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"빵 종류 빵빵하네"…편의점·마트로 '빵지순례' 2022-09-29 17:23:18
고급화에 한창이다. 파리바게뜨, 뚜레쥬르 같은 제과·제빵 프랜차이즈 제품과 비교해도 큰 차이가 없는 품질의 빵을 내놓는 데 전력을 기울이고 있다. 29일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 자체브랜드(PB) 베이커리 ‘브레디크’의 경쟁력 강화에 공을 들이고 있다. 브레디크는 GS25가 2021년...
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"뚜레쥬르 대신…" 요즘 '빵순이'는 편의점으로 '빵지순례' [박종관의 유통관통] 2022-09-29 15:59:00
등 제과·제빵 프랜차이즈에도 도전장을 냈다는 분석이 나온다. 29일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 자체브랜드(PB) 베이커리 '브레디크' 경쟁력 강화에 공을 들이고 있다. 브레디크는 GS25가 2021년 초부터 SPC삼립과 협업해 선보인 프리미엄 베이커리 브랜드다. 일반적으로 편의점에서...
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경기도교육청, 51차 전국영농학생축제에 '12개 도내 농생명산업계고 학생 100명 참가' 2022-09-27 17:18:04
6종목 ▲실무능력경진: 화훼장식, 제과·제빵, 조경설계, 농기계정비, 농식품조리, 애견미용 등 6종목 ▲글로벌리더십대회, ▲FFK골든벨, ▲FFK예술제 등 6개 분야 총 21개 종목이다. 경기도 대표단은 21개 모든 종목에 참가한다. 김선경 경기도교육청 진로직업정책과 과장은 “영농학생들이 이번 축제를 준비하면서 개발한...
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요리학교 한호전, "학생들 잠재력 높여 취업률 높인다" 2022-09-27 15:56:01
매체 촬영장소로 활용됐다. 현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 이어지고 있다. 호텔제과제빵학과정, 베이커리·카페경영과정, 호텔디저트공예과정, 커피바리스타학과정, 와인소믈리에학과정, 호텔외식조리학과정, 호텔조리학과정 과정 등으로 계열이...
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[주니어 생글 기자가 간다] 빵집에서 본 생크림 케이크 내 손으로 만들어 봤어요! -SPC그룹-파리바게뜨- 2022-09-25 23:34:06
제과·제빵 기술 교육을 지원하는 프로그램이라는 설명을 듣고 나니 더 의미 있는 체험으로 다가왔다. 이렇게 기업의 도움으로 장애인들이 스스로 일어나는 따뜻한 기회가 더욱 많아졌으면 좋겠다. ? 기자단 모두 함께 체험하며 각자 완성한 케이크는 파리바게뜨 매장에서 본 모양 그대로여서 정말 신기했다. 가족들이 놀랄...
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주중 잠실야구장 상권 매출 '수직상승' 2022-09-22 17:58:00
26% 증가했다. 음식점(12%)과 커피·음료(15%), 제과·제빵(4%) 등 모든 업종에서 매출이 늘었다. 올 4월 2일부터 지난달 21일까지 야구 경기 관중 수는 439만7000명으로 2019년 비슷한 시기(3월 23일~8월 11일) 관중 수보다 23% 감소했다. 코로나19에 따른 ‘보복소비’ 효과로 관중 1인당 씀씀이가 커진 것으로 분석된다....
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서울호서직업전문학교 ‘2022 서울호서 디저트 챔피언’ 대회 11월 개최 2022-09-22 16:26:04
동안 10개 이상 플레이팅하는 대회다. 제과와 제빵에 관심 있는 전국 고등학교 3학년 재학생이면 누구나 신청이 가능하고, 대회 입상자에게는 장학금과 상금이 수여된다. 대회 신청은 오는 11월 14일까지 서울호서직업전문학교 홈페이지에서 가능하다. 현재 서울호서직업전문학교 홈페이지에서 ‘원데이 클래스’ 신청이...
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거리두기 해제에 야구경기날 인근 상권 매출 늘었다 2022-09-22 10:30:06
15%, 제과·제빵업은 4%, 패스트푸드 업종은 2% 각각 증가했다. 올해 4월 2일부터 8월 21일까지 야구 경기 관중 수가 439만7천명으로, 2019년 비슷한 시기(3월 23일∼8월 11일)의 관중 수 569만6천명 대비 23% 줄었음에도 경기일 주변 상권 매출은 오히려 늘어난 것이다. 주변 음식점 매출액은 홈팀이 경기에서 승리한 날...
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경제위기 아르헨, 월드컵 스티커 앨범 유통이 국가 중대사? 2022-09-22 05:58:15
전해지면서 거센 비난에 직면했다. 제빵 제과 단체가 밀가루 유통 문제로 빵 생산에 차질이 생겨 안정적인 공급을 위해 상업차관과의 면담을 요청했으나 거절당한 사실이 소개되면서 시민들은 분개했다. 이런 가운데 유엔총회 참석차 뉴욕을 방문 중인 알베르토 페르난데스 대통령이 90년대 데이비드 보위랑 같이 공연했던...
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소진공, 성심당과 재기 소상공인 교육·취업지원 2022-09-14 13:49:34
함께 오는 10월 3일까지 '2022년 제과·제빵·외식분야 재기소상공인 취업프로그램(성심당 소상공인 취업특화교육)' 교육생을 모집한다고 밝혔다. ‘성심당 소상공인 취업특화교육’은 제과·제빵·외식(양식조리) 분야로의 취업을 희망하는 폐업(예정) 소상공인의 취업역량 강화를 위해 마련됐다. 단일 베이커리 ...
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