영양 #다양

파크로쉬 리조트앤웰니스, 강원도 봄철 식재료 활용한 ‘한식 코스와 와플 세트’ 선봬 2021-04-09 17:00:03

버섯 편육이 제공되며, 메인요리는 도미구이 또는 호주산 꽃등심구이 중에서 선택 가능하다. 디저트는 강원도 초당 옥수수와 말차 크럼블과 커피 또는 티를 제공한다. 로쉬카페에서는 5월 31일까지 곤드레를 비롯해 벌꿀집, 메밀 등 건강하고 신선한 지역 식재료를 활용해 만든 ‘정선풀 와플 세트’를 한정 판매한다....

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• #파크로쉬 리조트앤웰니스 #와플 #한식 #강원도 #커피 #파크로쉬 #식재료

인터컨티넨탈 서울 코엑스, 제주 봄 요리와 어린이 식사 무료 이벤트 선봬 2021-03-04 08:00:02

수 있다. 손질한 도미를 담백하게 석쇠에 구운 도미 소금구이, 제철 삼치를 활용한 겉바속촉 삼치 엿장구이, 쫀득한 오겹살을 구워 부드러운 고사리를 함께 볶은 오겹살 고사리 두루치기, 제주 향토 음식으로 된장을 풀어 구수한 맛의 한치 해산물 물회, 달콤쌉싸름한 유채나물, 부드럽고 상큼한 한라봉 크렘 브륄레, 제주...

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• #인터컨티넨탈 서울 #제주 #무료 #도미

규현 원톱 예능 ‘언제까지 어깨춤을 추게 할 거야’ 종영 2021-01-16 16:08:00

차우더, 도미 머리구이까지 정성스러운 코스 메뉴를 대접했고 이에 규현은 “연어가 입 안에서 춤을 추고 있다”며 생생한 시식 평을 내렸다. 또한 규현과 케이윌은 “서로 번호를 교환한지 1년 6개월 만에 처음 술자리다. 번호를 교환한 곳은 공교롭게도 성시경의 콘서트 게스트 대기실”이었다며 과거를 회상하기도 했다....

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• #규현 원톱 #규현 #성시경 #어깨춤 #풍류 #예능