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[마켓인사이트]'축산업계 마켓컬리'로 떠오른 '정육각'.. 도축 4일 미만의 신선 육류 판매 전략이 비결 2019-07-01 15:16:31
대표는 육가공 공장을 직접 지었다. 또 정보통신(it) 기술을 접목해 농장에서 고기를 받아 정육각 공장에서 가공 후 바로 배송하는 시스템을 구축했다. 소비자 주문부터 배송 출고까지 2시간 내 마무리된다. 당일 배송이 원칙이다. 오전에 주문하면 그날 오후에, 밤 11시 이후 주문건은 다음날 이른 아침에 받을 수 있다....
글로벌 육가공 기업을 꿈꾼다, 고기마을 2019-06-19 18:31:00
주력하는 육가공 전문업체가 주목을 받고 있다. 지난 2016년 창업한 고기마을이 바로 그 주인공이다. 고기마을 봉성현 대표가 말하는 기업가정신은 ‘상생’이다. 특히 시대에 발맞춰 원가가 조금 비싸더라도 항생제 등의 유해 우려가 없는 식품을 만든다는 게 봉 대표의 철학이다. 2018년 고기마을은 HACCP 인증과 함께...
"3D산업 버팀목" vs "잠재적 이직자"…'뜨거운 감자' 외국인 근로자 2019-06-11 17:53:17
같습니다.”(육가공 중소기업 관계자)2007년 고용허가제가 도입된 이후 매년 수만 명의 외국인 근로자가 국내에 들어온다. 올해 외국인 근로자 배정규모(쿼터)는 5만6000명. 이 중 제조업 분야에 4만700여 명, 나머지는 건설 농업 어업 서비스업 등에 배정된다. 이들 외국인 근로자는 국내 청년층이 기피하는 중소기업...
돼지 6개월치 비축…"2분기 매출도 자신" 2019-06-11 14:55:42
말 국내증시에 상장된 육가공업체 윙입푸드를 우려하는 목소리가 나오고 있습니다. 하지만, 윙입푸드는 이미 돼지고기 6개월치를 확보한데다, 돼지 외에 다른 제품군을 확대하면서 오히려 경영전반에 대한 자신감을 엿보이고 있습니다. 박승원 기자가 왕현도 윙입푸드 대표를 직접 만나봤습니다. <기자> 치사율 100%에...
[단독] 김영란법·週52시간에 회식 급감…고기 공장까지 문 닫는다 2019-06-10 17:37:15
있다.‘1차 육가공 업체’로 불리는 고기 공장은 전국에 약 3600개. 이 가운데 d, c사 외에도 상당수가 어려움에 처해 있는 것으로 축산업계는 보고 있다. 외식경기 침체가 축산물 유통 생태계를 흔들기 시작했다. 업계 관계자는 “김영란법(부정청탁금지법)과 주 52시간 근로제 등으로 외식업이 위축되면서...
중국, 캐나다산 육류 수입 검역 강화 계획 2019-06-05 09:08:56
검역 강화 계획 카놀라 수입 금지·돈육업체 허가정지 이어 검역강화 통보 (서울=연합뉴스) 김지연 기자 = 중국과 캐나다가 화웨이 사태로 갈등을 빚은 가운데 중국이 캐나다산 육류와 식육 가공품에 대한 수입 검역을 강화한다. 로이터통신은 베이징 주재 캐나다 대사관이 이런 계획을 통보받았다고 캐나다 농업부 공고를...
[마켓인사이트] 도미노피자·캑터스PE '합작'…이마트 육가공 협력사 인수 2019-06-04 17:41:29
피코크에 가정간편식(hmr) 제품을 납품하는 육가공 전문업체 hjf를 인수한다. 빠르게 성장하는 hmr 시장에 전통의 식품 강자에 이어 사모펀드도 잇따라 뛰어들고 있다.4일 투자은행(ib)업계에 따르면 한국 도미노피자를 운영하는 청오디피케이(도미노피자)와 캑터스pe는 컨소시엄을 구성해 hjf를 인수키로 했다. 인수...
돼지고기 소비 줄고 생산량 늘었다…가격 하락 가능성도 2019-05-30 08:06:37
그쳤다.한국농촌경제연구원은 "이달 육가공업체들이 원가 부담과 판매 부진으로 인해 재고 누적으로 매입을 줄이면서 가격이 떨어졌다"고 분석했다.게다가 소비자들이 돼지고기 구입을 줄이는 점도 가격 하락을 우려하는 요인이다.한국농촌경제연구원에 따르면 올해 1~4월 돼지고기 가구당 평균 구매량은 1.9...
돼지고기 가격 꺾이나…소비 줄었는데 생산량 늘었다 2019-05-30 06:11:00
이야기다. 한국농촌경제연구원은 "이달 육가공업체들이 원가 부담과 판매 부진으로 인해 재고 누적으로 매입을 줄이면서 가격이 떨어졌다"고 분석했다. 엎친 데 덮친 격으로 소비자들이 돼지고기 구입을 줄이는 점도 가격 하락을 우려하는 요인이다. 한국농촌경제연구원에 따르면 올해 1∼4월 돼지고기 가구당 평균 구매량...
주요국들, 친기업적인 환경 조성해 '제조업 키우기' 나서 2019-05-27 09:01:42
증설 투자계획을 밝혔다. 미국 화학업체 엑슨모빌은 텍사스 화학공장에 20억달러를 추가로 투자하겠다고 발표했다. 육가공업체 타이슨푸드와 초콜릿업체 허쉬, 제약회사 머크 등도 투자계획을 공개했다.미국 제조업이 부활한 건 기업하기 좋은 환경이 조성된 덕분이다. 미국은 지난해 법인세 최고세율을 35%에서 21%로...