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"봉맞이 공연 볼까"…현대카드, 3월 문화 행사 공개 2024-03-13 09:52:45
첫선을 보인다. 이번에는 셰프 젠 루이스(Jenn Louis)의 대표 저서 ‘더 치킨 숲 매니페스토: 레시피 프롬 어라운드 더 월드(The Chicken Soup Manifesto: Recipes from Around the world)’에 소개된 ‘레드렌틸 치킨 수프’를 배울 수 있다. 젠 루이스는 요식업계의 오스카 상으로 불리는 ‘제임스 비어드상(James Beard...
EU "기후위기 대비" 강조했지만 대책은 없어…선거 의식한듯 2024-03-13 02:56:18
보고서에 대한 대응책을 담은 문서라고 EU는 설명했다. 마로스 셰프초비치 EU 수석 부집행위원장은 기자회견에서 "유럽은 1980년대 이후 가장 빠른 속도로 온난화가 진행 중인 대륙"이라며 "온난화 속도가 전 세계 (평균) 대비 2배"라고 지적했다. 또 EEA 보고서를 인용, 기후변화 여파로 EU 국내총생산(GDP)이 약 7% 감...
삼성전자, 비스포크 인덕션 인피니트 라인 '비스포크 앰버서더' 모집 2024-03-12 16:00:00
삼성닷컴 이벤트 페이지에서는 인테리어 디자이너, 셰프, 리빙 인플루언서 등 다양한 분야에서 모인 '사전 비스포크 앰버서더' 들의 인덕션 신제품 리뷰 콘텐츠를 확인할 수 있다. 신청을 희망하는 소비자는 기대되는 앰버서더의 리뷰 사진을 내려받고 인덕션 설치를 희망하는 공간을 촬영한 후, 필수 해시태그와 ...
[이근미 작가의 BOOK STORY] 사연 가득한 인물들, 함께 고민하며 풀어가다 2024-03-11 10:00:29
윤이 셰프 수업을 받는 레스토랑과 그곳에서 본 펑키머리 남자까지 풀어야 할 숙제다. 엄마와의 갈등, 전학을 가야 할 처지에 놓인 학교 상황 등 김무가 처한 복잡함에 추리까지 더해지면서 소설은 점점 흥미를 더해간다.제외할 것과 추진할 것소설 중간에 드디어 더스티 멤버인 해리가 등장하면서 많은 의문이 풀린다....
[신상잇슈] 롯데웰푸드 '제로캔디'·빙그레 '면역워터 제로' 2024-03-09 07:00:06
정통 가정식인 꼬꼬뱅의 맛을 재해석한 것으로, 셰프 출신 전문 연구원이 개발했다. ▲ 이디야커피는 커피전문점에서 음료와 함께 간단한 베이커리 메뉴를 찾는 고객을 위해 '버터 프렌치토스트'를 준비했다. 버터 프렌치토스트는 프렌치토스트에 버터를 올린 뒤 메이플 시럽을 더한 메뉴다. 신메뉴는 시즌 한정 메...
EU 27개국 중 22개국, 트랙터 시위에 농업규제 완화 촉구 2024-03-08 23:37:54
마로시 셰프초비치 수석 부집행위원장과 야누시 보이치에호프스키 농업담당 집행위원 앞으로 보낸 공동 서한에서 "농민의 기대 수준을 고려하면 어떤 변화가 언제 어떻게 이뤄질지 조속히 아는 게 무엇보다 중요하다"고 밝혔다. 이들은 EU 공동농업정책(CAP) 시행 이후 "농민과 각국 행정당국 양쪽 모두에 (관련 절차가)...
팔도, 마라 라면시장 참전…농심·편의점과 경쟁 2024-03-07 17:58:47
단종 수순을 밟았다. 농심은 지난달 ‘사천마라탕면’을 선보이며 마라 맛 라면시장에 다시 뛰어들었다. 편의점업계도 가세했다. 세븐일레븐은 자체 브랜드(PB) 상품인 ‘마라탕면’을, CU는 여경옥 셰프와 함께 만든 ‘옥사부의 마라 시리즈’ 4종을 출시했다. 팔도 관계자는 “마라는 한시적인 유행을 넘어 식문화로 자리...
한우 다이닝 레스토랑 ‘도쿄등심’, 여의도 2호점 오픈 2024-03-05 15:38:59
총괄셰프를 맡고 있는 베테랑 신동혁 총괄 셰프가 심혈을 기울여 탄생시킨 신메뉴는 기존 도쿄등심의 코스구성에서 보다 일식의 완성도를 높였고 향후 제철 식재료로 지속적인 리뉴얼을 통해 다양한 맛을 선보일 예정이다. 업체 관계자는 “여의도 상권은 프라이빗한 공간에서의 비즈니스 식사에 대한 니즈가 높기 때문에...
코로나19 때 '캠핑족' 늘어나더니…獨 호파츠, 매출 2배로 '쑥' 2024-03-05 09:01:55
스타 셰프인 헤스턴 블루멘탈과 손 잡고 △숯불 및 가스 그릴 △이동식 주방 △나이프 및 액세서리 등을 만들고 있다. 미국, 유럽, 아시아 등 전세계에서 제품을 판매한다. 특히 집 밖에서 간편하게 숯불 바베큐 요리를 할 수 있도록 설계된 '휴대용 큐브'는 38만~62만원이란 낮지 않은 가격에도 판매량이 증가하고...
더 시에나 리조트, 씨푸드&와인 무제한 디너 1+1 패키지 선봬 2024-03-05 09:00:03
직접 제공되며 소고기 등심과 같은 육류는 셰프의 라이브 카빙 서비스로 제공되어 더욱 신선하고 풍성한 뷔페 메뉴를 즐길 수 있다고 리조트 측은 전했다. 리조트 관계자는 “대게, 전복찜, 가리비찜, 타이거 새우찜, 골뱅이찜, 뿔소라 등 영양 가득한 고급 바다 보양식과 함께 해산물국수와 로스트 비프까지 다양한 메뉴...