깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32

와인 행사에 함께 참석한 지인이 불쑥 던진 질문이다. “그동안 마셨던 와인과는 전혀 다른 맛과 향을 발견했어요”라며 당혹스러운 표정을 지었다. 스페인 와인을 수입하는 한 참가업체의 시음 부스에 들렀을 때 일이다. 이름도 생소한 ‘차콜리(txakoli)’는 스페인 북부 바스크 지방에서 생산되는...

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• #깔끔 산뜻한 #와인 #콜리 #알바로 #아스토비자 #생산 #설명 #대표

생계 빠듯해진 미국인들, 중고 성탄절 선물로 눈길 돌려 2025-12-24 09:44:24

업체도 크리스마스 특수를 누리는 모습이다. 세이버스 밸류 빌리지의 마이클 메이어 최고재무책임자(CFO)는 7월 28일부터 9월 27일까지 3개월간 자사 매출이 10.5% 증가했다면서 장난감, 게임, 책, 전자제품 등 선물용 상품들의 판매 증가율이 전체 상품 증가율을 웃돈다고 설명했다. 도널드 트럼프 대통령이 올해 백악관에...

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연말 특수 옛말…주류업계 'No·Low 알코올' 경쟁 2025-12-22 17:16:43

업체 마진이 기존 대비 반 토막 수준으로 급감했다. 지난해 적자 전환하거나 영업이익이 급감한 신세계L&B, 금양인터내셔날 등은 올해도 실적난을 피하지 못할 전망이다. 주류업계는 실적난을 극복하기 위해 저도수와 무알코올 제품 등을 주력 상품으로 내놓고 있다. 아영FBC는 연말 홈파티 수요를 겨냥해 3~5도의 저도수...

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• #연말 특수 #와인 #올해 #수입액 #급감 #위스키 #소비

미, 국가 AI 프로젝트 시동..추락하던 오라클·코어위브 기사회생 [글로벌마켓 A/S] 2025-12-20 09:07:37

최대 크루즈 업체 카니발은 약 6년 만에 배당금 지급을 재개하며 급등했다. 4분기 조정 주당순이익은 0.34달러로 예상치 9센트를 대폭 상회했다. 조쉬 와인스타인 최고경영자(CEO)는 "소비에 신중해지는 경향에도, 소비자들은 친구 또는 가족과의 시간 등 중요한 일에 돈을 쓰고 싶어 한다”며 내년 단거리와 장기 상품이...

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• #미 국가 #이날 #대한 #트럼프 #기업 #미국 #발표 #규모 #내년 #대비 #정책

"한국 고추 맛 담았어요"…에드워드리 셰프 극찬한 위스키 뭐길래 2025-12-16 11:49:22

한국에서도 독특한 위스키를 만드는 업체가 있다는 데 흥미를 느꼈다"며 "한국적 풍미를 지닌 음식들과 매운 위스키의 독특함이 잘 아울리도록 했다"고 설명했다. 도정한 기원 위스키 대표는 "에드워드 리 셰프는 위스키 작가로서 보여준 술에 대한 진지한 탐구 정신을 겸비한 인물"이라며 "한국 위스키의 우수성을 함꼐...

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• #한국 고추 #위스키 #에드워드 #기원

'기후변화의 급습'…존폐 위기에 몰린 프랑스 와인산업 2025-12-15 16:01:42

내 수입 와인의 수요를 축소시켰다. 주류 데이터 분석업체인 IWSR에 따르면 미국에서 소비되는 와인(2024년 기준)은 2019년보다 3% 감소했으며, 2029년까지 4% 더 감소할 것으로 예측된다. IWSR은 “코로나19 팬데믹 이후 가격 거품으로 수요가 감소하기도 했지만 관세가 가장 큰 문제”라고 지적했다. 대중국 수출 물량도...

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• #기후변화의 급습존폐 #와인 #프랑스 #포도 #농가 #감소 #산업 #보조금 #관세 #와인산업 #미국

전통시장 '와인 성지'서 온누리상품권 못 쓴다…중기부, 매출기준 도입 2025-12-09 16:55:26

업체들이 10~15% 할인 혜택이 있는 온누리상품권을 활용해 상당한 이익을 얻고 있다는 국회 등의 지적에 따라서다. 중기부에 따르면 작년 말 기준 연 매출 30억원이 넘는 온누리상품권 가맹점은 전국에 1048개에 달한다. 여기엔 위스키나 와인 등 수입 주류 애호가들 사이에서 ‘성지’라 불리는 슈퍼마켓형 점포와 대형...

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• #전통시장 와인 #온누리상품권 #전통시장 #가맹점 #기준 #개정안 #상점가 #등록 #상품권

"50만원 실화냐?"…요즘 MZ가 꽃힌 케이크 정체, 뭐길래 2025-11-29 17:49:56

이 업체는 하이엔드 케이크의 대표 선수로 신라호텔을 지목하면서 "매년 겨울, 호텔 케이크의 기준을 세우는 신라호텔이 올해는 작정하고 하이엔드의 끝을 보여준다. 최소 8만 원대 작은 크기 케이크부터 최대 50만원에 달하는 홀케이크까지 그야말로 예술 작품에 가까운 라인업을 완성했다"고 소개했다. 최근 화제가 된...

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• #50만원 실화냐요즘 #케이크 #겨울 #투썸플레이스 #50만 #마케팅 #신라호텔

우리쌀 식품·술 한자리에…농협 '라이스페스타' 2025-11-28 13:00:00

종과 쌀로 만든 가공식품, 국산 농산물을 활용한 와인 등을 맛보고 즐길 수 있다. 지난해 인기가 많았던 막걸리 빚기 체험, 황금쌀을 찾아라, 우리농산물 푸드아트 대회뿐만 아니라 토크콘서트, 술 MBTI 찾기, 주안상 대회, 도슨트 투어 등 다양한 프로그램이 있다. K-라이스페스타 품평회 수상작도 만나볼 수 있다. 농협은...

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• #우리쌀 식품술 #라이스페스타 #농협