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해양·관광·수산식품 융합 축제 '2025 해양수산문화 엑스포' 19일 개막 2025-09-17 15:23:48
경북 수산물을 활용한 해물 타르트와 버터 솥밥을 직접 요리하고 시식하는 시간을 갖는다. 뿐만 아니라 행사 기간 내내 전시장에서 해양수산 관련 전시와 판매, 체험 프로그램이 상시 운영된다. 해양 캔들 만들기, 나만의 바다 꾸미기와 물고기 페이퍼 토이, 도자기 키링 만들기, 해양 안전 교육 체험, VR 바다 미션 체험...
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‘치료제의 무덤’ 교모세포종…글로벌 빅파마와 네오이뮨텍 도전 중 2025-09-09 08:56:33
해물 기반 수지상세포 백신 ‘DCVax-L’의 임상 3상에서 생존기간 연장 신호를 포착했다. 이뮤니티바이오는 인터루킨-15(IL-15) 작용제 ‘ANKTIVA’를 다중 병용전략에 활용하며 교모세포종에 적용 가능성을 탐색하고 있다. 회사 / 기관 주요 후보물질 / 조합 기전·특징 임상 단계 / 현황 비고 Bristol...
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[월간미식회] 맛집 찾다 헤매지 말 것, 청주 먹킷리스트 6 2025-08-28 08:00:05
안키모는 해물토마토스튜와 궁합이 좋다. 살짝 느끼해질 즈음 매콤한 국물이 입안을 개운하게 씻어준다. 버터에 살짝 구운 바게트는 매콤한 스튜와도 어울리고, 아귀 간을 얹어 먹으면 또 다른 풍미를 느낄 수 있다. 국립현대미술관 청주 '예술의 도시' 청주의 중심에 국립현대미술관 청주관이 자리한다. 수도권을...
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내가 K-굿즈가 될 상인가, 한국 대표 관광기념품 25점 기대해! 2025-08-27 08:44:18
소비자 수요를 반영한 혁신상에는 해물파전과 김치전의 바삭한 식감을 표현한 누룽지 스낵 ‘전바삭해요’, 전통 한지를 여러 겹 덧붙인 ‘낭도 한지가죽 카드지갑’ 등 4개 제품이 포함됐다. 이 외에도 3만 원 이하의 합리적 가격의 제품이 다수 선정돼 소비자의 구매 접근성이 좋아졌다. 최근 넷플릭스 ‘케이팝 데몬...
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관광공사, K-기념품 25점 선정…'조선왕실 와인마개' 대통령상 2025-08-27 08:33:57
글리팅'이 선정됐다. 혁신상에는 해물파전과 김치전의 바삭한 식감을 표현한 누룽지 스낵 '전바삭해요', 전통 한지를 여러 겹 덧붙인 '낭도 한지가죽 카드지갑' 등 4개 제품이 포함됐다. 이 밖에 최근 넷플릭스 '케이팝 데몬 헌터스'(이하 케데헌)의 열풍과 함께 외국인에게 인기를 끌고 있는...
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'불닭볶음면' 열풍에 초비상…오뚜기, 야심작 내놓는다 2025-08-17 12:45:48
스코빌 지수 6000SHU의 '라면의 맵쏘디', 고추장·해물볶음소스·오징어 엑기스를 더한 '불오징어볶음면' 등 매운 라면 시리지를 연이어 출시했다. 국내 라면 시장 전반에서도 매운맛 경쟁이 심화했다. 농심은 '신라면 더레드'로 매운맛을 두 배 강화했고 하림은 '더미식 장인라면 매운맛'...
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"나라면 바로 손절"…칼국수 레시피 알려달라는 옆가게 사장 2025-08-16 19:51:32
B씨 가게 매출이 급감했고, B씨가 해물 칼국수를 팔기 시작하면서 A씨와는 경쟁 관계가 됐다. 이런 가운데 B씨는 A씨에게 "칼국수 육수 내는 법을 가르쳐 달라"고 여러 차례에 걸쳐 간곡하게 요구했다. B씨의 요구에 A씨는 "음식 장사의 핵심 노하우라 알려줄 수 없다"고 거절했다. A씨는 "우리 집이 장사가 엄청나게 잘...
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AI가 책을 읽는다면 저작권은 어떻게 될까[최자림의 지식재산권 산책] 2025-08-09 14:43:17
해물을 생성하였다는 점을 원고가 입증하지 못하였다고 보았다. 그러나 법원은 데이터 수집 경로와 관련하여서는 아무리 변형적 사용이라 하더라도 불법 복제된 자료를 훈련에 사용하는 행위는 최초의 복제 자체가 침해이므로 면책될 수 없다고 보았다. 특히 복제된 자료가 변형적 목적으로 사용될 수 있다는 이유로 최초의...
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[이주의 호텔 프로모션] 여름 휴가 아직이라면, 호텔에서 '먹캉스' 어때 2025-08-05 13:47:40
특화 메뉴와 해산물이 풍성한 얼큰한 해물라면, 황태 해장국 등 한국식 해장 메뉴로 구성했다. 12세 이하 고객에게는 무료로 조식을 제공한다. 안다즈 서울 강남, 바이츠 앤 블리스 호텔 안다즈 서울 강남은 투숙과 미식을 함께 즐길 수 있는 ‘바이츠 앤 블리스’ 패키지를 선보인다. 패키지에는 레스토랑 '바이츠 앤...
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[고침] 경제(오뚜기, '매콤달달' 불오징어볶음면 출시) 2025-08-01 17:08:44
1일 밝혔다. 고추장과 해물볶음소스, 오징어 엑기스를 배합해 매콤하면서도 달콤한 고추장 양념에 볶은 오징어 맛을 살렸다. 여기에 오징어와 양파를 센 불에 볶아 만든 해물볶음 풍미유를 더해 불맛을 강조했다. 스코빌 지수(매운맛 정도를 나타내는 수치)는 오뚜기의 대표 매운맛 라면인 열라면(5천13SHU)보다 낮은...
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