"2만원 내고 '요아정' 먹느니…" 인기 폭발한 '뜻밖의 제품' 2025-07-09 21:00:02

냉메밀소바 등 가정용 냉동 간편식을 출시했다. 식품업계에서는 B2B와 B2C 시장의 경계가 점차 무너질 것이란 전망도 나온다. 업계 관계자는 “성장 한계에 다다른 식자재 업체들이 가성비를 추구하는 소비자를 겨냥해 제품을 개발, 출시하고 있다”며 “B2B와 B2C 시장의 경계가 무너지는 하이브리드 유통 시대가 오고...

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진심을 다한 혁신 제품…고객의 마음 사로잡았다 2025-07-09 15:50:47

메밀비빔면보다 20% 늘렸다. 사과식초에 특유의 새콤한 향을 지닌 타마린드 소스를 더해 시원한 맛을 강조했다. 파리바게뜨 건강빵 브랜드 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’은 헬시플레저 트렌드를 타고 출시 넉 달 만에 판매량 800만개를 돌파했다. 최근 첫 케이크 제품 ‘저당 그릭요거트 케이크’도 출시했다. 저당 트렌드를...

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식당 넘어 '컬리'로…식자재업체 영토 확장 2025-07-08 17:45:54

냉메밀소바 등 가정용 냉동 간편식을 출시했다. 식품업계에서는 B2B와 B2C 시장의 경계가 점차 무너질 것이란 전망도 나온다. 업계 관계자는 “성장 한계에 다다른 식자재 업체들이 가성비를 추구하는 소비자를 겨냥해 제품을 개발, 출시하고 있다”며 “B2B와 B2C 시장의 경계가 무너지는 하이브리드 유통 시대가 오고...

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BTS 먹방에 '인기 폭발' 예감…변우석·최화정·유재석 '대격돌' 2025-07-01 09:40:16

메밀비빔면의 중량을 20% 늘린 제품이었다. 오뚜기 사과식초와 타마린드의 깔끔하고 시원한 맛에 진라면 매운맛의 노하우를 담아 맛으로도 차별화를 시도했다. 올해 오뚜기는 진비빔면 모델로 방송인 최화정을 선정하고 비빔면 대전에 뛰어들었다. 농심은 올해도 비빔면 시장을 강화했다. 2021년 배홍동비빔면을 내놓은 후...

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또 '스타필드 마켓'으로…이마트의 이유 있는 변신 [현장+] 2025-06-26 15:32:37

만든 메밀요리 전문점 ‘의령메밀연구소’도 최초로 선보였다. 이마트는 MZ세대 인기 브랜드인 올리브영·다이소·무신사 등을 대거 유치해 모객 효과를 끌어올렸다. 올리브영은 기존 182㎡에서 522㎡로, 다이소는 628㎡에서 1660㎡로 각각 확장해 기존 대비 약 3배 규모로 늘렸다. 이외에도 모던하우스, 데카트론, 신세계...

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• #또 스타필드 #이마트 #공간 #리뉴얼 #고객 #휴식 #마켓 #스타필드 #킨텍스점 #아이 #상권

이마트, 킨텍스점 '스타필드 마켓'으로 재단장…공간 혁신 모델 2025-06-25 06:00:10

맛집 '화화돈'과 메밀요리 전문점 '의령메밀연구소'도 선보인다. 이마트는 스타필드 마켓 킨텍스점이 일산을 넘어 반경 7㎞ 이내 김포한강, 파주운정까지 광역 상권을 공략하는 등 약 100만명의 수도권 서북부 소비자들에게 차별화된 쇼핑 경험을 제공할 것으로 기대한다. 최근 GTX-A 개통으로 킨텍스점...

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휴식·문화 거점으로…스타필드 마켓 킨텍스점 오픈 2025-06-25 06:00:00

성수동 돈카츠 전문점 ‘화화돈'과 메밀요리 전문점 ‘의령메밀연구소’도 최초로 선보인다. 또한 스타필드 마켓 킨텍스점은 고객 수요 변화에 맞춰 브랜드 구성을 대대적으로 리뉴얼했다. 선호도가 높은 기존 브랜드는 대형화하여 구색을 넓혔고, 신규 테넌트는 도심형 쇼핑몰 수준으로 강화했다. 대표적으로 올리브...

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"냉면 그냥 먹지 마세요"…아산병원 의사의 제안 뭐길래 2025-06-23 19:18:01

평양냉면의 주재료인 메밀 가격은 1년 전보다 9.4% 내린 것으로 나타났다. 하지만 식재료와 에너지 비용, 인건비, 가게 임차료 등 비용 상승의 영향으로 냉면값은 해마다 오르는 추세다. 우 교수는 앞선 글을 통해 "제육을 쌈에 싸 먹을 때 쌈장을 넣지 마라", "곱창집에서 볶음밥은 먹으면 안된다", "떡볶이에 튀김은 제발...

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