지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
온천 대국 일본이 변했다…MZ가 만든 '토토노우' 열풍 [김현주의 재팬코드] 2026-03-13 10:01:46
욕탕, 그리고 미슐랭 셰프가 참여한 플랜트 베이스 푸드, 워킹 스페이스, 회의실도 완비한 종합 토토노이(토토노우의 명사형) 공간이다. 독일 사우나에서 넘어온 ‘아우프구스(Aufguss)’라는 퍼포먼스를 이벤트로 진행하기도 한다. 아우프구스 마스터가 뢰일리에서 발생한 증기를 타월로 부채질하는 예술적 퍼포먼스로...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
제니가 꼽은 '최애' 장소는? "성북동·한강·신라호텔" 2026-03-13 08:11:59
요리 계급 전쟁' 시즌1에 등장한 장호준 셰프가 운영하는 곳으로, 갑각류 오마카세로 유명하다. 더불어 공원을 추천해달라는 질문에 제니는 "한강 주변의 모든 곳을 추천한다"고 했고, 힐링 공간으로 '찜질방'을 꼽아 눈길을 끌었다. '최애 호텔'로는 망설임 없이 신라호텔을 꼽았다. 제니는 실제로...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
"스타 셰프가 직원 학대"…후원사 '손절'에 결국 2026-03-12 19:59:16
오너 셰프 르네 레드제피가 직원 학대 논란 끝에 자리에서 물러났다. 뉴욕타임스는 11일(현지시간) 레드제피가 직원 폭행과 협박 등 학대 의혹이 확산되자 사임을 결정했다고 보도했다. 논란은 노마의 전 직원 제이슨 이그나시오 화이트가 동료들의 피해 사례를 SNS에 공개하면서 시작됐다. 이후 뉴욕타임스가 노마 전 직원...
- 뉴스 > 정치
- 바로가기
-
'찜질방 대신 여기 가요' SNS 입소문 퍼지더니…'예약 폭주' 2026-03-12 18:56:52
워킹 스페이스, 회의실까지 완비했다. 미쉐린 셰프가 참여한 음식을 맛볼 수 있고 독일식 사우나 퍼포먼스인 아우프구스(Aufguss) 이벤트를 연다. 아우프구스는 뢰일리로 발생한 증기를 타월로 부채질하는 예술 퍼포먼스로, 열을 고르게 분산해 새로운 경험을 선사한다. 또 다른 인기 장소 ‘몬스터워크&사우나’는 100여...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
아시아 50 베스트, 아시아 최고 레스토랑 51-100위 순위 공개 2026-03-12 18:08:01
경영인, 셰프, 요리 전문가, 음식 전문 기자 및 평론가 등 업계 전문가로 구성된 아시아 50 베스트 레스토랑 아카데미의 투표로 선정한다. 순위에 등장한 한국 레스토랑은 총 8개다. 서울에서는 레스토랑 산(54위), 솔밤(55위), 본앤브레드(56위), 알라프리마(57위), 스와니예(74위), 정식당(87위), 권숙수(98위)가 순위에...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
덴마크 유명 레스토랑 '노마' 셰프, 직원학대 논란 끝에 사임 2026-03-12 15:46:30
덴마크 유명 레스토랑 '노마' 셰프, 직원학대 논란 끝에 사임 전 직원들, 폭행·협박 등 피해 폭로…LA 팝업행사 후원사들도 후원 철회 (서울=연합뉴스) 김아람 기자 = 세계적으로 유명한 덴마크 코펜하겐의 고급 레스토랑 '노마(Noma)'의 오너 셰프 르네 레드제피가 직원 학대 논란 끝에 사임했다고 미국...
- 뉴스 > 정치
- 바로가기
-
"데킬라도 와인처럼 페어링"…국내 진출 1년 오초 '승부수' 2026-03-12 13:35:24
거친 하이엔드 제품이다. 2018 베스트 셰프 멕시코 우승자이자 멕시코 음식점 엘몰리노 오너인 진우범 셰프는 오초에 대해 "장인 정신을 바탕으로 첨가물을 완벽하게 배제해 아가베의 성격을 순수하게 드러내는 프리미엄 데킬라"라고 설명하며 "멕시코 음식과 곁들이면 와인처럼 입체적인 테루아를 즐길 수 있다"고 호평했...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
맘스터치, 중화풍 버거·치킨 '후덕죽 셰프 컬렉션' 선보여 2026-03-12 08:50:37
'후덕죽 셰프 컬렉션' 3종을 전국 매장에서 판매한다고 12일 밝혔다. 신제품은 버거 2종과 치킨 1종으로, '빅싸이순살'과 '싸이버거' 등 맘스터치 대표 메뉴에 후 셰프의 소스와 조리 철학을 접목한 것이 특징이다. '후덕죽 빅싸이순살'은 닭다리살에 매콤함과 새콤함, 달콤함이 조화를...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[imazine] 화려함 너머의 싱가포르 ③ 사회를 통합시키는 음식 2026-03-12 08:00:06
셰프를 초청해, 아말피 요리 특별 코스를 선보이고 있었다. 이날 제공된 메뉴는 아말피 해안에서 자주 쓰이는 해산물과 올리브유, 감귤류를 중심으로 구성됐다. 첫 코스는 올리브유에 가볍게 손질한 제철 채소와 해산물 전채였다. 접시에는 불필요한 장식 없이 재료가 정갈하게 놓였고, 입에 넣자 레몬 껍질의 산미가 먼저...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
롯데칠성음료, 무설탕·산뜻한 맛 새로, 소주 시장 평정…100% 국산 쌀로 풍미 높여 2026-03-11 16:02:59
흑백요리사 출연으로 이름을 알린 조서형 셰프와 협업하기도 했다. 해당 팝업은 예약 플랫폼 캐치테이블에서 평점 4.9점을 기록했고 리뷰는 2000건 이상 쌓였다. 이처럼 많은 사랑을 받은 ‘새로도원’ 팝업스토어는 풍류를 즐기는 전설 속 무릉도원을 인터랙티브 미디어 아트를 활용해 현대적으로 재해석한 점 등에서 높은...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
