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고흐가 사랑한 초록빛 압생트…영감의 원천이었나, 비극의 시초였나 2025-11-20 17:05:35
증류해 특유의 향으로도 유명한 압생트는 프랑스에서 예술가의 술로 각광받았다. 어니스트 헤밍웨이나 제임스 조이스, 빈센트 반 고흐 등에게 영감의 원천 노릇을 했다. 반 고흐도 그림으로 그릴 정도로 압생트는 인기를 누렸는데, 그에 비례해 악명도 높아졌다. 가난한 예술가들이 즐겨 마셨는데, 이들의 말로가 대체로...
유가 1% 강세...대러 제재 효과-[원자재 시황] 2025-11-19 08:14:06
역시도 비슷한 전망을 제시했습니다. (증류유) 그리고 증류유 쪽이 강세 보였던 하루입니다. 난방유 선물이 6.2% 상승, 갤런당 2.7달러에 거래됐고요. 런던 ICE 선물시장에서 가스오일은 6.49% 오르며 톤당 797달러에 거래됐습니다. 월스트리트 저널은 “앞으로 유가가 현 수준을 유지하기 위해선 증류유 강세가 지속돼야...
[원자재 시황] 서방 제재 강화 가능성에 유가 상승 2025-11-19 06:49:06
증류유 가격 또한 강세를 보여 난방유 선물은 6.2%, 런던 ICE 선물 시장의 가스오일은 6.49% 상승함 - 금 가격은 부진한 미 고용지표 발표 이후 소폭 반등하여 온스당 4081달러에 거래됨 - 미국의 민간 고용 감소 및 실업수당 청구 증가 등으로 인해 연준의 금리 인하 기대감이 높아짐 - 도이치뱅크는 중앙은행들의 금 매입...
전통주 납세증명표지 의무 완화…시음주 물량 확대 2025-11-18 16:59:23
500㎘에서 1천㎘, 증류 주류는 250㎘에서 500㎘까지 납제증명 표지를 부착하지 않아도 된다. 또 소규모 주류 면허자의 사업 초기 정착을 지원하기 위해 소규모 주류 제조자의 주류는 최초 면허일의 다음 분기까지 부착 의무를 면제한다. 연간 90여개의 신규 업체가 비용을 감축할 것으로 국세청은 기대했다. 홍보를 위한...
우리 술 규제 줄인다…시음주 확대·종합주류도매업 면허 개선 2025-11-18 12:00:01
있도록 개선한다. 발효 주류는 500㎘에서 1천㎘, 증류 주류는 250㎘에서 500㎘로 각각 2배로 늘어난다. 주류를 제조해 유통할 때는 불법 가공이나 탈세를 방지하기 위해 주류 용기에 눈으로 확인할 수 있는 납세증명 표지를 부착해야 하는데 이 부담을 완화하는 것이다. 또한 소규모 주류 면허자의 사업 초기 정착을 지원하...
소주 만드는데 이런 정성이…하이트진로가 소주용 쌀 키우는 사연 2025-11-04 19:20:01
쌀을 증류식 소주 제품인 일품진로 제조에 사용할 계획이다. 이 쌀의 상표명도 ‘일품진로쌀’로 출원했다. 주향미는 류신, 페닐알라닌 등의 아미노산이 풍부해 깊은 향이 더해졌고, 기존 쌀보다 아이소 아밀아세테이트가 82% 더 많이 함유돼 있다. 아이소아밀아세테이트는 바나나, 배 등 과실향을 내는 원천이기도 하다....
하이트진로, 식량과학원과 신품종 '일품진로쌀' 개발 2025-11-04 17:25:04
하이트진로는 증류식 소주에 최적화된 쌀 품종을 선정해 시험 재배를 완료했다고 4일 밝혔다. 이번에 시험 재배된 품종 ‘주향미’는 국립식량과학원이 개발한 신품종이다. 하이트진로는 이를 ‘일품진로쌀’로 상표 출원했다. 하이트진로는 증류식 소주 ‘일품진로’의 원료 경쟁력을 높이기 위해 이번 쌀 신품종 개발...
노스텔지어, 북촌의 헤리티지를 잇는 '북촌소주' 공식 론칭 2025-10-31 16:20:04
증류한 후 2개월간 옹기 숙성을 거치는 것이 특징이다. 대부분의 현대 증류주가 저온 감압 방식을 이용한 것에 비해 '불로 데워 만든 술'이라는 소주란 전통을 계승하여 풍부하고 다채로운 향미를 완성했다. 또한 일본산 효모를 흔히 사용하는 전통주 업계의 관행에서 벗어나, 소주 전용으로 개발된 100% 한국산...
디앤피 스피리츠, 글렌로티스 18년·25년 리뉴얼 패키지 출시 2025-10-28 08:00:06
증류 과정을 통해 만들어진 독창적인 원액(new make spirit)을 기반으로, 셰리 캐스크에서의 오랜 숙성을 통해 깊이 있고 조화로운 풍미를 완성한다. 특히, 업계 평균 대비 10배 이상 높은 비용의 올로로소 셰리 캐스크만을 사용해 풀-라이프(full-life) 숙성을 진행하며, 까다로운 캐스크 셀렉션으로 100% 내추럴 컬러를...
한국부동산개발협회, 박영하 디렉터와 협업해 CI 리뉴얼 2025-10-27 08:53:46
디자인, 독도소주 '동해22' 증류소주 디자인 등 국내외 굵직한 프로젝트를 총괄하며 독보적인 크리에이티브 역량을 입증해왔다. 박영하 디렉터를 영입한 20주년 기념사업단 김대건 부단장(리건그룹 회장)은 "이번 CI 리뉴얼은 협회의 혁신적 도약을 알리는 상징적 작업의 일환"이라며 "오는 20일 개최되는 창립...