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다이어트할 때 좋은 간식, 원시인 식단 `팔레오 다이어트` 아세요? 2015-05-10 11:06:28
설탕 또는 소금을 멀리한다. 곡류에서 발효한 주류나 커피도 제한한다. 팔레오 다이어트의 내용은 크게 일곱 가지. 첫 번째는 단백질 섭취를 늘리는 것이다. 현대인은 전체 식단에서 약 15%의 단백질을 섭취하는데 원시인들은 19~35%정도의 칼로리를 단백질을 통해 섭취한 것으로 알려졌다. 원시인 식단은 육류나 해산물,...
핸디엄, 스페셜티 원두 2종과 콜드브루 베이스 커피 출시 2015-05-07 16:53:31
엄격한 품질관리와 고품질 원두만을 생산해 커피 마니아들 사이에서 인기가 높다. 특히 세 번의 발효과정을 거쳐 원두가 완성되기 때문에 숙성된 풍미와 더불어 신맛이 적고 부드러운 단맛이 특징이다. 또한 기존 아이스 커피음료의 베이스를 에스프레소 대신 차가운 물에서 장시간 우려낸 콜드브루(cold brew) 원액으로...
[SNS 맛 감정단] 지친 하루에 쉼표…파주 헤이리의 맛을 찾아서 2015-05-06 08:08:17
발효종을 사용해 먹을수록 풍미가 깊고 담백한 빵을 만들어 낸다. 치아바타와 식빵 종류로만 구성된 단촐한 메뉴가 오히려 이곳의 내공을 짐작하게 한다. 아기자기한 공간에서 빵을 먹고 가도 좋고, 테이크 아웃해서 헤이리를 구경하는 동안 맛 봐도 좋다. 다만 방부제를 사용하지 않았으므로 날씨가 더울 때는 빨리 먹는...
1천억 달러 콜롬비아 인프라 시장 한국에 기회 2015-04-18 17:04:16
발효를 촉구하며, FTA의 활용방안에 대해서도 논의했습니다. 특히 한국 맥널티는 FTA를 통해 콜롬비아의 커피 수입이 확대될 것을 대비해, 한국기업이 콜롬비아 커피시장에 투자를 확대하고, 양국이 아시아 시장에서 콜롬비아 커피 공동 마케팅을 추진할 것을 제안했습니다. 전경련과 KOTRA, 콜롬비아 경제인협회(ANDI),...
[리뷰-언니 믿지?⑩] 진한맥주 전성시대, 블라인드 테스트 해보니… 2015-03-22 08:11:21
라거와 달리 상면발효 방식으로 제조해 짙은 향과 쓴맛이 특징이다.올몰트 맥주 중에선 ob맥주의 더프리미어ob가 별점 평균(다섯 개 만점 기준) 세 개로 긍정적인 평가를 받았다.더프리미어ob는 기존 ob골든라거에 비해 숙성기간을 늘린 롱텀 에이징 공법을 사용해 진한 맛과 풍부한 향을 낸다고 회사 측은 전했다. 깔끔한...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-03-20 18:32:53
속 동물원’이라는 패밀리형 테마 카페 컨셉을 가진 커피전문점 주커피는 드라마 속 촬영 장소 제공 등을 통한 매장 노출, 메뉴를 포함한 MD(기획)상품 노출 등으로 적극적인 브랜드 홍보에 나선다고 합니다. 16일 7회 방영분부터 주인공 이준(한인상 역)의 친구인 정유진(장현수 역)이 엄마 백지연(지영라 역)과 집안 문제...
냉동생지기술 적용된 프로방스베이커리 키스링 화제 2015-02-12 10:18:42
만든 발효빵을 말한다. 커피와 함께 먹으면 풍미가 더욱 깊어져 여자들이 좋아하는 빵으로도 인기가 많다.특히 오븐과 발효기만 있으면 카페 어디에서든 직접 구워낼 수 있어 간편한 제빵 작업이 가능하다. 프로방스베이커리가 직접 개발한 카페 전용 오븐세트는 최소의 면적만 차지하기 때문에 소규모 카페도 사용할 수...
설 연휴에 여행을 떠난다면? 기내용 뷰티 파우치를 준비해! 2015-02-10 16:59:29
필수적이다. 커피나 탄산음료는 자제하고 물을 수시로 섭취하는 것이 첫걸음이다. 또한 틈틈이 고보습 미스트를 사용하여 보습 보호막을 형성시켜주면 장시간 피부를 촉촉하게 유지할 수 있다. 아토팜 리얼 베리어의 에센스 미스트는 수분 공급과 동시에 피부장벽 강화를 돕는 고보습 에센스 미스트다. 히알루론산이...
["농업도 기회다" 韓·中 FTA 좌담회] "中 거대시장, 기업 기술력·농업계 도전정신 접목해야 뚫린다" 2015-01-29 21:29:45
확산되고 있다. 연내 한·중 fta가 발효될 것에 대비한 움직임이다. 시장 개방과 농업 위기를 동일시하는 수세적인 접근으로는 살아남을 수 없다는 인식을 바탕으로 하고 있다. 오히려 우리 농식품의 경쟁력을 앞세워 연평균 13%씩 가파르게 성장 중인 중국 소비시장을 공략할 수 있다는 자신감이 싹트고 있다. 정...
밥보다 더 많이 먹는 커피··지난해 수입량 사상 최대 2015-01-29 11:34:53
커피 수요가 팽창하고 있기 때문이다. 최근 몇년 사이에 커피전문점이 급격하게 확산하면서 직장인을 중심으로 `식사+커피`가 공식처럼 됐다. 또한 2012년 한미 자유무역협정(FTA) 발효로 미국산 원두 수입 가격이 떨어진 것도 커피 수요 증가의 한 요인으로 보인다. 지난해의 경우 공식 통계가 나오지 않았지만 커피...
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