유럽 '디저트 왕국' 평정한 최초의 한국인 2026-01-15 18:19:39

보낸 어린 시절 추억 속 간식을 프랑스 제과 기법으로 재해석했다. 그는 자신의 성취가 “먼저 길을 닦아온 한국인 선배님들 덕분”이라고 말한다. 또 장프랑수아 루켓 파크하얏트 파리 방돔 총괄셰프에게 배운 ‘요리에 마음을 담는 자세’를 이어가겠다고 했다. 파리=김인애 럭셔리&컬처 칼럼니스트·아르떼 객원기자

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #유럽 디저트 #디저트 #셰프 #한국인 #파리 #감정 #새해

"제가 '흑백2' 빌런이라는데…" K푸드 알린 셰프의 '깜짝 고백' 2026-01-15 18:13:56

입맛에 맞는 제대로 된 한국식 채식을 보여줄 수 있을 겁니다.” 파리에서 라멘과 쌀국수집에 길게 줄을 선 풍경은 익숙하다. 하지만 이제 그 대열에 옥동식의 돼지곰탕이 합류했다. 화려한 수사 없이도 맑고 명료한 국물처럼 옥동식 셰프 역시 한식의 본질을 향해 묵묵히 나아가는 중이다. 파리=김인애 아르떼 객원기자

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #제가 흑백2 #파리 #셰프 #매장 #뉴욕 #돼지곰탕 #현지인 #한식 #채식 #메뉴 #이제

'오르락 내리락' 식후 혈당, 관리 안 했다가…충격적인 결과 [건강!톡] 2026-01-15 17:54:12

고혈당과 알츠하이머병의 연관성을 확인하고 생물학적 메커니즘을 더 잘 이해하기 위해서는 다른 다양한 집단에서 이 결과를 재현할 필요가 있다. 이 결과가 검증된다면 당뇨병 환자의 치매 위험을 낮추기 위한 새로운 접근법을 여는 계기가 될 수 있다"고 덧붙였다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #오르락 내리락 #혈당 #위험 #식후 #인슐린 #공복 #알츠하이머병

청주 20대 男, 술 마시고 화살 쐈다가…'음주운전'도 들통 2026-01-15 17:24:19

경찰은 두 사람이 화살을 쏜 뒤 각자의 차량을 몰고 귀가한 것과 관련, 음주운전 혐의도 적용할 예정이다. 경찰은 이들이 실제 여성을 보지 못했는지 여부에 대해 추가 수사를 진행할 예정이고, 함께 있었던 B씨를 공범으로 처벌할지 여부도 법리 검토 중이라고 전했다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #청주 20대 #화살 #경찰 #여성

'뉴진스 퇴출' 다니엘, 어떻게 지내나 봤더니…놀라운 근황 2026-01-15 16:34:03

해지를 통보했다며 "이번 (전속계약) 분쟁 상황을 초래하고 뉴진스 이탈과 복귀 지연에 중대한 책임이 있는 다니엘 가족 1인과 민희진 전 대표에 대해서는 법적 책임을 물을 예정"이라고 설명했다. 한편, 현재 다니엘을 제외한 멤버들은 뉴진스 복귀를 공식화 한 상태다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #뉴진스 퇴출 #다니엘 #뉴진스 #기부 #지원

[속보] 서울 시내버스 노사협상 타결…15일 첫차부터 정상운행 2026-01-14 23:54:06

[속보] 서울 시내버스 노사협상 타결…15일 첫차부터 정상운행 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #서울 시내버스 #첫차